Сорт брусниці червона перлина: особливості вирощування

Голандія0,17-0,45 гкулястаяскраво червонийкисло-солодкийщільнатемно-зелені,

гладкі, шкірясті

до 0,4 кг з кущаосіньдо -10 ° С,

під снігом до -30 ° С

Історія селекції

Це одне з небагатьох рослин, відоме в північних країнах під безліччю назв:

Їх так багато тому, що рослина належить до одного і того ж виду, що й чорниця з журавлиною і є ягодою, яку можна збирати до самих морозів. Цей низкорастущие кущ поширюється підземними кореневищами.

Восени покривається невеликими плодами червоного кольору з кислим і терпким смаком, вагою від 0,17 до 0,45 г. Ягоди багаті антоцианами і флавоноїдами. Садові різновиди брусниці походять від дикорослих лісових рослин. Сьогодні на європейському ринку представлено 16 сортів садових сортів, з них 14 самозапильних і 2 потребують запильниках.

Червона перлина представлена ​​на ринок в 1983 р. Голландським виробником - компанією «Елден Станг». Цей сорт отримав широку популярність, завдяки тому, що придатний як запилювачі для інших сортів. Для рослини характерні велика енергія росту, висота 33-38 см, темно-зелене листя і темно-червоні ягоди вагою від 0,17 г.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Крім врожайності, чагарники мають цілорічної декоративної привабливістю: біло-рожеві квіти влітку, темно-червоні ягоди восени і зелене листя взимку виграшно виглядають в будь-якому приміщенні. Це ідеальне рослина як для віконних горщиків, так і для підвісних кошиків.

Прикрашаючи лоджію, кілька рослин можна розташовувати на відстані 30 см один від одного. Вони можуть стати відмінними компаньйонами для таких же за розміром карликових кущів чорниці.

Опис зовнішнього вигляду і характеристика ягід:

Ягода багата сполуками, які діють як антиоксиданти, в тому числі марганець, вітамін С, вітамін Е і деякі антоціани. У 100 г плодів знаходиться всього 84 калорії.

А також:

• білки: 1,1 г-
• жири: 0,5 г-
• вуглеводи: 21 г-
• клітковина: 3,6 г.

У брусниці багато калію - 3% від денної норми і вітаміну С - 24% від денної норми. Вона також багата органічними кислотами, такими як бензойна кислота, які відіграють важливу роль в якості натуральних консервантів і в інших продуктах харчування.

У теплому кліматі ягоди можуть давати два врожаї: один в середині літа і один в середині осені. Перший урожай буде з дуже маленькими ягодами. Брусницю зазвичай збирають вручну, але ви також можете використовувати збирач ягід. Середньорічна врожайність з одного куща складе 0,4 кг ягід.

Переваги і недоліки сорти

• Переваги сорту:
• Червона перлина вище інших сортів: вона може досягати 38 см у висоту-
• її кореневища можуть поширюватися на метр навколо, не відразу, а після декількох років розвитку-
• легко утворює молоді розетки на кореневище-
• найбільш невибаглива з усіх сортів-
• добре переносить посуху-
• не вимагає обрізки, але переносить її, якщо ви формуєте ландшафтну композицію-
• самооплодотворяема і може бути обпилювачем для інших сортів-
• може активно розмножуватися новими розетками, підходить для вирощування на грядці і в горщиках-
• володіє хорошою врожайністю і великими плодами-
• плодоносить на тиждень раніше за інших сортів-
• брусниця абсолютно не хворіє і не піддається атакам комах.

З огляду на невелику кількість садових сортів брусниці, недоліки у них не відзначають. Сорти порівнюються не між собою, а з дикорослими побратимами. І в цьому вони, звичайно, виглядають більш вигідно.

Агротехніка

Агротехніка вирощування та заходи щодо догляду за брусницею включають:

• вибір місця-
• здійснення посадки-
• полив-
• внесення добрив-
• збір урожаю-
• періодичну очистку грядки від відмерлої органіки-
• мульчування.

Посадку брусниці планують на весну або осінь. При посадці розсадою поглиблюють кущ трохи нижче лінії грунту. В ряду окремі рослини висаджують на відстані 20-40 см між собою. Культивована європейська брусниця цвіте навесні і ще раз в середині літа. Перший урожай буде готовий в липні, а другий - в жовтні.

Після посадки потрібно набратися терпіння. Кущі починають плодоносити через 2-3 роки. Збирають урожай спеціальним скребком - вилкоподібний інструментом, призначеним для зняття ягід. Зібрані плоди зберігають в холодильнику протягом 3 тижнів. За цей час їх потрібно або з`їсти, або переробити на сік, джем або інші заготовки.

Вибір місця і посадка

Червона перлина потребує ділянці, на якому в рівних частинах будуть присутні сонячне освітлення і півтінь. Але, за відгуками садівників, чим більше ягоди знаходяться на сонці, тим в них більше солодощі. Ділянка повинна бути рівним, щоб кущі перебували в рівних умовах. У низинах може накопичуватися вода. Взимку це небезпечно перемерзання грунту.Необхідна кислотність грунту - 5,0 рН. Тому найкращий склад грунтосуміші - це 3 частини торфу і 1 частина піску.

У природі брусниця удосталь росте на торфовищах. З ділянки потрібно прибрати всі бур`яни, викопати траншею глибиною 30 см. Ширина залежить від кількості рослин, які потрібно посадити. Відстань між окремими кущами має бути 20-40 см.

У траншею вносять підготовлену грунтосуміш, ущільнюють і поливають підкисленою водою. Для цього 1 ст. л. кислоти лимонної розчиняють в 3 л води. Вносять в яму сірку в кількості 50 г на 1 м². Саджанець висаджують на ту ж висоту, на якій він був в горщику або трохи глибше і рясно поливають.

Грунт навколо мульчують. Для цього використовують торф або тирсу. Товщина шару - до 7 см. Мульча не тільки зберігає потрібну рослині вологу після поливу, а й оберігає від росту бур`янів. Коріння рослини дуже дрібні і не можуть конкурувати з бур`янами травами. Тому грядка повинна бути вільна від бур`янів.

Деякі садівники намагаються відтворити для брусниці природні умови. Для цього в викопану траншею глибиною до 50 см на дно укладають плівку. Зверху засипають сосновими голками, а на них розміщують грунтосуміш з торфу і піску, в яку висаджують рослини. Рясно поливають і прикривають поверхню шаром мульчі з соснових голок.

догляд

Бажаний тип зрошення - крапельний, але можна використовувати і верхнє дощування. Крапельниці встановлюють на грядках і поливають у міру просихання грунту. Глибина просочування грунту - до 3 см. Частота зрошення - щотижня. Не дозволяйте грунті пересихати: це збільшує концентрацію солей в почвосмеси, що шкідливо частка рослин.

Якщо рослина виростає до 7 см в рік, воно не потребує добривах. В інших випадках потрібна підгодівля з низькою часткою азоту. Наприклад, 5-10-10, де цифри показують процентне співвідношення в розчині азоту, фосфору і калію відповідно.

Чи не застосовуйте велику кількість добрив. Їх надлишок знизить врожайність і може привести до загибелі рослин. Основний симптом загибелі - в`янення, схоже на кореневу гниль: коричневі листя. Але гниллю брусниця не хворіє, тому такі симптоми розглядаються як надлишок добрив.

Як і для інших рослин, до складу добрива включають: азот, фосфор, калій. Як джерело азоту використовуйте сечовину. Норма: 20-40 кг на 0,5 га в рік. Менша цифра показує норму для рослин молодше 5 років.

Боротьба з хворобами і шкідниками

У глинистих ґрунтах через надмірне поливу може виникати коренева гниль. Щоб уникнути цього, готуйте правильну посадкову траншею з почвосмесью. Надмірна сухість також може стати причиною загибелі брусниці. Хвороби і шкідники зазвичай не докучають рослинам, але їх поява можливо.

Якщо ви помітили комах, то це можуть бути:

1. попелиці. Вони можуть з`явитися на будь-яких типах рослин. Їх скупчення з`являються на стеблах і під листям. Для боротьби застосовують обприскування грядки мильним розчином з повторенням через 5-7 днів.
2. білокрилки. Невеликі метелики, що зустрічаються в основному на нижньому боці листків. Проти них добре застосовувати пастки з феромонами.

Рослина може вражатися грибковими захворюваннями. Їх ознаками є плями: коричневі, сірі, помаранчеві. Поступово плями збільшуються, листя в`януть і відмирають. При появі грибкових хвороб використовуйте препарати на основі міді, наприклад, бордоською рідиною 1%.

Обприскування проводять 2-3 рази протягом весни і літа: перед цвітінням, після того, як кущі відцвітуть і через 2 тижні після другої обробки. Розумно провести ще одне обприскування і восени, перед тим як закрити рослини мульчею на зимівлю.

обрізка

Обрізку не проводять в перші 4 або 5 років після посадки. Для тих кущів, які старше, обрізка необов`язкова, але садівники іноді скошують чергуються розетки до висоти 5 см кожні 3 роки для стимуляції розвитку рослин.

На жаль, перевіреної інформації про те, як впливає обрізка на врожайність, немає, тому ви можете поступити так, як вважаєте за потрібне. Періодично з грядки потрібно прибирати відмерлі листя, гілки та інший органічне сміття, який може туди потрапити. В іншому ж рослина не потребує особливого догляду.

зимівля

Брусниця - дуже витривала рослина, добре переносить заморозки під час цвітіння і утворення плодів. Але при цьому може втратити до 50% врожаю. Оптимальна температура для неї -2 ° С. При відсутності сніжного покриву і морозі від -10 ° С, рослина потрібно накривати шаром мульчі.

Збір і зберігання врожаю

Збирайте ягоди в міру дозрівання. Вони повинні бути червоного кольору і тверді на дотик. Дозрівання відбувається протягом декількох тижнів, тому їх можна зібрати кілька разів або вже тоді, коли вони все дозріють. Брусниця тримається на гілках міцно.

Збирають її спеціальним інструментом, схожим на граблі, купити який можна в магазині для садівників. Сильно натискати на інструмент під час збору не можна, щоб не пошкодити кущі

Ягоди потрібно очистити від гілок і листя, разом з якими вони були зібрані. Потім їх потрібно охолодити і зберігати в холодильнику протягом 3 тижнів. Їх також можна заморозити або законсервувати на зиму.

Ще одним способом заготівлі брусниці є сушка. Ягоди сушать теплим повітряним потоком. Можна використовувати електросушарку або духову шафу. Максимально допустима температура + 45 ° С. З 1 кг свіжих ягід виходить приблизно 100 г сушених.

Брусниця - смачна і корисна ягода. Її можна використовувати для приготування соків, желе, вина, маринадів та інших страв. Вона невибаглива до умов і не вимагає великих зусиль по догляду, тому виростити її на ділянці не складе труднощів.