Особливості догляду та вирощування моркви алтайська ласунка

Надземна частина сорти представлена ​​напіврозкидистий розеткою, що складається з глибоко розсічених листя середньої довжини

терміни дозрівання

Коренеплоди Алтайській ласуни досягають біологічної стиглості в середньому за 90-110 днів з моменту появи дружних сходів, що дозволяє віднести сорт до категорії середньостиглих.

Середньостигла морква, таким чином, - це ідеальний баланс, що дозволяє отримати високоякісні, солодкі і лежкие коренеплоди за відносно короткий термін.

врожайність

Показники врожайності у сорту не надто високі: з 1 м² рідко вдається зняти більше 4-5 кг коренеплодів, втім, для Сибіру навіть така продуктивність вважається вельми непоганий.

Переваги і недоліки сорти

• До безумовних переваг Алтайській ласуни слід віднести:
• невибагливість, морозостійкість і здатність давати стабільний врожай навіть при мінімальному догляді-
• здатність швидко пристосовуватися до різних кліматичних умов-
• дуже високі смакові характеристики коренеплодів і підвищений вміст в них каротину-
• великі розміри моркви, рівномірність і насичений колір м`якоті, що підвищує товарні характеристики овоча-
• придатність до тривалого зберігання-
• відмінна транспортабельність-
• універсальне призначення (придатна як для вживання в свіжому вигляді, так і для будь-якої термічної обробки).

• Говорячи про недоліки сорту, доводиться визнати, що виробникові не вдалося домогтися видатних успіхів в таких характеристиках сорту, як:
• врожайність-
• стійкість до хвороб і шкідників-
• схильність до цветушности і стрілкування.

Особливості вирощування моркви Алтайська ласунка

Алтайська ласунка характеризується як невибагливий і не вимагає особливого догляду сорт, проте цю інформацію не слід сприймати буквально. Справа в тому, що морква спочатку є культурою дуже примхливою, а тому навіть самий невибагливої ​​її сорт ніколи не сформує великих, солодких і лёжкіх плодів, якщо не забезпечити йому нормальних умов.

умови вирощування

Алтайська ласунка вирощується за тією ж технологією, що і інші сорти моркви, проте для підвищення врожайності досвідчені городники радять дотримуватися при вирощуванні цієї культури кількох додаткових рекомендацій:

• перед посадкою і в процесі обробітку використовувати додаткові стимулятори росту-
• дуже ретельно очистити ділянку від рослинних залишків перед посадкою насіння і потім проводити процедуру прополки регулярно-
• грядку під посадку найкраще готувати заздалегідь, ще з осені: у цей період її необхідно прокопати і внести всі необхідні добрива: водний розчин перегною або компост (шаром не менше 5 см), а також фосфорні та калійні підгодівлі (в середньому, по 8- 10 і 15-20 г кожного елемента на 1 м² площі)-
• гній в грунт рекомендується вносити не раніше, ніж за рік до посадки моркви, ця умова особливо важливо дотримуватися прихильникам органічного землеробства-
• використовувати для вирощування ділянки з легкої, пухкої і добре дренованим грунтом (в ідеалі - супесчанік або суглинок) з глибоким родючим шаром (не менше 30 см) і слабокислою реакцією (рівень рН в межах 6-6,5), причому зниження кислотності методом вапнування для моркви вважається небажаним-
• проводити ретельну передпосівний обробіток насіння не тільки для захисту їх від хвороб і шкідників, а й, головним чином, для прискорення проростання-
• мульчувати грядку для збереження в ній вологи-
• на етапі пророщування насіння вкривати грядку плівкою, щоб зберегти тепло в грунті, але при цьому періодично знімати її з метою провітрювання-
• не забувати проріджувати сходи.

терміни посадки

Щодо оптимальних термінів посадки Алтайській ласуни думки городників розходяться. Існує думка, що робити це краще всього в кінці квітня, оскільки найшвидшу схожість насіння демонструють лише в добре прогрітій грунті. Зокрема, наводяться такі показники залежності між середньодобовою температурою повітря і часом, який проходить з моменту висівання насіння до появи сходів:

Але є й інша позиція. Її прихильники стверджують, що чекати достатнього для по-справжньому швидкого проростання насіння моркви немає ніякого сенсу, тим більше, що в Сибіру зазначених вище параметрів середньодобова температура все одно не досягне ні в квітні, ні навіть в травні. З іншого боку, в перші дні після посіву морква потребує не тільки в теплі, а й у високій вологості грунту, в той час як до кінця весни грунт зазвичай вже в значній мірі пересихає, а, значить, грядку потрібно буде активно і рясно поливати.

А ось якщо провести висівання в той момент, коли грунт ледь підтанула, то в нижніх її шарах збережеться достатня кількість вологи, щоб забезпечити нею насіння без яких би то не було додаткових зусиль. При цьому можна не побоюватися того, що насіння замерзнуть: навіть не володіють високою морозостійкістю сорти моркви на етапі посадки легко витримують пониження температур до -2 ... -3 ° С.

Зі сказаного можна зробити висновок про те, що сходи Алтайській ласуни на грядці з`являться приблизно в один і той же час як при ранніх (середина березня), так і при зазвичай рекомендованих (кінець квітня) терміни посадки, при цьому використання першого варіанта дозволить, з одного боку, заощадити поливну воду, з іншого, - зберегти час для проведення інших городніх робіт, яких до середини весни завжди буває набагато більше, ніж на її початку.

Вибір місця і підготовка грядки

Найголовніша вимога до вибору місця для посадки Алтайській ласуни - це максимальне освітлення. Абсолютно всі сорти моркви не формують повноцінних коренеплодів в тіні, тому навіть не варто пробувати вирощувати їх в подібних умовах. Ділянка повинна бути повністю відкритий і бути подалі від будь-яких високих рослин, протягом дня затуляють собою світло навіть на короткий проміжок часу або створюють півтінь.

Краще, щоб грядка була рівною, хоча невеликий ухил в південну або південно-східну сторону також допустимо.

Наявність піску в грунті вітається, від цього грунт стає легким, таким чином, довгим коренеплодів набагато легше пробивати собі шлях для зростання, а, отже, вони не будуть деформуватися. А ось перезволоження, заболочування і близькість ґрунтових вод неприпустимі: в подібних умовах морква гниє (втім, якщо земля дуже суха, м`якоть коренеплодів стає дуже жорсткою і несмачною, що для сорту зовсім не характерно).

Ще одна важлива умова - відсутність бур`янів, які, до того ж, можуть затуляти собою такий необхідний сонячне світло

Нарешті, підбираючи місце для Алтайській ласуни, не слід забувати про сівозміну, тобто враховувати, які культури росли на цій грядці в минулому році. оцінювати попередників моркви слід за такими правилами:

Якщо місце для майбутньої грядки було вибрано і підготовлено з осені, навесні достатньо всього лише злегка подрихліть грунт.

Підготовка та схема посадки насіння

Проростити насіння моркви до стану прокльовування (появи зачатків корінців довжиною до 5 мм) краще перед посадкою. Цей агротехнічний прийом значно прискорить процес проростання, але якщо часу для пророщування насіння немає, варто їх хоча б замочити на кілька годин.

Процедуру пророщування проводять так:

1. Широкий контейнер з невисокими бортами заповнюють тирсою і добре зволожують. Вода повинна бути трохи підігрітої (+ 22 ... + 25 ° С).
2. Зверху на тирсу укладають шар туалетного паперу або м`якої тканини. Марлю використовувати небажано, оскільки в процесі прокльовування насіння їх корінці будуть чіплятися за нитки, і відокремити насіння від тканини, не пошкодивши коріння, буде важко.
3. На підготовлений шар укладають насіння і накривають зверху ще одним шаром паперу або тканини.
4. Обприскують верхній шар стимулятором росту (розведеним у воді згідно з інструкцією препаратом «Епін», «Корневин», «Гетероауксин» і т. П.).
5. Зверху в ємність додають теплу воду так, щоб вона повністю покрила весь вміст.
6. Потім контейнер затягують харчовою плівкою або поміщають в поліетиленовий пакет, в якому попередньо роблять кілька отворів для вентиляції.
7. Готову «тепличку» поміщають в тепле місце на 24 години.
8. Через деякий час контейнер можна помістити для завершення процедури пророщування на нижню полицю холодильника, де залишити на кілька днів, періодично контролюючи стан субстрату (при необхідності воду потрібно додавати) і корнеобразование.

Злегка підсушити насіння, їх потрібно негайно висівати, інакше пробуджені зародки в насінні загинуть.

Висівання Алтайській ласуни проводиться стрічковим методом. На підготовленій грядці слід зробити неглибокі (30 мм) траншеї, дотримуючись між ними дистанцію в 20 см. У отримані борозенки викладають насіння і засипають їх землею або зволоженим піском. Оскільки морквяні насіння дуже дрібні, дотримуватися певну схему при їх закладці немає сенсу, хоча, при достатньому досвіді, мають дотримуватись стандартної норми - 3-6 г насіння на 1 м² грядки. Якщо такого досвіду немає, краще посіяти більше, а зайві паростки потім видалити, ніж отримати «лисий» ділянку і потім негайно проводити досеіваніе.

Крім стандартної схеми, яка передбачає однакову відстань між рядками, можна використовувати і більш прогресивні методики, наприклад:

• «Двухстрочний» - 2 ряди з інтервалом 6 см один від одного і відстанню до наступної пари 29 см-
• «Трьохрядковий» - 3 ряди з інтервалом 8 см один від одного і відстанню до наступної трійки 27-29 см.

Іноді, навпаки, застосовується Широкорядний схема посадки, коли між рядами залишають 45 і навіть 60 см проходу

особливості догляду

Якщо морква посіяна правильно, і ділянку для правильно вибрано, подальших догляд за сходами особливих труднощів не представляє. Але хороший урожай можна отримати лише в тому випадку, коли городник добре знає деякі секрети вирощування культури і неухильно цих правил слід.

полив

Перший закон отримання хорошої моркви - грамотний полив. Як і інші сорти цієї культури, Алтайська ласунка потребує зволоження грунту, проте ця потреба протягом періоду вегетації істотно змінюється.

Цікаво також, що найбільш критично регулярно і рясно поливати посадки моркви на етапі проростання насіння якраз в холодних регіонах, де зазвичай і вирощується Алтайська ласунка. Різкі вітру сильно висушують грунт, тому полив грядки в таких умовах іноді потрібно проводити не просто кожен день, а навіть по 2-3 рази.

Дві інші принципові помилки при поливі культури - нерегулярність і убогість

Вологість грунту на глибині зростання коренеплоду (30-35 см) повинна відповідати таким параметрам:

• 75% - до проростання насіння і в період оформлення коренеплодів-
• 65-70% - в перервах між зазначеними вище періодами-
• 50-60% - за два тижні до збору врожаю.

Для північних регіонів, де зазвичай обробляється Алтайська ласунка, після появи сходів і до початку формування коренеплодів грядку можна поливати тільки в дуже суху погоду, причому за весь період вегетації досить провести всього 2-3 поливу з таким витратою води на 1 м² грядки:

• на початку вегетації - 12-15 л-
• під час формування коренеплодів - 20-25 л на 1 м² грядки.

У більш південних широтах морква поливають раз в 8-10 днів, витрачаючи на 1 м² грядки, відповідно, 25-35 і 40-50 л води в залежності від фази вегетаційного періоду.

Однак у всіх випадках мінімум за 15, а краще за 20 днів до збору врожаю полив слід припинити повністю, це підвищить вміст сухої речовини в коренеплодах, а, відповідно, збільшить його смакові характеристики і терміни зберігання.

внесення добрив

Основна частина добрив, необхідних для нормального росту Алтайській ласуни, вноситься в ґрунт заздалегідь, одночасно з осінньої підготовкою грядки. Надалі схема підгодівлі безпосередньо залежить від вихідного стану грунту і кліматичних умов.

Зазвичай проводиться 2-3 такі процедури, наприклад:

проріджування

Саме ігнорування такої процедури, як проріджування сходів, призводить до того, що у недосвідчених городників морква не виростає такою, якою вона повинна бути згідно з описом сорту.

Для того щоб коренеплоди могли сформуватися, їм необхідний простір, тому проріджувати грядку необхідно двічі:

• після формування у сходів перших справжніх листочків - залишаючи між сусідами приблизно 25 мм-
• через 3 тижні після першої процедури - цього разу дистанцію між окремими екземплярами потрібно збільшити до 50 мм.

Для того щоб в результаті проріджування не постраждали залишаються на грядці саджанці, перед проведенням маніпуляції землю слід полити, а, витягувати зайві рослини потрібно рухом не вертикально вгору, а в сторону

Відразу після проріджування грядку корисно замульчувати. Для цієї мети можна використовувати компост, торф або тирсу (попередньо вимочені в карбаміді протягом 15-20 днів з метою дезінфекції).

Однак в будь-якому випадку таку рослинність ні в якому разі не можна залишати на грядці, оскільки її запах є приманкою для різних шкідників, яких у морквини і без того досить.

Захист від хвороб і шкідників

Найбільшу небезпеку для моркви представляють морквяна муха, дротяники та інші комахи, личинки яких живляться солодкою м`якоттю коренеплодів, роблячи їх повністю непридатними до вживання. Чи не меншої шкоди посівам може заподіяти тля та інші «надземні» шкідники.

Традиційними методами боротьби з такими паразитами є інсектициди, однак набагато безпечніше кілька разів протягом сезону превентивно обробити грядку біопрепаратами, такими, наприклад, як «Бітоксибацилін» або «Лепідоцид».

До народних методів позбавлення від морквяної мухи відносяться:

• обприскування розеток слабким розчином перманганату калію (0,2 г на 1 л води) або нашатирного спирту (5-8 г на 1 л води)-
• висаджувати насіння якомога раніше (до першої декади квітня) або, навпаки, пізніше (в кінці червня), коли комаха вже здійснило яйцекладку на морквяних грядках у сусідів-
• в період підготовки імаго до відкладання яєць (з середини квітня по середину травня, в залежності від регіону) накривати посіви лутрасилом або іншим світлопроникним матеріалом, щоб перекрити вредителю доступ до кореневої шийки, де зазвичай і відбувається яйцекладка-
• висаджувати поруч з морквою рослини з різким запахом, що відлякує муху (до таких, наприклад, відносяться цибуля, чорнобривці, нагідки, настурція, до речі, вони ж частково допомагають уникнути атаки попелиці).

Іноді Алтайську ласуна вражають і грибкові інфекції. Кращим способом захиститися від них є профілактичне знезараження насіння (наприклад, в розчині вже згаданого перманганату калію), хоча збудник хвороби може ховатися і в грунті.

Щоб запобігти хворобі, крім дотримання правил сівозміни, правильного поливу і внесення підгодівлі, спрямованих на загальне зміцнення імунітету культури, можна скористатися біофунгіцид, такими, наприклад, як «Тріходермін», «Мікосан», «Фітоцид» та ін. В поєднанні зі спеціальними « прилипачем »типу« Липосаму ».

Збір врожаю і зберігання

Для того щоб Алтайська ласунка успішно збереглася аж до наступного врожаю, її важливо вчасно і правильно зібрати.

Морква починає набирати максимальні розміри в період, коли середньодобова температура поступово починає знижуватися, що призводить до «зворотного» відтоку поживних речовин від листя до кореня.

Серед інших стандартних правил грамотної прибирання моркви і підготовки її до тривалого зберігання слід назвати:

1. Вибір для збору врожаю сухого дня (копати моркву в дощ не можна категорично).
2. Недопущення ушкоджень цілісності коренеплодів (працювати краще лопатою, так як вила збільшують цей ризик), в тому числі при подальшій укладанні їх в ящики.
3. Обрізка бадилля за допомогою ножа (можна відривати листя руками, також не можна залишати їх необрізанців, оскільки через бадилля відбувається інтенсивне випаровування вологи, і коренеплоди швидко в`януть).
4. Сортування врожаю відразу після збору.
5. Легке (30-40 хвилин) підсушування плодів після вилучення з землі в добре провітрюваному місці і подальше витримування врожаю протягом 5-6 днів в темному прохолодному місці для повноцінного охолодження (рада вимити морква перед сушінням більшість городників вважає вкрай невдалим, оскільки в цьому випадку велика ймовірність порушення цілісності шкірки).
6. Попередня дезінфекція льоху або іншого приміщення, використовуваного під сховище (можна використовувати залізний або мідний купорос або гашене вапно).

Оптимальними умовами для зберігання моркви є температура повітря + 2 ... + 4 ° C, відносна вологість 90-95% і відсутність світла.

Алтайську ласуна по праву можна назвати справжньою знахідкою для жителів регіонів з суворим кліматом, де морква традиційно визріває дуже погано. Мало того, що даний сорт відрізняється дивовижною невибагливістю і вельми переконливими показниками врожайності, він ще і вважається чи не найсолодшим з тих, що представлені на російському ринку. Саме тому, незважаючи на те, що спочатку Алтайська ласунка призначалася насамперед для вирощування в промислових масштабах, за короткий термін свого існування вона встигла надійно закріпитися і на грядках власників особистих присадибних господарств.

Відгуки користувачів мережі

НЕДОЛІКИ: немає

Всім привіт! настає пора городів для кого то це відбувається щороку і є вже досвід. Для мене це тільки початок і ще вчуся. Не було можливості для цього, а бажання було мати город. І садити все своє а не купувати в магазині ... Того року я перший раз посадила цю моркву і залишилася задоволена результатом.На зворотному боці для таких як я все зрозуміло написано коли садити на якій відстані і чого чекати. Морква зросла солодка! Так само це насіння стійкі до сибірських морозів. І найголовніше можуть пристосуватися до нечастого поливу і ухажіванію.Для мене це був кращий вибір так як у мене була маленька дитина і працювала до пізна тому не могла заглядати на грядки кожен день. Сама морква виростає довжиною близько 20 сантиметрів з заокругленим кінчиком. Ну і звичайно щоб насіння росли швидше і краще дали урожай за ними треба доглядати і удобрювати. Рекомендую! В цьому році я виберу таку ж морква...