Види комолих корів

Спочатку 21 століття в Росії, з`явилася шута корова. Вона була виведена на Ставропіллі, в процесі схрещування двох видів: Калмицькій і Абердин-ангуської. Цей вид є єдиним заводським типом, який запатентований в Росії. За визначенням Комолов - це безрогого. Опуклість замість рогів у формі шишки в народі називають «КОМЕЛЬ».

шута корова

характеристика породи

Шута корова має низку відмінних характеристик:

• низький відмінок-
• хороша пристосованість до кліматичних умов-
• витривалість-
• стресостійкість-
• висока опірність до хвороб-
• швидке збільшення маси тіла.

На території Росії чорна шута налічує близько 8000 голів. Заводчики люблять цю м`ясну породу за якісне дієтичне м`ясо, яке продається за високою ціною.

опис різновидів

Вчені провели багаторічні дослідження. Спочатку вивчали рогатих різновидів, а потім і безрогих. Основним завданням було отримання хороших м`ясних порід, в яких ген, що визначає безрогого, стане стійким і домінантним, і потомство буде гарантовано виходити багато років. В результаті виведено кілька видів. Деякі породи комолих корів користуються особливим попитом у заводчиків.

Російська шута корова користуються особливим попитом через своїх характеристик. Редпол відноситься до молочних і користується заслуженим попитом у виробників молока. Шведська та Східно-Фінські породи гарні по своєму. У Канаді і Австралії більше поширений Абердин-ангуської вид.

У процесі досліджень було отримано і зафіксовано цікаву властивість: від подальшого схрещування якість м`яса не втрачається.

Російська шута

Протягом всього свого життя набирає вагу. Через 24 місяці з`являється перший отелення.

Зовнішнє опис російської комолі корови:

• велике прямокутне тіло-
• середньої величини голова-
• груди широко розгорнута-
• спина широка, потужна
• міцна статура-
• прямі міцні ноги-
• таз широкий-
• масть чорна-
• шкіра м`яка, еластична.

Для схрещування з молочними видами береться комолий бик, дорослий і сильний, який важить до 1200 кг.

М`ясна продуктивність - до 70% і висока плодючість. Протягом 10-11 років вони дають потомство. Молока у цієї породи вистачає тільки на його вигодовування. Жирність його до 5%.

У порівнянні з рогатими, кістки у них тонкі, зростання не великий. Збоку нагадують бочку. Вид скоростиглий. Дорослими особини стають до 15 місяців.

Молодняк народжується вагою до 40кг та швидко набирає вагу, більше 1 кг на добу. Високий імунітет не дає хворіти і до 3 міс. Телята досягають ваги 80-85 кг.

Російська шута корова має ряд переваг перед іншими рогатими і безрогі видами. Це маленький відсоток жиру в м`ясі, хороший показник білка, стійкість до хвороб і пристосованість до умов життя.

Російська шута корова стійка до хвороб

Абердин-Ангус

Цей вид виведений в 19 столітті. Поширений в США, Канаді, Австралії, Росії та Нової Зеландії. Для цієї породи м`ясних корів характерно таке опис:

• округлі боки-
• стегнова кістка широко розгорнута-
• товста шия-
• груди потужна і міцна-
• голова велика-
• забарвлення чорне.

Бик важить до 1000 кг, а телиця досягає 650 кг. М`ясо ніжне, вихід до 60%. Жирові прошарки тонкі. При схрещуванні з іншими видами властивості м`яса не погіршуються. Абердин-ангуської добре переносить зміну клімату та господаря.

Редпол

Червона шута, або Редпол виведений в Англії в 19 столітті в графстві Суффолк і Норфолк, шляхом схрещування червоної і каштановою молочних безрогих порід.

Редпол відноситься до молочних видам з продуктивністю до 4600 л на рік. Жирність молока більше 4,5%.

Сучасного вигляду має червону масть. Вага корів досягає 550-600 кг, а биків до 950 кг. При високій жирності молока і хороших удоях, м`ясо зберігає свою ніжність і смакові якості.

Безрогі корови з Айови

Це комолі декоративні породи корів, які не належать ні до м`ясних, ні до молочних. Їх використовують на виставках. Типові представники ВРХ мають такий опис:

• коротка шия-
• невелика голова-
• немає вимені-
• пряма широка спина-
• хвіст закінчується красивою пензликом-
• волосяний покрив схожий на плюш-
• зад злегка піднятий догори.

Ці тварини виглядають як дитячі іграшки, тільки великих розмірів. Їх вартість сягає 4-5 тис. Доларів США.

Умови утримання

Комолова корів містити просто. Їх вирощують без стійла. Відсутність рогів гарантує безпечне перебування в стаді.

Вид не вимагає додатково догляду. Корови і бики витривалі і легко проходять великі відстані.

Для успішного розведення важливо дотримуватися деяких правил:

• гігієну змісту-
• повноцінне харчування-
• огляд ветеринарного лікаря за графіком.

У теплу пору року тварини можуть жити на вулиці, в жарку пору їм знадобитися навіс, щоб була глибока тінь. Взимку необхідний корівник, сухий і теплий, в якому важливо робити регулярні прибирання.

Худоба потребує чищення шерсті спеціальними жорсткими щітками. Копита і тулуб тварин слід регулярно мити. У весняний період або восени (нижче 17 ° C) це роблять теплою водою.

харчування

Організм тварин швидко пристосовується до різної їжі і легко переносить зміну кормів. Для повноцінного харчування зеленого корму не достатнього, хоча випас триває не менше 10 міс. на рік.

До траві і свіжому сіна важливо додавати штучні добавки, подрібнене зерно і комбікорм. Для телят особливо важливий питний режим. Молодняк, як і доросла худоба не може довго бути без води.

Хвороби та профілактика

Тварини вимагають до себе уваги, догляду та правильного годування. Регулярний огляд ветеринара допоможе попередити хвороби або вчасно їх виявити.

Найчастіше виникає запалення легенів або бронхіт при переохолодженні, якщо приміщення в зимовий час погано прогрівається, підстилка під ногами не змінюється вчасно. Ознаками таких захворювань є підвищення температури, кашель і виділення слизу з ніздрів.

Для профілактики бронхітів необхідно запобігти протяги і регулярно вигулювати тварин.

При поганому подрібненні добавок в корм виникає закупорка стравоходу. Ознаками такого захворювання є перезбудження стан тварини, роздутий живіт, піна біля рота і припинення жування. У цьому випадку важливо швидко звернутися до лікаря за екстреною допомогою.

Тимпания виникає від надлишку газів, який утворюється в результаті неправильно випасу або поїдання тваринами зіпсованих цвіллю кормів. В результаті такого захворювання тварина гине від задухи. Щоб цього уникнути важливо, простежити, щоб випас був на травах після сходу роси, там, де немає конюшини або люцерни.

Для запобігання епідемії ящура, туберкульозу або бруцельозу, важливо робити всі необхідні щеплення і регулярно робити аналіз крові. Сибірська виразка і лептоспіроз виявляється саме так.

висновок

М`ясні породи безрогих корів і биків мають високоякісне і корисне м`ясо, яке особливо корисно вживати хворим людям і тим, хто дотримується правильного харчування. Щоб стадо було здоровим, і вийшов хороший вихід м`яса при забої, важливо дотримуватися всіх правил догляду та профілактики захворювань.