Характеристика джерсейської породи корів

Серед безлічі молочних порід великої рогатої худоби трохи відокремлено знаходиться джерсейська порода корів. Володіючи незвичайними сортовими ознаками, вона відома завдяки своїй молочності і зменшує потребу в кормах.

Характеристика джерсейської породи корів

Історія виникнення

Місце виведення цієї породи корів - острів Джерсі, в Англії, як окрема порода офіційно зареєстрована з 1866 року, коли заведена її племінна книга.

Процес відбору і виведення був успішний, тому що в 1789 році заборонили ввезення інших порід, щоб зберегти чистоту острівної племені. Виведені корови були низькорослі, мало споживали корми, який і так був у дефіциті через острівної випасу.

Для отримання 1 л молока багатого жиром (на 25% вище, ніж у самки середньостатистичного ВРХ), білком (на 18% більше), кальцієм (на 25% вище) необхідно було всього 0,8 од. корми. За добу могли давати до 30 л.

Молоко джерсейської корів має жирністю до 8%, хоча насправді важко доходить до 5%, що теж непогано. Невибагливі, мініатюрні самки з легкістю переживали вагітність і отелення (телята близько 20 кг) та давали за рік до 10 тис. Л.

Тепер джерсі можна зустріти по всьому світу, в Росії рідше, т.к на них висока ціна. Вигідно їх вирощувати в теплих регіонах - вони добре переносить спеку і невеликі морози.

Для схрещування і передачі племінних якостей використовую биків цієї породи. Якщо джерсейської корову покрити биком іншої породи, є ймовірність народження великого теляти, що може ускладнити отелення.

племінна характеристика

Відповідно до характеристики джерсейської корови, вона відрізняється низькорослі (до 120 см), хоча на соковитих кормах може досягати 140 см.

У корови акуратний, короткий череп, великі очниці. Тонка плоска шия різко переходить в вузьку груди з косими округлими ребрами. Широкий зад завершує довгу поперек. Вим`я велике, чашеподобное. Задні ноги криві, з неправильною постановкою. Через таку конституції вихід м`яса у худоби низький, навіть у биків не більше 40% плюс якість м`яса невисока. Важить самки до 400 кг, а биків до 700 кг.

Вага джерсейської корови невеликий, тому вихід м`яса з туші маленький. Утримувати і розводити цю породу як джерело м`яса не рекомендується

Зазвичай забарвлення корів джерсейської породи рудо-коричневий, протягом життя можуть змінюватися відтінки. Рідше зустрічаються представники породи з темними або світлими плямами в нижній частині тулуба. Бик має більш темне забарвлення, нерідко з чорною смугою по спині. Ніс темний, зі світлою опушкою, як і в вухах і на животі. А на вимені, кінцівках і в паху - темні шерстинки.

Розведення джейсерок

У телят джерсейської породи дуже гарні репродуктивні якості - скоростиглість молодняку ​​(є первородкі до 2 років), легкість проходження вагітності, отелення.

Репродуктивний вік корів цієї породи настає вже в 2 роки. Потомство вони дають здорове, теляться без труднощів і людського втручання

Молодняк невеликий, близько 20 кг, досить примхливий в виходжуванні:

• Протягом години теля докласти вимені (у цих корів мало молозива).
• Довго випоювати молоком (телиць до 2 місяців, бичків до місяця, а це по 3 літри за раз, тричі в день).
• Прикорм вводити з тижневого віку. Відмінно підійде подрібнене сіно, кашу, а після місяця - сирі овочі.

Корова джерсейської породи після отелення потребує особливого догляду: її потрібно поїти теплою рідиною і доїти не менше 5 разів на перший тиждень, потім ще тиждень - 4 рази, далі - 2-3 разове доїння (по ситуації).

Умови утримання для будь-якого ВРХ: чистота, провітрювання, комфортні температурні умови, чиста вода, сольові камені, багатий вітамінно-мінеральний раціон.

особливості породи

Відповідно до характеристики, джерсейської корова має наступні переваги і недоліки:

висновок

Джерсейська порода корів не відноситься до карликових, хоча зустрічаються навіть корови висотою 110 см. На багатих кормах телиці можуть виганяти до 140 см.

Важливо! У чистокровної джерсейкі короткуватою морда з великими очима і надбрівними дугами. Якщо голова велика, груба, ймовірно, це результат змішування з голштінци.