Баклажани розрізняються за формою, кольором і смаку м`якоті, мають відмінності в термінах дозрівання. Баклажан сорту «Алмаз» є середньостиглих, давно став популярним серед городників, завдяки своїм високим врожаями. З вирощуванням баклажана цього сорту впораються навіть початківці дачники.
Баклажан «Алмаз» лідирує у всіх магазинах за показниками придбання не перший рік. В деякій мірі його вважають вже класичним сортом.
походження
Баклажан сорту «Алмаз» - результат роботи селекціонерів, в 1983 році визнаний офіційно і рекомендований до вирощування в багатьох регіонах: Урал, Далекий Схід, Середнє Поволжя, нижневолжские, Центральне Черноземье, Західний Сибір, Північний Кавказ.
Насіннєвий матеріал зі своїх плодів баклажана в потрібній кількості просто приготувати до нового сезону самостійно з перезрілих примірників.
Сорт «Алмаз» середньостиглий, міститься і відмінно плодоносить у відкритому грунті, в північних районах можливе вирощування в парниках або теплицях. Збір врожаю можливий на 150 день від посадки розсади в грунт.
Сорт відмінно пристосований до посухи і різних погодних умов. Збір врожаю може бути механізований.
Кущ баклажана акуратний і компактний виростає до 55 сантиметрів заввишки. Раннє і дружне розгалуження, листя зелене середніх розмірів широкої овальної форми з зелено-фіолетовими жилками.
Черешки зелені без шипів, віночок світло-фіолетовий. Плоди визрівають на нижній частині куща, до 30 сантиметрів від землі.
Наведемо сорт «Алмаз» за основними характеристиками:
- середньостиглий сорт-
- висока врожайність-
- невибагливість у догляді-
- сорт стійкий до хвороб і шкідників.
врожайність
Поверхня у баклажанів «Алмаз» глянсова, форма циліндрична до 17 сантиметрів в довжину і до 6 сантиметрів завширшки. Забарвлення від темно-фіолетового, майже чорного до буро-коричневого.
М`якоть під шкірою блідо зелена, щодо щільна, гіркоту НЕ дегустується. Маса одного баклажана в середньому досягає 150 грамів.
З квадратного метра часто збирають до 8 кілограмів врожаю.
Баклажани використовують активно в кулінарії, для приготування закусок, салатів, гарячих страв і в консервації.
особливості вирощування
Баклажани добре розвиваються на грядках після моркви, цибулі, капусти, гарбуза або кабачків.
Вирощують баклажани або насінням, або розсадою.
В кінці лютого або на початку березня займаються посівом насіння на розсаду баклажанів. Посів можна зробити в ящики, або відразу в окремі стаканчики, що підвищує рівень виживання кісткової і врожайності.
Ємності з посівом накривають плівкою або склом до моменту появи перших сходів. Міні-теплиці на 10 днів ставлять в тепле і світле місце. За цей час формується хороша коренева система. Пікіровку баклажани переносять погано. Приблизно через два місяці розсада з чотирма листочками буде готова до пересадки в грунт.
Ділянка для вирощування баклажанів вибирають світлий і рясно удобрений. Висадку виробляють, дотримуючись дистанції в 50 сантиметрів між рослинами, як у відкритому грунті, так і в теплицях. Максимальна кількість кущів на один квадратний метр - 6 штук. Заглиблення розсади краще не робити.
Насіння для відкритого грунту спочатку вимочують у теплій воді, потім поміщають в лунки. Одночасно на цій же ділянці землі досвідчені городники сіють між рядами баклажанів редис, який на самому початку виконає захисну функцію від бур`янів.
Грунт. Баклажани віддають перевагу м`якій і пухкий грунт з великою кількістю мікроелементів для живлення: дерен, пісок, торф. Нейтральна або слабокисла її середовищі підвищує урожай і покращує розвиток кущів.
Підв`язка. Баклажани - плоди важкі, гілках необхідна допомога у вигляді своєчасної підв`язки.
Пасинкування і формування. Пасинкування не потрібно. Кущики баклажана формують в три стебла, інші пагони видаляють.
Полив. Рекомендований режим поливу: кожні три дні в звичайні погодні умови, в посушливі періоди поливають щодня.
Мульчування і розпушування. Прополка і розпушування вкрай важливі для коренів баклажанів, це забезпечує доступ кисню.
Підживлення. У період рассадний баклажани підгодовують один раз в два тижні. Через три тижні після висадки підгодовують знову. Третя підгодівля проводиться ще через три тижні. Сечовина з суперфосфатом - найкраще добриво до появи плодів, потім використовують органіку.
Достоїнства і недоліки
Перерахуємо позитивні якості сорту «Алмаз»:
- висока і стабільна врожайність,
- невибагливість до змісту,
- відмінний смак, відсутність гіркоти,
- хороша транспонтабельность.
Існуючі мінуси сорту «Алмаз»: велика кількість насіння в баклажанах, нижні плоди розташовуються низько, стикаючись з землею.
Порада: під кущі розкласти солому або сіно, щоб оберегти плоди від бактерій і загнивання від грунту.
Шкідники і хвороби
Баклажан сорту «Алмаз» стійкий до вірусних та фітоплазменним хвороб, характерних для пасльонових культур: мозаїка, столбур.
Середній імунітет у нього до грибкових уражень: фітофтороз, фузаріоз, вертіціллёз, верхова гниль.
Основний шкідник баклажановие посадок: колорадський жук. Показаний регулярний огляд кісткової. У разі колорадських жуків виявлення проводять обробку хлорофосом або іншими наявними засобами.