Смородина чорна цукрова

Цукрова або Звичайне дивоНовосибірськ, ХХ в.великі, солодкі, з легкою кислинкоюдо 5 гвисока, 10-12 кг з 1 кущависокависока

Історія селекції

Сорт був виведений селекціонерами для вирощування в суворих умовах Сибіру в кінці XX ст. В Новосибірську. Потім він благополучно поширився по всій території Росії та іншим країнам, зарекомендувавши себе за описом садівників як морозостійкий, великоплідний сорт з відмінними смаковими якостями.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Сорт середнього терміну дозрівання. Чагарник сорти Цукрова має досить високі прямостоячі пагони (до 2 м), які не вимагають опори. На соковитою листі простежуються яскраво виражені прожилки. При цвітінні спостерігаються невеликого розміру ніжно-жовтого відтінку квіточки.

Ягід на плодових кистях приблизно по 10 шт., Всі вони від середнього до великого розміру. Маса ягід - до 5 г. Шкірочка щільна, блискуча зі стійкою чашкою на вершині.

Смакові якості соковитих ягід на високому рівні: 9,5 з 10 балів. Врожайність до 12 кг ягід з куща. Сорт не боїться зниження температур до -45 ° С. Не вимагає частого поливу. Шкідники нападають вкрай рідко. До хвороб висока стійкість.

При вживанні чорної смородини в свіжому вигляді людина отримає вітаміни групи В: B5, B6, B1, велика кількість вітаміну А і С. Також ягоди чорної смородини багаті мінералами, серед яких: фосфор (P), натрій (Na), магній (Mg) , а також кальцій (Са) і калій (К). У чёрносмородіновой культурі міститься фосфорна кислота і дубильні речовини, також корисні для здоров`я фітонутрієнти і антиоксиданти. Вітаміну С в 100 г свіжих плодів стільки, що він здатний забезпечити більш 300% рекомендованої добової норми споживання цього вітаміну.

Переваги та недоліки смородини Цукрового

• Відгуки садівників говорять про безліч позитивний якостей цієї культури. З них виділяють:
• високу морозостійкість-
• крупноплодность-
• витривалість до посухи-
• тривалість плодоношення до 15 років-
• високу стійкість до хвороб-
• відмінні смакові якості плодів-
• невимогливість у догляді
• декоративність чагарників-
• високу опірність до хвороб і паразитів-
• транспортабельність.

• Недоліків у сорту Цукрова дуже мало. Деякі з них навіть складно назвати недоліками, швидше за особливостями в догляді. До них можна віднести:
• обов`язкове омолоджування кущів-
• розтріскування плодів при несвоєчасному зборі-
• необхідність перехресного запилення.

Агротехніка

Агротехнічні заходи важливі для вирощування будь-якої культури. Необхідно вибрати ідеальне місце для вирощування, дотримати терміни і алгоритм посадки. Важливо своєчасно поливати рослину, мульчувати грунт, здійснювати омолоджуючу обрізку.

Вибір місця і посадка

При виборі місця для посадки потрібно уникати «кишень» і западин, схильних до пізніх весняних заморозків, які можуть нашкодити рослині.

Чагарнику потрібно багато сонця (можлива тінь від молодих дерев). якщо кущ чорної смородини виявиться в менш перспективних умовах, то все одно дасть непогані результати врожаю. Головне, щоб рослина отримувала ранкове сонце і денну тінь.

Оскільки сорт виводився для суворих зим і складних мінливих погодних умов, то грунт підійде будь-яка. Само собою, якщо грунт буде родючим, це принесе тільки позитивний результат при вирощуванні. Заболочені грунти і близькість ґрунтових вод для рослини не підходять. Бажано уникати піщаних грунтів, так як вони висихають дуже швидко. Рослина не дуже добре відгукується на лужну або солону грунт. Кислотність краща від 6 до 6,5. Поліпшити якість кислого грунту допоможе внесення при підготовці ями для посадки 0,3-0,5 кг вапна на 1 м².

Висаджувати чорну смородину з відкритою кореневою системою краще ранньою осінню (вересень - жовтень), рослини в контейнерах можна садити в будь-який час року, якщо грунт не надто вологий. Кілька кущів (бажано різних сортів) висаджують на відстані 1,5-1,8 м один від одного.

Перед посадкою саджанці чорної смородини Цукрова замочують у відрі з водою на кілька годин.

посадка:

1. Видалити багаторічні бур`яни на ділянці.
2. За пару тижнів до посадки викопати яму 50 × 50 см. Найчастіше висаджують дворічні саджанці. Для більш дорослих екземплярів лунки викопують 60 × 60 або 70 × 70 см. Основний орієнтир глибини і ширини лунки - параметри розрослася кореневої системи. При посадці рослини коріння потрібно добре розправити. Рослини в контейнері висаджують в лунку в 2 рази більшу, ніж окружність горщика. Поглиблюють трохи більше, ніж вона росла в контейнері.
3. Дренажний шар повинен бути обов`язково. Використовують гальку, щебінь, упереміш з піском, колотий цегла або черепицю.

   

4. Додати як добриво прогнилий гній, компост (в цілому беруть 10 кг на 1 м²), 2 ст. л. гранульованого подвійного суперфосфату. Всі внесені добрива підвищать врожайність культури, збагатять грунт поживними речовинами. Якщо органіки мало, тоді можна додати 2 жмені мінеральних комплексних добрив з фосфором, азотом і калієм (без хлору).
5. Залити в яму 1 відро води. За 2-3 тижнів. до посадки грунт встигне просісти.
6. Встановити саджанець під нахилом 45 °. Присипати землею, поступово утрамбовуючи, щоб заповнити всі порожнечі.
7. Зрізати гострим секатором всі пагони, щоб над поверхнею грунту височіла 2-3 нирки.
8. Полити рослина 1 відром води.
9. Мульчування грунту для чорної смородини - обов`язковий аспект, який не дасть з`являтися бур`янам, збереже грунт вологою. В якості мульчі можна використовувати чорний лутрасил. Його вирізують по колу майбутньої крони з отвором в середині для росту рослини. Зміцнюють кілочками. Також в якості мульчують матеріалу садівники часто використовують: деревна тирса, тріски, торф`яну суміш, суху траву і листя, колоту кору. Шар мульчі повинен становити 5-8 см.

догляд

Будь-яка рослина після посадки вимагає догляду. Для вкорінення рослині необхідна волога. Чагарник чорної смородини Цукрова в перші 2 тижні вимагатиме поливу 2 р. / Тиждень. Потім цей інтервал скорочують, щоб коріння не стали загнивати. Місце біля куща потрібно тримати в повній чистоті протягом усього життя рослини, не допускаючи появи бур`янів.

Підживлення в перший рік рослині не знадобляться. Пізніше, коли зав`язі почнуть з`являтися, чорну смородину Цукрова можна буде підгодувати рідким добривом.

Підживлення на крохмалі

Для ягідної культури корисна вуглеводна підгодівля в період цвітіння (травень - червень). Садівники позитивно відзначають крохмальну підгодівлю: 200-300 г крохмалю зварити в 3 л каструлі, щоб вийшов густий кисіль. Розвести отриману суміш в 10 л відрі. Підливати під кожен кущ 2-3 л. Ягоди після такої підгодівлі будуть солодше і крупніше.

Деякі дачники замість такого добрива під кожен кущ додають картопляні очистки.

Підживлення на коров`яку

Наявну частина коров`яку розвести водою, щоб обсяг збільшився в 3 рази. На 1 м² вносять 10 л добрива.

Підживлення фосфорно-калійна

Фосфорно-калійне добриво дають рослині після збору плодів. Його розводять в 10 л води, додаючи по 30 г добрив.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Сорт чорної смородини Цукрова рідко піддається хворобам. Однак деякі препарати, наприклад, «Фітодоктор» і «Фітоспорін», ефективно справляються з широким спектром грибкових і бактеріальних інфекцій.

Для профілактики від шкідників рослину обприскують розчином кальцинованої або харчової соди.

Якщо шкідники, такі як тля або огнівка, з`явилися, після цвітіння смородинові чагарники обробляють «Іскрою» або «актеллика».

Обрізка і формування куща

Для обрізки використовують секатори або сучкорізи для більш товстих, старих пагонів. Однорічні пагони - найпродуктивніші. Дворічні пагони дадуть небагато плодів, а більш старі пагони з часом стануть непродуктивними, тому щороку необхідно видаляти деякі прирости.

Рис.1. Обрізка смородини: а - однорічного саженца- б - дворічного куста- в, г - укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в).

В першу осінь після посадки слід вирізати найслабші прирости поточного сезону трохи вище рівня грунту. Наступної осені видаляють слабкі пагони. Так станеться стимуляція нового зростання. На третю і четверту осінь видаляють старі і сухі пагони особливо біля основи куща, щоб звільнити місце для появи молодих. Щоліта після збору врожаю потрібно вирізати бічні прирости на 1/3.

зимівля

На зиму рослина укриття не вимагає. Морозостійкість у нього дуже висока. Йому необхідно лише якісне мульчування грунту.

Збір і транспортування врожаю (терміни зберігання), лежкість ягід

Свіжа смородина має чорний глянсовий колір, якщо ягоди зберігати не в холодильнику, то глянець зникне, а ягоди зморщаться. Щоб зберегти якомога довше (7-10 дн.) В привабливому вигляді, їх потрібно тримати в прохолодному приміщенні або в холодильнику. Потрібно вчасно видаляти м`які, зморщені ягоди, тим більше з протікає соком. Для транспортування сорт чорної смородини Цукрова підходить чудово, так як ягоди дуже щільні.

Посадивши даний сорт смородинової культури у себе на ділянці, можна отримати джерело вітамінів, яких вистачить на цілий рік. Все тому, що ягоди можна не тільки вживати в свіжому вигляді, але і заморожувати, сушити, готувати смачні ласощі.