Симентальська порода врх: особливості утримання корів і биків

У Російську імперію цих корівок завезли ще два століття тому. Саме вони схрещувалися місцевими вченими в ході виведення інших порід корів, щоб прищепити їм позитивні якості худоби зі Швейцарії.

В даний час ця порода користується величезною популярністю у фермерів з усіх континентів.

опис сімменталов

Ця худоба неможливо сплутати з іншими типами корівок.

Висота дорослої самки в холці не перевищує 1,30-1,35 м, тому їх відносять до середньорослі типу худоби. У довжину корівки можуть досягати 1,5-1,6 м. Бугаї вище самок - до 1,5 м. Кістяк цих особин широкий, а м`язи добре розвинені. І хоча особини цієї породи складені пропорційно, зовні худобу виглядає досить грубо.

Загривок у корів середньої ширини, плавно переходить в рівну пряму спину. Поперек довга, крижі знаходиться на одній лінії з нею. Круп у самок досить широкий, це говорить про прекрасно розвинених внутрішніх органах, в тому числі і статевих.

Ноги рівні, поставлені прямо і правильно. Копита ніжно-рожевого кольору. Зрідка у тварин зустрічається дефект породи - пара задніх ніг розташована так само, як у слонів.

Шия не довга, переходить в підгруддя у биків або в глибоко розташовану груди у корівок. Вим`я у самок-сімменталов округлої форми, велика, можна сказати, навіть громіздке. Шкіра на ньому еластична, але пухкої структури. Іноді задні частки вимені розвиваються краще, ніж передні. Соски подовжені, циліндричні, рідше - конусоподібні.

Для цієї породи характерна груба форма голови, вона широка і довга, лоб великий. Чистоту породи характеризує рожевий відтінок носа і століття. Темні плями на цих місцях означають, що тварина - не чисто породи сімменталов. Рогу світлого відтінку, часто - білі, їх кінці пофарбовані в коричневий колір.

Стандартний забарвлення цієї худоби - кремовий або кремовий з строкатими плямами по череву, вимені, ногам. Зустрічаються особини з білою головою і червоним забарвленням тулуба або червоно-строкаті.

продуктивність

Корівки цієї породи не є скоростиглими. Перший раз вони здатні отелитися після 2,5 років, і не завжди пологи проходять легко. Інтервал між готелями зазвичай становить понад рік. Важкі пологи бувають тому, що новонароджені телята з`являються великими - 43-46 кг. Завдяки гарному апетиту на півроку вони набирають вагу до 160-175 кг. Доглядати за молодняком легко - вони не вимагають особливого догляду, пристосовуються до будь-якого виду раціону.

Включаючи в раціон телят всі необхідні компоненти і мінеральні речовини, можна в майбутньому добитися хорошого збільшення ваги і отримувати багато жирного і смачного молока. При годуванні в корівнику молодняк зазвичай набирає щодня 0,8-1 кг. Підростаючі телята вкрай активні, тому в їх раціон поступово включають корми, що містять мінеральні речовини і білки.

Дорослі бички-Сімментали вже через пару років після народження можуть важити близько 900 кг, а плідників досягають ваги в 1200-1300 кг. Дорослі самки рідко можуть важити більше 600 кг, хоча деякі з них і досягають 1 т, але це швидше виняток. При хорошому харчуванні забійний вихід у самок становить до 55%, а у самців - 64-66%.

М`ясо цих корів є висококалорійним. Волокна негрубі, жирність невисока - близько 10-12%. Основним недоліком вважається великий вміст кісток.

Симентальська порода є прекрасним виробником молока. За сезон від однієї корівки можна отримати до 5000-5500 л молока. У нашій країні такі надої дають тварини в центральних регіонах. Окремі корови-рекордсменки за лактацію дають 10000-12000 кг. Жирність молока становить від 3,9 до 4,2%, а кількість білків в ньому вкрай мало. Такі високі цифри - причина великої популярності породи в різних частинах світу.

Головні плюси і мінуси

Фермери, які мають в своїх господарствах цей велику рогату худобу, не можуть їм нахвалитися. Серед основних переваг породи можна виділити наступні:

• корови надзвичайно слухняні і тямущі-
• тварини дуже активні і добре їдять, тому мають міцну імунну систему-
• худобу краще пристосовується до випасу на луках, так як більш звичний до грубих видам кормів-
• у корів висока можливість народження близнюків, що сприяє більш швидкому зростанню поголів`я стада-
• симентал є представниками двох напрямків - м`ясного і молочного - і вельми продуктивні по обох напрямках-
• тварини можуть виконувати важкі види с / г робіт-
• телята не капризний у виборі їжі, тривалий час перебувають на молочному вигодовуванні, що дозволяє заощадити на інших кормах-
• якщо раціон тварин збалансований, то вони набирають вагу по 0,8-1 кг щодня-
• симентал прекрасно звикають до будь-яких умов утримання-
• бугаїв-плідників зазвичай використовують для спаровування з іншими молочними породами, щоб поліпшити їх молочні якості-
• шкіра цих тварин високо цінується.

Однак при вирощуванні цієї худоби слід звернути увагу на деякі недоліки, властиві сімменталов:

1. У раціон харчування повинні входити якісні компоненти. Особливо це стосується сіна і різнотрав`я на пасовищах.
2. Корови вимагають дбайливого догляду і гарного змісту. Інакше порода може почати вироджуватися.
3. У тварин не завжди правильно поставлені кінцівки.
4. Ще один недолік - легке провисання хребта.
5. Передні частки вимені розвинені слабкіше задніх.
6. Ріст волосся на вимені - не дуже хороший показник для корівок цього типу.

висновок

Симентал при незначних недоліках є однією з кращих в світі м`ясо-молочних порід великої рогатої худоби. При правильному догляді, активному використанні випасу тварин на пасовищах помітно покращуються смакові якості молока, особини починають помітно додавати у вазі. А зростаюча популярність представників цього виду худоби у селян різних країн і континентів говорить про велику кількість позитивних якостей у корів симентальської породи.