Місця зростання гриба веселки в росії

Веселка звичайна - їстівний гастероміцетов. Застосовується в народній медицині при лікуванні деяких хвороб шлунка. Зростає гриб веселка в Росії в різних регіонах, переважно в лісових масивах з широколистяними породами дерев або змішаних лісах, де є вологий і багатий корисними речовинами грунт.

Місця зростання гриба веселки в Росії

користь гриба

Корисні властивості веселки, яку ще називають сморчки смердючим або подагрическим, укладені в його хімічному складі:

• фітонциди: допомагають в боротьбі проти вірусних захворювань, підвищуючи активність імунної системи - настоянки на основі гриба є ефективним профілактичним засобом і застосовуються за 1-2 тижні до прогнозованої епідемії. Вони здатні знищувати крім вірусів грипу також збудників герпесу, гепатиту і навіть СНІДу-
• мінеральні речовини: сприяють регенерації клітин шкіри, приносячи омолоджуючий ефект-прискорюють процес загоєння ушкоджень шкірних покривів, в т.ч. пролежнів, опіків, укусів, гнійних ран-
• біологічно активні сполуки: надають загальнозміцнюючу дію на роботу всіх систем організму, в т.ч. серця, судин, травлення, нервової та сечостатевої систем-лікують ниркові хвороби, гіпертонію, виразку шлунка, онкологічні захворювання (кісти, міоми, аденоми, поліпи)-
• алкалоїди: виступають природним знеболюючим засобом і допомагають при болях в суглобах-
• фітостероіди: сприятливо впливають на чоловіче здоров`я, регулюючи гормональний рівень і активізуючи роботу статевих залоз.

Гриб використовується для приготування настоянок, відварів, мазей і масок. У фармакологічній галузі виступає активним інгредієнтом при виробництві медикаментозних препаратів, призначених для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту і злоякісних і доброякісних новоутворень.

У веселки звичайної є кілька наукових і народних назв - вискочка, смердючий сморчок, чортове яйце, нескромне фаллюс, срамотнік.

Протипоказання

Вживання веселки практично не викликає побічних ефектів, однак тривале застосування може призвести до порушення роботи органів травлення, запаморочення, погіршення апетиту, метеоризму. При наявності цих симптомів слід припинити використання лікарських засобів на основі плодових тіл або витяжок з цього гриба.

У народній медицині з гриба роблять водні та спиртові настоянки, приготовані з сухих або свіжих плодових тіл.

Сморчок придатний до вживання в стадії розвитку «яйце». Крім того, можна їсти недавно пророслі гриби. Вони вважаються смачними. Веселку можна їсти в сирому вигляді. Не рекомендований гриб для вживання в їжу після повного дозрівання, тому що він може завдати шкоди здоров`ю через що починаються процесів гниття і природного розкладання.

Народна медицина настоянку з смердючого срамотніка називає «земляне масло» і широко застосовує при лікуванні подагри, ревматизму і шлункових кольок.

Протипоказаний гриб:

• під час вагітності і лактації-
• при індивідуальній непереносимості-
• дітям до 6 років.

стадії дозрівання

Зрілий гриб пахне гниллю

У стадій дозрівання гриба є ряд особливостей:

• за описом, на початковому етапі плодове тіло має яйцеподібну форму, діаметром до 5-6 см, біля основи помітний міцеліальних тяж білого кольору. Структура перід шкіряста. Незріла м`якоть нагадує жовтувато-сірий холодець. запах редечний-
• в процесі дозрівання гладка оболонка розривається на 2-3 частини (лопаті) і залишається навколо підстави рецептакул у вигляді Вольво-
• зріле плодове тіло утворене ножкоподобним порожнистим циліндричним рецептакул зі стінками, що мають губчастого-пещеристое будова. На його кінці розташовується капелюшок дзвонові форми, до 5 см у висоту, з пористих верхнім шаром, покрита Глєбою темно-оливкового кольору. Зверху є щільне дисковий освіту з отвором. Запах дозрілого сморчка неприємний, нагадує гнилизну.

Швидкість розвитку звичайної веселки вважається однією з найвищих і досягає 5 мм в 60 сек.

Місця і час збору

Зростає веселка повсюдно: її знаходять в лісах з листяними деревами та чагарниками, рідше - в хвойному лісі. Ареал охоплює всю територію Європи, регіони Кавказу, Сибіру і Далекого Сходу. У європейській частині Росії гриб веселка росте в Московській, Ленінградській, Свердловській, Нижегородської і інших областях.

Сморчок відноситься до гастероміцетов і росте на відмерлих останках живих істот і трухлявих пнях, виступаючи в якості сапрофіти. Його також можна виявити поруч з дубом, буком і деякими чагарниками, з якими він вступає в симбіотичний асоціацію і утворює мікоризу.

Визначити місце зростання також можна по рою мух та інших комах, що летять на запах.

Збір веселкизвичайної в ряді регіонів обмежений. Так, в Свердловській області вона занесена в Червону книгу.

Збирати смердючий сморчок в місцях з помірним кліматом можна під час настання першого весняного тепла, з середини травня. У деяких областях (під Москвою і в прилеглих краях, в Сибіру і на Далекому Сході) гриб починають шукати в червні. Час активного плодоношення припадає на липень і триває по жовтень включно.

Ірина Селютина (Біолог):

Веселка звичайна формує плодові тіла з травня по жовтень. Найкращий час для заготівлі лікарської сировини - серпень. Саме в цьому місяці відзначається найвища активність розвитку грибниць. Для збору краще вибирати сонячні дні, однак варто пам`ятати, що «срамотнік» любить вологу і активніше буде розвиватися у вологу погоду або відразу ж після дощу.

Заготовляють веселку в фазі «яйця»: акуратно викопують із землі руками або невеликий лопаткою. Саме в цей період вона максимально корисна. Структура плодового тіла дуже м`яка і ніжна, тому для збору краще взяти широку ємність з натурального матеріалу. З зростаючої поруч групи особин можна взяти 1-2 примірника, щоб колонія могла нормально розвиватися і дати врожай в наступний сезон.

врахуйте! Цей гриб не виносить промивань, тому його потрібно обережно протерти вологою махрової або м`якою тканиною. Сушать веселку розрізавши «яйця» навпіл, і розмістивши шматочки на нитки на відстані 1-2 см один від одного в добре провітрюваному темному приміщенні. Зберігають в темряві в щільно закритому скляному посуді 2 роки.

Зростає гриб поодиноко або в складі невеликих груп.

Веселка звичайна - їстівний гриб, корисний для організму людини. Збирають її на всій території Росії, в т.ч. в Підмосков`ї, Сибіру, ​​на Далекому Сході, Кавказі. Зростає гриб з травня по жовтень.

Збирати його можна в листяних лісах, рідше - в хвойних. Має кілька періодів дозрівання. Найбільшу цінність для збору в харчових і лікувальних цілях представляють молоді екземпляри під час допологової стадії «яйця».