Казахська білоголова порода корів: опис, догляд і годування

м`ясне1000-1500 кг / рік3,8-4,0%до 4,8%800-900 кг, 1100-1300 кг480-520 кг, 520-586 кг27-30 кгдо 1,2 кг / добу57-60%, або 274-540 кггарне

Ці корови мають ряд особливостей, які притаманні всім м`ясним породам:

• міцне і масивне тіло, в якому добре проглядаються м`язи-
• широке, бочкоподібне тулуб-
• сильні ноги, які здаються короткуватими, однак при цьому досить витривалими-
• міцний скелет.

При розведенні даного різновиду ВРХ необхідно чітко дотримуватися правил догляду та годування, тільки так можна зберегти високоякісні показники цієї породи.

Основні характеристики Казахської білоголової породи корів:

Плюси і мінуси

• До переваг даної породи відносять:
• невибагливість і витривалість-
• хорошу адаптацію як до жарким умов степу, так і до холодів півночі-
• стійкість до різних захворювань великої рогатої худоби-
• смачне м`ясо, яке цінується серед гурманів-
• хорошу прибавку у вазі - в 18 місяців молодняк досягає 450 кг, що вважається хорошим показником скоростиглості.

• Як недоліки породи можна виділити:
• надмірну турботу про потомство-
• узкотелого породи, яка має меншу кількість м`язів, ніж у корів герефордської породи.

Відмінність Казахської білоголової від герефорд

Ці дві породи є близькими родичами, однак якщо порівнювати їх показники, то можна побачити цілий ряд переваг у кожної з них. Найбільш важкими вважаються корови породи Герефорд, які вже в 15 місяців по масі приросту перевершують Казахську білоголову на 71,5 кг.

Дорослий бик даної породи може досягати 1350 кг, в той час як Білоголові лише 900 кг. Корови також є більш масивними.Однак якщо розглядати по забійному вазі, то за цим показником Казахські корови вже в семимісячному віці мають перевагу над герефорд в 1,85%. До 15 місяців даний показник практично залишається на тому ж рівні (в 1,7%).

Якщо розраховувати коефіцієнт полномясності туші, то в семимісячному віці переваги на боці биків Казахської білоголової (на 9%), а в 15 місяців - у герефорд (на 3%).

Така різниця пояснюється тим, що у матерів Казахської білоголової молочна продуктивність набагато вище, ніж у їх родичів. До того ж жирність молока у них вище на 0,1%.

З вищеописаного можна зробити висновок, що розводити для забою у віці 7 місяців краще корів породи Казахські білоголові. А в п`ятнадцятимісячного віці - герефорд. Однак, не дивлячись на всі показники, вихід в будь-якому віці буде більше у Казахських білоголових.

Зміст і догляд

Так як дана порода була виведена на просторах казахських степів, то в змісті і відході є свої особливості. Так, наприклад, вони вважають за краще вільне переміщення, і зміст на прив`язі для них не прийнятно.

Відсоток виживання у цих порід практично однаковий і становить 95-100%, що є суттєвою перевагою в порівнянні з іншими породами (наприклад, у Калмицькій породи виживаність становить 90-95%).

Літній майданчик

Найбільш оптимальне і малозатратне безприв`язне утримання, коли тварини можуть вільно переміщатися по пасовиську і забезпечувати себе їжею. Такий спосіб утримання дозволяє отримати максимальний приріст ваги, а для фермера знижуються витрати на корм.

Для утримання в нічний час досить облаштувати навіси або приміщення полегшеної конструкції. При цьому площа такої конструкції повинна розраховуватися як 6 кв. м на одну особину. Як настилу використовується солома. Таку підстилку замінювати не потрібно, достатньо лише досипати новий шар.

Таким чином, ви забезпечите своїм тваринам додаткове джерело тепла, який здатний зігріти їх в холодні ночі і навіть взимку.

Перевагою літнього майданчика і вільного випасу худоби є те, що молодняк знаходиться з коровами, а це, в свою чергу, сприятливо впливає на їх розвиток, здоров`я і істотно скорочує витрати на утримання.

облаштування корівника

Іншим способом утримання худоби є зміст в корівниках. У такому змісті тварини обмежені як в пересуванні, так і в різноманітності корму.

Корівники облаштовуються таким чином, щоб центральний простір було відведено для молодняка, де він зможе вільно переміщатися. По периметру організовуються місця утримання дорослих особин і телят, які годуються материнським молоком.У торці будинку організується зона для корів, які готуються до отелення, де вони знаходяться протягом двох тижнів.

Як роздільник між молодняком і дорослими коровами можна встановити годівниці і поїлки.

При виборі годівниць необхідно чітко розуміти, який корм буде використовуватися, на яку кількість голів і матеріал, з якого вони будуть зроблені. Для годівлі великої рогатої худоби сіном найкраще використовувати годівниці конічної форми, також підійдуть і трапецеїдальні.

Якщо використовувати комбікорм і зерно, то краще скористатися вертикальними, похилими або автоматичними годівницями.

В процесі облаштування стійла необхідно також приділити велику увагу поїлки, адже вони повинні забезпечувати вільний доступ для всіх тварин. Саме тому існує два різновиди поїлок: індивідуальні та групові.

Перші використовуються для корівників з невеликим поголів`ям, до того ж їх набагато простіше виготовити самостійно. У великих господарствах вони також можуть використовуватися для утримання корів і телят. Перевагою індивідуальних поїлок є захист худоби від поширення різних захворювань, відсутність штовханини біля водопою.

Групові поїлки використовуються в промислових масштабах, де втамовує спрагу велику кількість тварин. Вони, в свою чергу, поділяються на пересувні і стаціонарні. Останні використовуються для облаштування стійла, а пересувні встановлюються на пасовищах, де немає інших джерел води.Важливо також при облаштуванні корівника забезпечити тварин хорошим настилом. Як настилу використовують солому, яку насипають товщиною не менше 40 см і з часом підсипають більш свіжу з розрахунком 1-3 кг на одну особину.

Умови утримання

У змісті Казахська білоголова вважається однією з найбільш невередливих корів. Дана порода з легкістю переносить до +50 градусів за Цельсієм, тому добре адаптувалися в південних регіонах.

Однак холодні зими для них не проблема, що дозволяє вирощувати цих тварин і в північних широтах, де температура може знижуватися до -40 ° С.

Велика рогата худоба необхідно утримувати в добре освітленому приміщенні, де відсутні протяги. Додатковий обігрів стійла не потрібно, так як корови добре переносять зимові холоди завдяки своїй довгою і густою вовни.

Додатковим джерелом обігріву є підстилка. Згодом в ній починається процес гниття, який супроводжується виділенням тепла. Однак при цьому виділяються також і отруйні гази.

Саме тому приміщення повинно добре провітрюватися. Цього можна досягти двома способами: природною вентиляцією приміщення і автоматизованої.

Перша система є найбільш дешевою і закладається ще на етапі будівництва приміщення, однак при цьому є ймовірність виникнення протягів, які небажані при утриманні ВРХ.

Друга ж може бути встановлена ​​в будь-який момент уже на етапі експлуатації. Перевагою автоматизованої вентиляційної системи є фіксований приплив свіжого повітря, який рівномірно розподіляється по всьому приміщенню.

Регулярне чищення стійла та інвентарю

У чистому приміщенні ризик розвитку різних захворювань істотно скорочується. Саме тому необхідно регулярно проводити прибирання і чищення стійла. Хоча Казахські білоголові і містяться на грубій підстилці, проте з часом в ній заводяться різні мікроорганізми, які можуть погубити все стадо.

Щоб уникнути такої долі, необхідно один раз в місяць видаляти стару підстилку з гноєм і виробляти повну заміну настилу. А щотижня підсипають новий шар соломи, щоб тварини не лежали в грязі.

Щодня необхідно вимивати поїлки і годівниці. А раз в 3 місяці проводити механічну дезінфекцію. При виявленні хворих особин проводиться санітарна дезінфекція. Однак її можна проводити і в якості профілактики один раз на рік, бажано влітку, коли тварини можуть вільно пересуватися по пасовиську.

чим годувати

Корови Казахської білоголової породи також невибагливі до їжі, проте тільки збалансоване харчування дозволяє отримати максимальний приріст у вазі.

Раціон харчування цих тварин можна розділити на 2 періоди:

• річний, коли тварини отримують максимум поживних речовин на пасовище-
• зимовий, коли тварина має потребу у великій кількості поживних речовин.

Літній випас на пасовищі

В цей період року годування корів є не складним. Для них потрібно вільний вигул по пасовиську, де вони самі знайдуть все необхідне для прожитку. Однак пасовище потрібно регулярно міняти, наприклад, один раз на місяць. При цьому вибирати потрібно врожайна, щоб на одному гектарі було не менше 8 ц зелені.

Якщо вільний вигул худоби на пасовище неможливий, то в загін встановлюють годівницю з сіном. В якості додаткової підгодівлі дають зернові, буряки та силос. Також тваринам необхідно додатково давати вітамінні добавки і кісткову муку. Раціон бичків-виробників в більшій частині містить зернові і бобові.

Раціон годівлі взимку

У зимовий період ВРХ потребує додаткового джерела поживних речовин. Зимовий раціон Казахської білоголової складається на 60% з грубого корму (соломи) і 40% концентрованих кормів.

Тваринам дають комбікорм, сіно, силос. Також в раціон вводять зернові, коренеплоди і бобові. Не варто забувати про вітаміни та інші поживні елементи, в раціон додатково вводять підгодівлю з кісткового борошна, фосфатів, крейди і кальцію.

Вода і кухонна сіль

Корова, як і будь-яка інша тварина, має потребу у воді. Так як корови - досить великі тварини, то, відповідно, для них потрібна велика кількість рідини. У день тварина п`є по 10 раз в день, при цьому за один раз вони здатні випити до 15 літрів води.Відповідно, в середньому для однієї тварини потрібно близько 150 літрів. З них тільки 30-35 літрів потрібні для підтримки життєвих процесів в організмі.

Ще однією невід`ємною складовою в раціоні корів є кухонна сіль. Даний елемент тварина не може отримати з рослинної їжі, тому його дають як додаткове харчування. Сіль бере участь в синтезі соляної кислоти, яка утворюється в шлунку.

Натрій бере участь в роботі нервових закінчень, а також підтримує здоров`я м`язових і кісткових тканин. До того ж натрій впливає на відсоток жиру в молоці. Натрію хлоід допомагає підтримати сольовий баланс в організмі. Він бере участь в обмінному процесі і має антибактеріальні властивості.

Однак кухонна сіль має і свої недоліки. Наприклад, її надлишок викликає дисфункцію статевих органів, утворення кіст, зменшення кількості молока. Саме тому дуже важливо стежити за денною нормою, яка дається коровам.

Добова норма споживання кухонної солі може варіюватися від маси тварини, кількості молока, яке дає тварина, і пори року. Для нормальної роботи організму корови їй дають NaCl з розрахунку 5 г на кожні 100 кг живої ваги і по 4 г на кожен літр молока.

Сіль можна давати розсипом, проте в такому випадку є велика ймовірність передозування. Однак використання соляних Лізунов дозволяє забезпечити необхідною кількістю NaCl. Їх можна підвісити біля годівниці, де тварина не зможе розтоптати Лизун.

Тонкощі розведення молодняка

Статева зрілість у цієї породи настає приблизно в 18 місяців, а здатність до розмноження зберігається протягом 10 років. Злучка відбувається природним шляхом, при цьому запліднення відбувається у 95% самок.

Вагітність триває протягом 285 днів, а отелення відбувається також природним шляхом і при цьому не потребує людському участі. Телята народжуються вагою до 30 кг. Вони знаходяться з матір`ю і харчуються її молоком.

Так як ця порода м`ясна, а не молочна, то відлучати молодняк від матерів не слід. При такому змісті вони швидко набирають вагу. У перші 1,5 години життя теляти необхідно прикласти до вимені матері і протягом трьох місяців це буде його основним харчуванням. З материнським молоком він не тільки отримує поживні речовини, але і зміцнює імунітет.

Надалі телят поступово переводять на концентровані корми і зелень. Як корм можна використовувати премікси або спеціальні добавки, в яких міститься велика кількість фосфору і кальцію.

Не поспішайте відлучати телят від корів, адже при спільному утриманні молодняк швидше адаптується, а приріст у вазі значно більше, ніж у телят, вирощених на штучному вигодовуванні.У перші 3 місяці телята з матір`ю містяться в окремому загоні. Коли молодняк переводять на змішане годування, то їх можна утримувати в одному загоні з дорослими особинами. Однак при вмісті в стійлі тварин не варто переводити до дорослих особин до тих пір, поки молодняк не зміцніє і не відмовиться від молока матері.

Казахська білоголова порода корів має велику кількість переваг, які оцінили багато фермерів. Ця порода є домінуючою на просторах Казахстану, Монголії, але також добре прижилася на північному заході Росії, в Білорусії і Україні.

Вона має хороші показники продуктивності, однак при виборі молодняку ​​необхідно уважно перевіряти ці показники. Адже, купуючи молодняк, можна купити корів молочних або змішаних порід, які відрізняються за вагою.