Вирощування кабачків скворушка

Кабачок Скворушка входить до переліку овочів, які вважаються дієтичної їжею, тому що містить в собі велику кількість поживних компонентів, необхідних для повноцінного розвитку організму. Сумарний обсяг мікроелементів культури славиться своїм низьким рівнем калорійності і великим вітамінним запасом.

Вирощування кабачків Скворушка

опис сорту

Сорт кабачків став справжнім відкриттям для городників, тому що він досить невибагливий до погодних умов і засобів агротехніки. Ці овочі відносяться до однорічним рослинам, які входять в сімейство гарбузових.

Скворушка є середньоранніх сортом. Він є одним із різновидів цукіні. З італійського цукіні перекладається як маленька гарбуз. Цей овоч відрізняється зовнішніми параметрами, в основному кольором: темно-зеленим або жовтуватим.

Відповідно до опису кабачка Скворушка, плоди мають циліндричну форму з деякими виступами на бічній поверхні. Вони темно-зеленого кольору з невеликими білими плямами. Шкірка досить гладка і має тонку структуру.

Максимальні показники довжини кабачка цього сорту, які були зафіксовані городниками, складають близько 25 см. У період дозрівання можна зібрати плоди, які мають масу від 0,5 до 1,3 кг. М`якоть овоча має білий відтінок і характеризується високою соковитістю, за рахунок якої він володіє відмінними смаковими властивостями.

врожайність

Після того, як Ви помітили, що кабачки Скворушка починають цвісти, потрібно відрахувати 20 днів, а потім можна приступати до першого збору врожаю. За цей час плоди не встигнуть вирости до максимальних параметрів, але саме такі розміри кабачка підійдуть для приготування страв.

Не можна допускати перезрівання Скворушка, тому що овоч може змінити свої смакові якості, а в деяких випадках і зовсім стати непридатним до вживання.

Визначити зрілість плода просто. Для цього потрібно звернути увагу на шкірку цукіні: якщо вона тверда, то овоч встиг. При глухому звуці при постукуванні по ньому також можна збирати кабачок з грядки. Зірваний овоч може зберігатися протягом 4-5 місяців з моменту збору врожаю.

Цей сорт вважається лідером серед ранньостиглих (до 50 діб), а також характеризується високою врожайністю. При правильних методах агротехніки можна зібрати з 1 куща 5-7 кг кабачків.

застосування

Кабачки є дієтичним продуктом і містять величезну кількість мінеральних компонентів, які наповнюють організм всіма необхідними речовинами. Також цей овоч легко засвоюється і приводить в норму обмін речовин. Дієтологи виділяють цілий ряд переваг вживання кабачка Скворушка в будь-якому вигляді:

• його слід додавати в страви тим людям, які страждають захворюваннями серцево-судинної системи і ожирінням;
• кабачки вважаються профілактичними овочами, які вживають при виникненні проблем, пов`язаних з порушенням роботи шлунково-кишкового тракту. Вони сприяють засвоєнню більш важкої їжі, яка вживається разом з ними;
• плоди в деяких випадках можна використовувати як глистогінний кошти, тому що в їх склад входить велика кількість масла;
• овоч корисний для людей похилого віку, тому що вважається основною перешкодою для накопичення холестерину в крові людини.

Овоч універсальний в приготуванні

З культури можна приготувати велику кількість страв із застосуванням різних технологічних процесів: варіння, смаження, тушкування, фарширування, консервації. Її можна використовувати для створення соусів, крем-супів і ін.

Достоїнства і недоліки

У кабачка Скворушка є ряд переваг:

• високий показник врожайності;
• плоди достигають майже одночасно;
• короткий термін дозрівання (від 40 до 50 днів);
• чудові смакові якості;
• овочі придатні для транспортування;
• відносна стійкість до несприятливих погодних умов.

Недоліки Скворушка майже неможливо виявити. Єдиною незручністю при вирощуванні може бути те, що культурі необхідна наявність сонячного світла і тепла. Рекомендують для отримання багатого врожаю висаджувати кущі в місці, обгородженому хоча б з двох сторін від сильних вітрів, які можуть порвати їх батоги.

вирощування

Для вирощування розсади кабачків або посіву насіння рекомендується грунт з нейтральним рівнем кислотності. Якщо ж грунти у Вашій місцевості кислі, попередньо в них необхідно додати вапняк, щоб знизити цей показник.

Перед висадкою додатковими методами підготовки грунту можуть служити внесення органічних добрив. Садити культуру рекомендують в грунті, де раніше вирощували картоплю, помідори або цибулю.

Вирощують кабачок сорти Скворушка двома способами:

• розсадою, яку готують за 2 місяці до занурення у відкритий грунт;
• за допомогою насіння - в той період, коли земля добре прогріється і буде мала ймовірність того, що з`являться заморозки (кінець весни - початок літа). У заздалегідь приготовлену лунку висівають по кілька насіння, щоб збільшити можливість проростання культури. Якщо ж зійдуть всі сіянці, то необхідно залишити тільки найміцніші.

При приготуванні посадочних ям слід витримувати відстань між ними близько 60 см.

догляд

При виконанні всіх правил агротехніки в кінці сезону можна зібрати відмінний урожай. Слід приділити увагу розпушування грунту. Постійно стежте за тим, щоб грядка добре пропускала світло і воду. Проводити розпушування потрібно в залежності від типу грунту: чим твердіше грунт, тим частіше необхідно використовувати цю процедуру.

Сорт порадує вас хорошим урожаєм

Поливати кущі кабачка слід приблизно 1 раз за 10 днів. Цього обсягу води буде достатньо для дозрівання плодів. Вода для поливу повинна бути прогрітій, щоб запобігти утворенню гнилі. Скворушка погано переносить високу вологість, тому за 10 днів до збирання врожаю можна припинити полив.

Періодично рекомендується проводити підгодівлю кущів: під час цвітіння і росту плодів. У цьому випадку ідеальним добривом буде коровняк або інші спеціальні препарати.

У період цвітіння кабачків слід періодично розсовувати пелюстки суцвіть, щоб комахи-запилювачі могли з легкістю дістатися до тичинок.

Відгуки

Садівники відзначають швидкі терміни дозрівання культури, компактність кущів і високі показники врожайності.

Плоди сорту кабачків Скворушка добре піддаються обробці і підходять для приготування заготовок на зиму.