Баклажани (розсада): вирощування і догляд

Багато городників вже переконалися на власному досвіді, наскільки складний у вирощуванні і примхливий баклажан. Приручити цей субтропічний овоч з плодами фіолетового або білого кольору вдається далеко не кожному. При цьому баклажан багатий різними вітамінами, мікро- і макроелементами, потрібними організму людини, тому однозначно варто навчитися вирощувати його на своїй присадибній ділянці. Щоб спроби обробітку цього цікавого овоча увінчалися беззаперечним успіхом, слід чітко дотримуватися всіх правил його агротехніки. Про них - далі.

Підготовка до посадки баклажанів

Період вегетації баклажанів становить близько 160 днів, тому в середніх широтах нашої країни цей овоч вирощують виключно розсадним способом. Досить просто в домашніх умовах виростити баклажани на розсаду з насіння, як, втім, і томати, і перці, і багато інших овочів. Потрібно лише час і деяка частка завзятості.

Насіння сіють в середині березня. При температурі навколишнього середовища +20 ° С і вище сходи зазвичай з`являються через 1-2 тижні. Якщо контейнер з насінням залишений в більш прохолодному місці, баклажани часто взагалі не сходять. Як тільки в контейнері з`явилися перші паростки, потрібно негайно винести розсаду баклажанів в найсвітліше і тепле місце будинку. Далі для гарного росту розсади потрібно підтримувати денну температуру повітря не нижче + 20-22 ° С, нічну температуру - не нижче + 15-18 ° С, а також забезпечувати своєчасний полив у міру висихання грунту.

розсада баклажанів

Пікіровка розсади баклажанів

Пікіровка баклажанів - процедура непроста, але вкрай важлива для успішного їх вирощування. Зазвичай розсаду пікірують, коли на рослинах з`явилася перша пара справжніх листочків. До цього часу вже можна виділити серед сходів сильніші пагони і при необхідності отбраковать кволі, криві, погано розвиваються рослини.

Баклажани пікірують в окремі пластикові або паперові горщики невеликого розміру, попередньо заповнені легким грунтом. Грунт потрібно підбирати нейтральну або слабо лужну, добре підійде для вирощування баклажанів садова земля, змішана з перегноєм в пропорції 2: 1.

Перед тим як пікірувати баклажани, розсаду потрібно добре полити, після чого кожна рослина за допомогою спеціальної лопатки або іншого підручного інструменту переміщається із загального контейнера в індивідуальні горщики. Занадто довгі центральні коріння можна акуратно прищипнуть, але роблять це тільки з сильними, добре розвиненими саджанцями.

Коли всі рослини займуть свої нові горщики, їх можна полити теплою водою, щоб у кожного саджанця під землею розправилися коріння. У воду перед поливом можна додати кілька крапель Епін для посилення імунітету саджанців і більш успішної їх адаптації до нових умов.

У «програму» догляду за розсадою баклажанів можна також включити її підгодівлю слабким розчином будь-якого комплексного добрива.

Пікіровка розсади баклажанів

Як правильно садити баклажани

Розсада баклажанів висаджується на постійне місце приблизно через 70-80 днів після посіву. До цього часу на кожному молодому стеблі вже сформувалося до 7 справжніх листів, а пагони досягли висоти близько 10 см. У відкритий грунт баклажани пересаджують приблизно в середині червня, коли вже минула загроза заморозків і температура повітря вночі не опускається нижче +15 ° С. У теплицю же можна висадити розсаду вже в середині травня.

Щоб баклажани порадували хорошим урожаєм, важливо правильно підготувати грядки для них. Найзручніші - ті, на яких в ширину розміщується не більше двох рослин. Грядки краще розмістити в тій частині городу, де найбільше світла і найменше вітру. Теплиця також повинна дуже добре висвітлюватися.

Схема посадки баклажанів виглядає наступним чином: відступ від країв гряди - не менше 30 см, відстань між сусідніми рослинами - не менше 40 см.

Висадку краще проводити у вечірні години, щоб саджанці не постраждали від надмірної спеки або яскравого сонця. Рослини потрібно дуже обережно виймати з горщиків, адже будь-яке пошкодження тендітної кореневої системи баклажанів загрожує швидкою загибеллю всього рослини. Саджанці прикопують в лунки трохи глибше, ніж вони росли в горщиках, це робиться для додання кущах більшої стійкості.

Особливу увагу потрібно приділити посадці переросли баклажанів, перцю і подальшого догляду за ними. Такі рослини погано витримують переміщення з місця на місце, тому їх розсаджують гранично акуратно і відразу ж прив`язують до опори, щоб саджанці не падали при найменшому подиху вітру.

Баклажанів на грядці

догляд

Саджанців потрібно чимало сил для того, щоб прижитися на новому місці, тому потрібно організувати їм максимально комфортні умови для подальшого зростання і розвитку. Про те, як ростити баклажани на відкритому грунті або в теплиці, написано чимало статей. Основи агротехніки рослин, висаджених на постійне місце, полягають у наступному.

Поливають саджанці 1 або 2 рази на тиждень в залежності від ступеня зволоженості грунту. Для поливу використовують тільки теплу відстояну воду (витрата води становить 10 л / кв. М). Такий схеми дотримуються до настання фази цвітіння.

Коли кущики розквітнуть, полив здійснюють тільки під корінь, не допускаючи попадання вологи на квітки і зав`язі рослин. Дуже важливо не залити рослини, адже перезволоження грунту сприяє розвитку багатьох грибкових і інфекційних хвороб.

Ідеальна температура повітря для вирощування баклажанів - 23-26 ° С. Ні в якому разі не можна допускати переохолодження або перегріву рослин. Захистити кущики від холоду можна за допомогою плівки, агротекстилю або обрізаних пластикових пляшок. З настанням сильної спеки баклажанні кущики обов`язково потрібно притіняти, інакше вони можуть отримати сонячні опіки або просто загинуть від пересушування грунту.

Доглядаючи за баклажанами, щотижня необхідно рихлити ґрунт під кущами, щоб забезпечити постійний доступ повітря до коріння. Розпушування зручно поєднувати з прополюванням посадок. Боротьба з бур`янами - вкрай важливий етап догляду, адже сорняковие рослини часто залучають до баклажанів різноманітних шкідників, а також стають джерелом хвороб і багатьох інших проблем.

Пагони, які досягли в довжину 30 см, потрібно обов`язково прищипнуть, тобто видалити верхівки. Без прищипування рослин може не вистачити сил для гарного плодоносіння.

полив баклажан

В період активного зростання баклажанів слід регулярно підгодовувати їх мінеральними речовинами і органічними добривами. Органіку вносять в першу або другу підгодівлю. Баклажанів «до смаку» перепрілий гній або пташиний послід. Досить ефективно і внесення під кущі компосту. Наступні підживлення здійснюють мінеральними добривами: суперфосфатом, нітрофоскою, селітрою.

Профілактика хвороб баклажанів

Баклажани родом із субтропіків, тому наш клімат для них не особливо комфортний. Будь-які, часто навіть незначні зміни в умовах вирощування призводять до поганих наслідків у вигляді розвитку у баклажанів різних захворювань.

Як і багато інших теплолюбні культури, баклажани дуже схильні до фітофторозу. Спровокувати появу цієї хвороби можуть різкі перепади температур. Профілактикою фітофторозу є дотримання сівозміни (не садити баклажани після пасльонових), витримування оптимальної схеми посадки (не допускати загущення посівів), своєчасне знищення рослинних залишків.

Часто баклажани страждають від сірої і білої гнилі, причиною яких зазвичай стає підвищена вологість і порушення температурного режиму. Першими ознаки появи гнилі: біліють і покриваються нальотом стебла, на листках і плодах з`являються водянисті плями. Щоб не допустити розвитку гнильних процесів, слід, в першу чергу, дотримуватися режиму поливу, не допускати перезволоження грунту.

До баклажанів виявляють неабиякий інтерес і різноманітні городні шкідники. Особливо небезпечний для заморського овоча колорадський жук, він здатний буквально за одну ніч знищити все посаджені в городі баклажанні кущики. Боротися з цим шкідником можна механічно, регулярно збираючи і знищуючи відкладені яйця, вилупилися личинки і дорослих особин, а можна закликати на допомогу досягнення сучасної хімії або народні засоби: обприскати посадки розчином інтавір або настоєм полину. Непогано допомагає також опудривание рослин деревною золою.

Іноді зазіхають на баклажанні кущики равлики або тля. Уражені ними рослини виглядають дуже плачевно: в`януть листя, опадають зав`язі і т.д. У боротьбі з цими шкідниками використовують ті ж методи, що і з колорадським жуком.

Поради досвідчених городників:

• Для вирощування розсади баклажанів краще не використовувати торф`яні стаканчики, так як тендітні коріння молодих рослин просто не здатні проростати крізь щільні стінки з торфу, змішаного з картоном. Крім того, торф підкисляє ґрунт, а цього баклажани дуже не люблять.
• Висаджені у відкритий грунт рослини слід відразу ж прив`язати до опори, щоб тендітні стебла не зламалися від першого ж пориву вітру.
• Не потрібно боятися самостійно формувати кущ. Як тільки на рослині починають утворюватися зав`язі, з нього видаляють всю зайву листя і пагони без квітконосів, що дозволяє рослині направити всі свої сили на визрівання вже зав`язалися плодів і на утворення нових квітконосів.
• Баклажани дуже чутливі до перезволоження грунту. Застоюється вода провокує розвиток хвороб, тому поливати кущі слід не частіше 1-2 разів на тиждень до появи зав`язей і не частіше 1 разу кожні 2 дні, коли на рослинах починають формуватися плоди.

Складні рослини - баклажани, розсада, вирощування і догляд за якими від сезону до сезону викликає безліч питань практично у кожного городника. Отримати на своїй ділянці хороший урожай цілком можливо. Важливо тільки не шкодувати власних сил і часу на догляд за цим корисним овочем, що володіє до того ж чудовими смаковими якостями.