Корова ярославської породи: особливості зовнішнього вигляду, утримання та розведення

Ярославська порода на першому місці по віддачі і жирності молока, тривалість їхнього життя становить близько 20 років. Але після 10 лактацій вже не вигідно утримувати корів, тому як кількість молока знижується, так само як і плодючість.

Історія походження

Ярославську породу ВРХ вивели в 19 столітті в губернії Ярослава. В історії появи даної породи корів неможливо побачити будь-яких селекційних робіт. Тваринники просто враховували минулі досліди з відбору племінних тварин. Тоді основою була молочність тварин, а племінні бики добре відгодовувались. Ярославська порода була офіційно внесена в книгу в 1933 році, але до цього дня ведуть роботи щодо поліпшення, як зовнішнього вигляду, так і молочної і м`ясної продуктивності.

Трохи про породу

Підросли ярославська порода виростає в холці до 127 см. Вага телят при народженні становить 30 кг, але потім вони його стрімко набирають. У піврічному віці їх вага досягає 180 кг, а в однорічному - 350 кг. Доросла телиця може важити 500 кг, а бик 650 кг, виробники зазвичай більші і їх вага становить від 800 до 1200 кг живої ваги.

Характер і екстер`єр

В основному ярославська корова має чорне забарвлення, але можуть також бути червоно-строкаті і чорно-строкаті. Головними відмінностями цих корів є тонкі і низькі копита, світлі роги, а на кінці вони темні. Особа біле з присутністю темних «очок». Голова вузька і в той же час суха.

Будова ярославської корови, виражене, молочне, кістяк міцний, тіло витягнуте, загальні форми незграбні. Є тонкий шар підшкірного сала, мускулатура, як у корів, так і биків розвинена не дуже добре.

До того ж є і інші особливості ярославського худоби:

• вузька, але глибока грудина;
• досить широкий зад;
• шия довга і покрита складками;
• загривок знаходиться високо;
• живіт великий, де ребра широко розставлені.

Особа, черево, кінчик хвоста і ноги мають біле забарвлення, а ніс в основному чорний.

поширення

У колишні часи ярославська порода ВРХ була популярною в наступних областях:

• Ярославська;
• Івановська;
• Калінінська;
• Волгоградська;
• Костромська;
• Тюменська.

Станом на перше січня 1985 р в країні було 800 тисяч ярославських корів і биків. Виводили породу через великий попит на молоко і яловичину шляхом осту наступних міст Росії:

• Москва;
• Санкт-Петербург;
• Ярославль.

продуктивні якості

Продуктивні якості ярославських корів на висоті, особливо це стосується молочності. Крім цього корівка прекрасно справляється з репродуктивною функцією і після пологів стає хорошою мамою.

молоко

Головною перевагою даної породи є висока молочність. Вим`я у даних представниць розвинене добре, воно має круглу форму. Одна корова здатна дати за один рік від 3000 до 6000 літрів смачного молока. Що стосується рекордсменів, так від них можна отримати цілих 12 000 літрів молока на рік. Телиця, яка народила вперше, дає 2200 кг молока за 12 місяців.

Жирність молока становить 4,5% і це не поганий показник. Продукт часто використовують не тільки в свіжому вигляді, а й виготовляють сири, кефір, сир, масло, як в домашніх, так і промислових умовах. Якщо удої перевищують 6000 кг, то жирність молока підвищується до 5,20%.

м`ясо

Вага представників ярославської породи вважається великим, але якщо говорити про м`ясних ознаках, то можна сказати, що селекцій з даної породою не проводилося. З цієї причини вихід м`яса після забою становить всього 45%. Збільшитися кількість м`яса, може, якщо годувати тварин великою кількістю протеїну (зерно, хороші висівки).

У ярославських корів хороша репродуктивна функціональність, а також висока продуктивність телят. Корови без проблем виношують потомство і в 90% народжують здорових дитинчат. Новонароджене теля має 30 кг живої ваги. Перебуваючи на грудному вигодовуванні, і отримуючи хороший догляд, він буде додавати по 800 грам на добу. В однорічному віці бичок може важити 400 кг.

зміст корів

Ярославські корови не вимагають до себе пильної уваги, особливих умов догляду та утримання. Але все ж варто відзначити деякі рекомендації з приводу змісту:

• в кінці осені слід утеплити корівник і провести в ньому дезінфекцію;
• необхідно стежити, щоб в приміщенні були відсутні протяги;
• вікна встановлюють високо;
• важлива гігієна корів, а саме миття всього тіла і коригування ніг;
• щоб тварини не хворіли, потрібно щодня проводити прибирання приміщення;
• щоб уникнути мастопатії, у самок слід регулярно міняти підстилку;
• в корівнику потрібно стежити за температурою повітря, не можна допускати високих показників;
• доїти корову слід в певний час;
• біля вигулу має перебувати озеро або річка;
• перші дні жовтня випасаються протягом 2 годин, поступово збільшуючи час до 16 годин;
• раз на місяць необхідно викликати ветеринара для огляду тварин і систематично проводити необхідну вакцинацію.

На території, де будуть проживати своє життя ВРХ має бути побудовано 3 приміщення:

1. корівник. Він будується з саману, цегли або звичайних колод. Якщо будувати сарай з цегли, то будівля буде холодним, тварини в холодну пору року можуть захворіти.
   Під час будівництва необхідно прорахувати площу на одну корову, потім помножити це число на кількість всіх корів. На одну голову потрібно 6 квадратних метрів, якщо передбачається вирощування телиці, то тут потрібно відвести 10 квадратних метрів.
   Пол рекомендовано утеплювати або хоча-б викласти товстий шар підстилки, він також повинен бути під 3-х сантиметровим ухилом. Зсередини потрібно відокремити місце для стійла розмірами 1,7 на 1,1 метр, перед яким встановлюється годівниця і напувалка.
2. сховище гною. Для цього досить зробити квадрат 2,5 на 2,5 метра, з огляду на те, що за один рік з одного поголів`я буде виноситися приблизно 10 тонн гною.
3. Сарай для зберігання корму. Його можна спорудити зі звичайних дощок. Запас сіна кладеться в приміщення, площа якого становить 10 на 4 на 3 метри. Сіно може зберігатися і просто в стогу під невеликим навісом.

догляд

Особливий догляд потрібен за щойно розродилася коровою. Корм слід збільшувати з кожним днем, поступово доходячи до колишньої кількості. Перші 3 дні тварина варто годувати 5 разів на добу. Перед кожним доїнням вим`я обмивається теплою водою і масажується виключно теплими руками, в іншому випадку може з`явитися мастит.

Для отримання високої молочної продуктивності доїння слід проводити в один і той же час, попередньо погладжуючи вим`я руками. Видоювати необхідно до останньої краплі, щоб уникнути проблем, а після закінчення знову зробити легкий масаж.

харчування

Що стосується харчування ярославських корів і биків, так тут важливі об`ємні форми корми, але кількість споживаної їжі обов`язково потрібно контролювати. Раціон харчування складається з тих кормів, які є в наявності.

У раціоні дійних корів даної породи може бути присутнім половина об`ємистого корми від усієї дачі, влітку і того більше - 68%. Грубими кормами (сіно, солома, полова, полова) можна годувати від 30 до 50%.

У таблиці описана різниця годування в залежності від пори року, продуктивності, ності, новотельних, раздоя і т. Д.

Пора року (зима і літо)	Особливості годування пов`язані з репродуктивністю	Особливості годування під час тільності і лактації	Годування новотельних корів	Годування корів під час раздоя	Годування в пасовищний період
Взимку коровам і бикам слід давати 33% силосу і 33% сінажу, також 10% цукрових буряків. Влітку на зелений корм має припадати 2 3 частини загального обсягу.	Обсяг комбікорми або шроту визначається обсягом основних кормів в раціоні (трава або сіно) і кількістю дається молока. Наприклад, якщо надої становлять 4,5 тонн в рік і більше, то корову годують комбінованими кормами (розсипні комбікорми).	За півтора місяці до передбачуваної дати пологів, Ярославську породу переводять на сухостій. Це потрібно робити поступово і також повільно змінюють раціон харчування. Соковиті корми знижують - це трава, силос, буряк і концентрати (шрот, комбікорм) аж до повної відмови, залишаючи одне лише сіно. Кількість води скорочується, якщо корова дає багато молока - то води можна давати 3 відра в день, а якщо мало - то 2 відра.	За 7 днів до пологів повністю виключають соковиті корми, коренеплоди, силос і консерванти. Чим можна годувати в цей період - так це разнотравное і лугове сіно. Через три дні після пологів корові поступово дають силос, сінаж, коренеплоди, збільшуючи постійно дозу.	Корм продовжують збільшувати при раздо аж до того моменту поки корова підвищує кількість віддається молока. Сіно, силос і сінаж можна давати в необмеженій кількості. При середніх удоях тварина годують двічі на добу, при високих показниках - тричі на добу.	Переведення тварин на пасовищне утримання має відбуватися поступово, щоб уникнути зменшення молочності. Спочатку корову тримають на вигулі 2-3 години, попередньо нагодувавши її половиною всього корму.

Про особливості годівлі телят з народження читайте тут.

хвороби

Найбільш важливою характеристикою ярославської корови є хороший імунітет. Вони практично ніколи не хворіють і можуть запобігти навіть зараження лейкозом. Фахівці вважають, що саме представниці цієї породи найбільш рідко піддаються цій патології. Якщо з усього стада захворіє одна тварина, то решта все одно не заразиться. Заразна корова не лікується, її відразу відправляють на забій.

Поширені хвороби, якими рідко, але хворіють ярославські корови:

Назва хвороби	опис
Паратуберкулезний ентерит	Тварина заражається шляхом ШКТ, воно не втрачає апетит, але виникає цілодобовий пронос. Якщо своєчасно не вилікувати патологію, то корова може померти через виснаження.
вібріоз	Це захворювання носить хронічний характер. При парування тварина може заразитися від статевого партнера і статися викидень.
стоматит	Дане захворювання являє собою запальний процес в роті. Це може статися через вживання грубих кормів або хімічних речовин, які можуть травмувати слизову оболонку.
закупорка стравоходу	Ця патологія може вразити при вживанні великих шматків коренеплодів, сильному переляку під час їжі і спазмі, стравохід може закритися стороннім предметом.
здуття рубця	Рубець може роздутися, якщо корова буде вживати корм після дощу або після роси, також при поїданні неякісного корму.

зміст телят

За телям, котрий щойно з`явився на світло важливий правильний догляд:

• як тільки корова оближе малюка своєю мовою, він поміщається в окрему клітку, його кладуть на товстий шар соломи, а температура приміщення повинна бути мінімум 12 градусів;
• в перші дні телят слід випоювати парним молоком близько 7 разів на добу, починаючи з півлітра, і доводять до 3 літрів;
• на наступний день після пологів рекомендується давати близько літра теплої чистої води;
• підстилка змінюється кожен ранок і вечір;
• посуд для годування миється і обдається окропом;
• в окремій клітці теля перебуває близько 3 місяців, потім переводиться до корови, але між ними повинна бути перегородка;

Телят не бажано виводити на пасовище з усіма тваринами, оскільки є можливість зараження глистами. Телята з часом виростають і їх називають молодняком, за ними повинен бути трохи інший поетапний відхід:

1. Прибирання корівника і мийка теляти.
2. Зміна підстилки двічі в день.
3. Своєчасне раціональне харчування.
4. Чистка годівниць і поїлок після кожного прийому їжі.

Годувати молодняк необхідно тричі на добу, вони люблять соковитий корм і сіно з концентратами.

Розведення

Важлива умова хороших продуктивних якостей ярославських порід - це правильна підготовка до отелення:

• своєчасний запуск тваринного (припинення доїння), це повинно відбуватися, коли надої скорочуються до півтора літра;
• правильна годівля та належний догляд за коровою від останньої доїння і аж до пологів (за 2 місяці до передбачуваної дати пологів);
• взимку стельних телиць допускається поїти водою лише кімнатної температури;
• необхідно ретельно стежити за кормом, в ньому не повинні бути присутніми гниль або попрілість;
• за два тижні до пологів соковиті корми виключають з раціону (це потрібно робити, коли вим`я збільшилася, а живіт опустився);
• перед самими пологами слід добре вичистити корівник.

Відразу після пологів теляти підносять мамі, щоб вона його облизала своєю мовою. Якщо корова відмовляється здійснювати дану маніпуляцію, то потрібно самостійно його обтерти соломою і покласти в тепло для обсихання. Через півгодини після пологів корові пропонують чисту теплу воду з додаванням солі (100 г солі на відро води).

Солому і гній після пологів необхідно закопати і спалити.

Плюси і мінуси

Кожна порода ВРХ володіє як достоїнствами, так і недоліками. На сьогоднішній день ярославська порода вважається кращою по удою і жирності молока. Серед достоїнств ярославської корови можна відзначити:

• невибагливість до годівлі і умов утримання;
• їдять вони не багато і при цьому залишаються здоровими тваринами;
• здатні протистояти негативним факторам природи;
• хороша імунна система дозволяє запобігати небезпечні хвороби;
• рекордсмени з отримання великої кількості молока високої жирності і високим вмістом білка;
• хороші гени, при схрещуванні з іншими породами вони успадкують хорошу молочну продуктивність;
• висока репродукція у корів, за весь дітородний період вона здатна привести до 5 телят;
• купити тварин даної породи можна в будь-якому місці, зокрема в усіх регіонах і областях Росії.

Тепер поговоримо про недоліки:

• вузька і впавши груди;
• м`язи слабо розвинені;
• тварини не можуть довгий час випасатися і ходити на далекі відстані;
• невисокий зріст;
• широкий зад погано пропорційний, дахоподібний крижі через якого корова не зможе сама народити великого теляти;
• низькі і тонкі ноги, через які тварина може легко отримувати травми, зокрема переломи;
• відразу після пологів корова падає, і довгий час знаходиться в горизонтальному положенні, так як не може встати на ноги;
• породу заводять для отримання молочної продуктивності, на м`ясо тримати її не вигідно.

Відгуки фермерів

Богдан, Рівне. Ярославський рогата худоба користується в Росії високою популярністю, адже показники молочності хороші, якщо правильно годувати тварину, то й вихід м`яса буде не поганим. Ці тварини не вимогливі до годівлі, догляд і утримання представляється легким. Свою вагу вони набирають, випас цілий день на пасовище. Вадим, Миколаївська область. Мінуси ярославської породи корів практично відсутні, а плюсів багато. В екстремальних випадках кістки ніг часто ламаються, але це виправляє фермер в досить швидкий час. На продуктивність це ніяк не впливає. Цих тварин не варто випасати на пасовищах, де є багато каменів і нерівностей. Ще мінус в тому, що з їх шкури не можна виготовляти вироби, оскільки вона тонка і легко рветься.

На думку людей, корови не мають особливою красою, але це не настільки важливий критерій. Головне, що молочна продуктивність у них на висоті, чого не скажеш про м`ясо. Оскільки вага у них не великий і корми вони вживають не багато, що вигідно при розведенні ВРХ. Причому в їжі вони не вибагливі, що також позитивно позначається на утриманні корів.