Роботи з удосконалення ВРХ призводять до отримання якісної молочної і м`ясної продукції. Порода корів Лімузин - один з найвідоміших результатів діяльності вчених. Корівки цього виду відомі відмінною якістю м`яса.
Зміст
опис породи
Незвичайна назва лімузинська порода корів отримала через місця розведення - провінції Лімузен. Бики цього виду дають якісне м`ясо, а також вони стійкі до важкого клімату.
На даний момент корови породи Лімузин відомі в усьому світі, а їх м`ясо подається тільки в найкращих ресторанах.
Зовнішній вигляд
Відповідно до характеристики, представники лимузинским виду ВРХ відрізняються щодо витонченим видом при добре розвиненою фізичній силі. Колір шерсті коричневий, з більш світлими ділянками в нижній частині живота. Висота тварин 140 см.
Маса теличок 600 кг, бики Лімузини набирають набагато більше - до 1100 кг. Телята при народженні важать близько 40 кг, набираючи до напівроку до 300 кг, а до 8-9 місяців - до 500 кг. В цей час в деяких господарствах їх вже готують до забою.
Екстер`єр:
- масивне тіло з міцними ногами і потужними стегнами-
- міцна мускулатура на тонкому кістяку-
- маленьке, але розвинене вим`я-
- короткі голова і шия, лоб міцний зі світлими рогами-
- світлі ділянки в районі очей і носа.
переваги
Позитивні характеристики:
- фізичне здоров`я і імунітет-
- швидкий набір ваги у телят-
- відсутність проблем з відгодівлею і змістом-
- відмінні показники репродуктивності-
- швидка акліматизація -
- високі показники виведення м`яса-
- відсутність проблем з готелем.
недоліки
Головним мінусом лимузинским бичків є агресивність і розвинений материнський інстинкт. Теличка втрачає контроль в небезпечній для телят ситуації. Ще однією проблемою може стати процес запліднення - штучне зачаття практично неможливо.
Умови утримання
Суворий зимовий клімат французьких провінції забезпечив корівкам хорошу витривалість і невибагливість до умов проживання. Головна вимога - велике приміщення, де вони можуть без проблем рухатися. Плюсом стане часте провітрювання і чистота місця проживання. Настил на підлозі краще робити з соломи, розподіляючи її товстим шаром по всьому приміщенню.
Не повинно бути протягу і вологості на всій території приміщення, повинен бути передбачений вільний вихід на вулицю. В опалювальному приміщенні бички потребують з перших морозів, але вимагає коротких прогулянок на свіжому повітрі навіть в сильні холоди. У теплу пору їм вистачає стійла з поїлки.
При закладі лимузинским виду потрібно підготуватися до їх норовливому характеру. Бички породи Лімузин після року відрізняються агресією, що вимагає пильності.
Будьте обережні при контакті з недавно народили тьолочками - вони можуть агресивно захищати потомство. Зміст корівок цього виду вимагає професіоналізму і чіткого дотримання обережності.
Необхідний раціон харчування
Бики і корови лімузини невибагливі в харчуванні і не потребують спеціальних кормах. Їм підходять стандартні суміші або овес, з додаванням необхідних по сезону вітамінів. У літню пору бики воліють для відгодівлі свіжу траву, до якої потрібно забезпечувати вільний доступ.
Кількість сіна в раціоні дорослої корови повинно бути не більше 10 кг на добу. При додаванні в раціон свіжих овочів, потрібно потурбуватися їх ретельної очищенням.
З 2-х місячного віку підгодовують сіном, коренеплодами і овочами, поступово збільшуючи його кількість. З півроку молочне харчування припиняється, і теля повністю перекладається на дорослий режим харчування.
Дотримуючись правильного режиму харчування можна домогтися кілограмової добової збільшення ваги у телят і забійного виходу м`яса до 70%.
Молочна і м`ясна продукція
Лімузини рідко використовуються для отримання молока, їх удій становить до 2-х тонн в рік. Після народження телят, все молоко йде на їх утримання. Жирність одержуваного молока-5%, кількість протеїну досягає 4%.
М`ясо цього виду ВРХ відрізняється мармурової структурою і волокнистістю. Висока якість продукту, насиченість його вітамінами і відсутність зайвих жирів забезпечує м`яса лімузинів широку популярність, любов відомих рестораторів і високу ціну на продукцію.
висновок
Лімузинська порода - витривала, невибаглива і продуктивна. М`ясо бичків високо оцінюється гурманами і медиками. Зміст і складання раціону харчування не доставляє проблем господарям, головним нюансом є особливий підхід до агресивних тварин.