Часник озимий «любаша»: опис, агротехніка вирощування

універсальне60-130 г4-7150 смбілийбілий,

прожилки фіолетові

приємний,

з виразною гостротою

90-100 днів2-3 кг / 1 м²до 11 місяців

Зазвичай говорять про те, що посадити часник найкраще таким чином, щоб до настання морозів він встиг провести в землі близько 2 тижнів: якщо мова йде про середній смузі, такий момент настає приблизно з третьої декади вересня до першої декади жовтня, в більш південних областях , зокрема, в Україні - краще почекати до листопада.

Однак в дійсності терміни можна коригувати зміною глибини посадки. Так, класична висадка під зиму в зазначені вище терміни передбачає закладку зубки на невелику глибину (3-5 см). Однак якщо закопати зубок глибше, на штик лопати (10-15 см), посадку можна без побоювань проводити на початку вересня і до середини жовтня. Багато городників воліють глибоку посадку ще й тому, що таким чином часник краще вкорінюється, і ймовірність його замерзання в разі особливо суворої зими набагато знижується. У регіонах з традиційно м`яким кліматом глибоко посаджений часник годі й мульчувати, що також серйозно полегшує роботу дачнику.

Вибір місця для посадки

Часник - культура не вимоглива, однак для отримання хорошого врожаю вона потребує великої кількості світла. Грядку найкраще розташувати з півночі на південь, щоб сонячні промені однаково добре висвітлювали всі рослини. Не можна розташовувати часник в низині, при застої води в грунті коріння рослини будуть гнити, і культура буде хворіти, що негативно позначиться на кількості і якості врожаю.

Склад грунту для часнику не є критично важливим, проте бажано, щоб земля була легкою, родючої і мала нормальну або слабокислу реакцію. Мінімальний рівень рН в грунті - 6,5. Якщо цей показник менший, в землю завчасно потрібно вносити вапно.

Не варто нехтувати таким агротехнічним прийомом, як сівозміна. У таблиці наведено хороші і погані попередники для часнику:

При оцінці попередника потрібно враховувати, що коренева система у часнику знаходиться близько до поверхні. Тому культури з глибоким корінням зазвичай не виснажують грунт для часнику і не заважають його нормальному розвитку.Фахівці не рекомендують висаджувати часник на одному місці більше 2 років поспіль. За цей період стеблевая нематода, головний ворог культури, встигає влаштуватися на грядці і починає вражати посіви все сильніше.

підготовка грядки

Готувати грядку для часнику потрібно вже з кінця серпня. Почати слід з ретельного видалення бур`янів. Очищену і вирівняну грядку бажано підняти, щоб вона піднімалася над загальним рівнем землі на 20-25 см.

Потім вносяться добрива. З розрахунку на 1 м² землі в неї необхідно закласти такий набір органічних і мінеральних добавок:

• перегній - 10 кг-
• крейда - 1 стакан-
• деревну золу - 2 склянки-
• сульфат калію - 2 ст. л.-
• суперфосфат - 1 ст. л.

Всі перераховані компоненти розподіляються на поверхні майбутньої грядки рівномірно, після чого земля ретельно перекопується не менше ніж на багнет лопати і рясно поливається розчином мідного купоросу (1 ст. Л. На відро води, досить для обробки 2 м² грядки). Зверху грунт слід накрити плівкою.Все, що залишилося до посадки час земля повинна просідати. Якщо осінь не балує дощами, землю потрібно кілька разів полити для прискорення усадки. Висаджування часнику в тільки що перекопаний землю призводить до того, що під впливом дощів і талого снігу зубки йдуть глибоко в землю, після чого довго не можуть прорости. Урожайність в такому випадку страждає неминуче.

Останнє приготування проводиться за день до посадки. Грядку рясно поливають розчином карбаміду таким чином, щоб на 1 м² грунту потрапило приблизно 10-20 г речовини. Можна спочатку просто розсипати сечовину по поверхні землі і потім полити водою.

Вибір і підготовка посадкового матеріалу

Для посадки Любаші можна використовувати зубки, отримані від минулого врожаю. Однак тут важливо знати один нюанс. Часник, розмножується зубками, дуже швидко вироджується, і якщо перший урожай радував дачника своїм достатком і якістю, то кожен наступний поступово ставатиме все гірше - головки дрібнішають, кількість зубчиків в них зменшується, смак цибулини стає все менш яскравим. Саме з цієї причини прогресивне землеробство передбачає альтернативні способи розмноження часнику. Практикувати їх на власній дачі зовсім не обов`язково, проте посадковий матеріал все ж краще купувати, причому використовувати для цих цілей перевірені джерела.

Підготовчі роботи з посадковим матеріалом передбачають виконання наступних дій:

1. Головка розбирається на окремі зубки.
2. Кожен зубок уважно оглядається. Найдрібніші, хворі і пошкоджені відбраковуються (їх можна використовувати для приготування різних страв).
3. Відібрані для посадки зубки потрібно знезаразити. Для цього їх на добу поміщають в слабкий розчин перманганату калію або мідного купоросу (у першому випадку береться 1 г речовини на 1 л води, у другому - 10 г).

процес посадки

Процес посадки починається з викопування лунок. Для великого часнику мінімальна відстань між ними повинна становити 10 см з шириною міжряддя 30-40 см. Глибина лунки, як було сказано, залежить від часу посадки.

На дно кожної лунки укладається підготовлений зубок носиком вгору. Однак докладати зусиль, щоб втиснути зубок в землю, не слід, це може пошкодити посадковий матеріал і утруднити освіту коренів.

Зверху лунку можна просто засипати землею, але краще для цієї мети використовувати добре перепрілий компост. Поливати часник після посадки не потрібно, однак важливо, щоб земля спочатку була волога (як було сказано, напередодні її потрібно полити).

Відео: Посадка озимого часнику восени

подальший догляд

Догляд за Любашей великих труднощів не представляє. Є всього лише кілька додаткових умов, дотримання яких гарантує отримання від цього дивного сорту ще більш високого врожаю.

Мульчування на зиму

У регіонах з суворими зимами грядки з озимим часником потребують укриття.

На відміну від звичайного укриття, мульчування грядки має на меті не тільки запобігання посаджених зубків від вимерзання. Мульча, якщо в її якості використовувалася повноцінна органіка, живить грунт, зберігає в ній вологу і, що важливо, перешкоджає активному проростанню бур`янів навесні.

Замульчувати часник можна за допомогою:

• сіна-
• опалого листя (відмінно підходить дубова)-
• хвойних голок або лап-
• торфу.

Шар мульчі повинен бути досить товстим - не менше 10 см. Фахівці навіть радять використовувати при цьому різні матеріали, наприклад, в якості нижнього ярусу укладати палую листя, а зверху покривати її великою кількістю сіна.

полив

Поливати часник потрібно рясно, але тільки на початку вегетації. Особливо критично пересихання культури в той момент, коли з`являються перші листочки і починає формуватися цибулина. В цей час на 1 м² грядки повинно йти не менше відра води (якщо погода дощова, полив, звичайно, скорочується).

Метод дощування для часниковою грядки підходить не дуже добре, оскільки збільшує ризик розвитку грибкових інфекцій і, крім того, вимагає набагато більш значних витрат води, ніж це насправді потрібно для культури. Оптимальною з усіх точок зору є система крапельного зрошення (її потрібно прокладати на поверхні шару мульчі, а не під нею).

У міру дозрівання цибулин полив поступово зменшується, з тим, щоб перед збором врожаю припинитися повністю.

Хоч Любаша і відноситься до посухостійких сортів, ігнорування зазначених вище правил поливу призводить до того, що урожай виходить набагато менш якісний, ніж можна було б очікувати. Це стосується не тільки розмірів головок і кількості зубків в них, але також кількості корисних речовин, якими цінний часник.

внесення добрив

Для підвищення врожайності фермери рекомендують підгодовувати Любашу 3-4 рази за сезон, використовуючи для цих цілей комплексні мінеральні склади. Внесення добрив проводиться одночасно з поливом (найкраще розводити препарати з водою, в сухому вигляді вони засвоюються гірше). Перша підгодівля проводиться відразу ж після того, як на поверхні землі з`явилися перші сходи. На цьому етапі можна використовувати звичайний карбамід (20 г на відро води). Якщо грядка НЕ ​​замульчувати, до мінеральної підгодівлі корисно додати органіку, наприклад, коров`як.

Друга підгодівля проводиться через 2 тижні після першої. До складу добрива повинні входити калій, фосфор і азот. Хороший варіант - нітрофоска або нітроамофоска. У відрі води потрібно розвести 2 ст. л. речовини і використовувати його для поливу приблизно 3 м² грядки.

Відео: Весняна підгодівля озимого часнику

На початку червня Любашу слід підгодувати фосфором. Наприклад, для цих цілей можна використовувати суперфосфат (2 ст. Л. На відро води, це кількість розподіляється на 2 м² грунту).

Якщо земля перед посадкою часнику була добре підготовлена ​​і удобрена, трьох підгодівлі достатньо. На збідненої грунті між першою і останньою процедурою можна провести не 2, а 3 підгодівлі комплексним калійно-азотно-фосфорним добривом.

Прополка і розпушування

Традиційно після того як сніг остаточно йде з грядки, де восени був посаджений часник, дачники прибирають з неї мульчу і починають очікувати сходів. Однак з прогріванням грунту на ній насамперед з`являються бур`яни. Їх необхідно ретельно видаляти, інакше вони будуть постійно змагатися з молодою культурою, борючись як за поживні речовини в грунті. Догляд за грядкою також передбачає розпушування грунту, що забезпечує збереження в ній вологи і запобігання розтріскування.

Сучасні методи агротехніки припускають інший підхід до вирішення проблеми. Якщо мульчу залишити на грядці, часник Любаша успішно проб`ється крізь товсте укриття на поверхню, а ось для більшості бур`янів така дія виконати буде не під силу.Поступово мульча, починаючи з самого нижнього шару, буде розкладатися, збагачуючи грядку органікою і гумусом, який привносять в грунт залучені їжею дощові черв`яки, що також найсприятливішим чином позначиться на розвитку часнику. Таким чином, замульчувати «на постійній основі» грядка позбавляє дачника практично від усіх заходів по догляду за часником, крім поливу, інтенсивність якого в цьому випадку, між іншим, теж скорочується, за рахунок кращого збереження вологи в грунті.

Збір і зберігання врожаю

Коли листочки у часнику починають жовтіти, це свідчить про те, що цибулини дозріли, і можна збирати урожай. У Любаші цей момент настає в кінці червня або початку липня, в залежності від умов клімату.

Після викопування головок з них потрібно ретельно струсити землю і розкласти в захищеному від сонячних променів місці на відкритому повітрі на кілька днів, щоб цибулини повністю висохли.

Для того щоб головки збереглися протягом покладених 10-11 місяців, існує кілька способів:

1. Розкласти цибулини в стерилізовані банки з щільно закриваються кришками або в полотняні мішечки, попередньо замочені в насиченому розчині кухонної солі і просушені, і заховати в холодильник, в контейнер для зберігання овочів.
2. Укласти в картонні коробки та рясно пересипати борошном, великої кухонною сіллю або цибулевим лушпинням.
3. Упакувати в скляні або пластикові контейнери і залити рослинним маслом.
4. Занурити в розплавлений віск або парафін.
5. Заплести в косички або укласти в сітки (капронові панчохи) і зберігати на закритому балконі.

Який би спосіб зберігання не був обраний, з цибулини рекомендується зняти верхній шар лушпиння, на якому зібралися залишки землі, а також видалити корінці, але не повністю, а до 1 см. Що стосується стебла, то його можна вкорочувати не більше ніж до 5 см.

Навряд чи можна відшукати багато сортів популярних сільськогосподарських культур, у яких досвідчені городники і дачники НЕ знайдуть якийсь недолік. Але українська Любаша є рідкісним винятком із правила. Цей часник активно завойовує ринок, будучи однаково популярним як серед фермерів, так і у звичайних дачників, при цьому всі вони в один голос говорять про безумовних перевагах сорти і практично не виявляють у нього ніяких недоліків.