Як відрізнити розсаду кабачків від розсади гарбуза

Неможливість розрізнити сходи різних рослин - це досить часта проблема не тільки початківців городників, але і садівників зі стажем. Особливо це стосується сходів рослин, що належать до одного сімейства. Маркування посадок в значній мірі допомагають уникнути цієї неприємної ситуації, але навіть вони можуть підвести: загубитися або бути віднесеними вітром. Саме тому знання явних відмінностей між розсадою часто плутають рослин не буде зайвим. У цій статті ми розглянемо найбільш схожих представників сімейства гарбузових: кабачок і гарбуз.

Користь кабачка і гарбуза

У плані користі особливих відмінностей між ними немає. Обидва овоча неймовірно корисні. У них дуже багатий склад, який включає в себе основні вітаміни і мінерали:

• вітаміни А і С;
• вітаміни груп В і Р;
• калій;
• фосфор;
• кальцій;
• мідь;
• залізо та інші.

Обидві ці культури здатні чинити сильний позитивний вплив на організм. За рахунок входить до їх складу природного полісахариду - пектину, вони надають профілактичну і лікувальну дію на шлунково-кишковий тракт.

З усіх овочів, які найчастіше вирощуються на грядках саме ці культури є найбільш низькокалорійними і корисними. Крім того, вони дозволені для використання в харчуванні малюків з одного року.

Єдина відмінність між ними полягає в способах приготування. Кабачки найчастіше використовуються для приготування страв і заготовок. Гарбуз краще за все показується себе в десертах і солодких кашах.

Відмінності гарбуза і кабачка

Незважаючи на те що обидві культури відносяться до одного сімейства гарбузових і у них досить багато загальних характеристик, відмінності між ними теж є.

Відмінні риси гарбуза:

• рослини випускають потужні і довгі батоги. На відміну від рослин кабачків вони вимагають обов`язкового формування;
• гарбуз найчастіше має круглу форму. Хоча виведені і такі сорти гарбузів, які мають довгасту форму, чим дуже нагадують кабачок;
• забарвлення шкірки і м`якоті у дозрілої гарбуза помаранчевий, рідше сірий;
• вони починають дозрівати ближче до середини серпня, але самий пік їх дозрівання доводиться на вересень-листопад;
• у гарбузових плодів під шкіркою є твердий шар, який також може вживатися в їжу;
• гарбузове плоди мають більш солодкий смак і сильно виражений аромат, ніж плоди кабачків.

Відмінні риси кабачків:

• рослини мають форму куща і лише іноді пускають батоги, розміри яких будуть менше ніж у рослин гарбузів;
• вони мають подовжено-овальну форму, але плоди деяких сортів мають гарбузову круглу форму;
• їх забарвлення на відміну від гарбузів більш різноманітна: вони можуть бути жовтими, зеленими і навіть смугастими;
• кущі плодоносять все літо до перших осінніх морозів;
• м`якоть однорідна, вона має прісний смак без вираженого запаху.

Відмінності насіння кабачка від насіння гарбуза

Бувають такі випадки, коли куплені в спеціалізованих магазинах насіння цих овочів в процесі зберігання, розсипаються і перемішуються між собою. Або ж садівник самостійно заготовив насіння цих культур і не підписав їх. Можна, звичайно, посадити насіння навмання, але при спільній висадці кабачок і гарбуз можуть перепиліться між собою і дати поганий урожай. Той, хто жодного разу не садив гарбуза і кабачки у себе на дачній ділянці запропонує просто розібрати насіння. Але досвідчені садівники прекрасно знають, що розрізнити насіння цих культур не так-то просто - зовні вони практично ідентичні один одному, хоча і мають ряд особливостей.

Відмінні риси насіння кабачка:

• у їх насіння більш подовжено-овальна форма;
• шкірка насіння тонка і легко пошкоджується;
• насіння має молочно-біле забарвлення без жовтого відтінку;
• кабачкове насіння розламується на 2 половини при затискування між подушечок пальців.

У порівнянні з насінням кабачка насіння гарбуза:

• мають більш округлу форму;
• їх шкірка грубіша і щільна-насіння пофарбовані в ніжно жовтий колір-
  Важливо! Є деякі сорти гарбуза, насіння яких по своєму забарвленню нічим не відрізняються від насіння кабачка.
• їх насіння не так просто розколоти на 2 половини шляхом затискання між подушечок пальців;
• гарбузове насіння за своїм розміром більше ніж кабачкові;
• вони мають більш швидку схожість на відміну від насіння кабачка.

Всі ці ознаки допоможуть розібрати змішалися насіння, але абсолютну гарантію вони не дадуть. Тому в разі неможливості відбору одних насіння від інших рекомендується висаджувати кабачок і гарбуз розсадним способом. Це робиться для того, щоб не допустити сусідство цих культур на одній грядці.

Як виростити розсаду кабачка і гарбуза

Перш ніж садити насіння кабачка і гарбуза на розсаду їх треба обробити. Більшість садівників дотримуються стандартної схеми:

1. Відбір придатних до посіву насіння.
2. замочування.
3. прогрівання.
4. загартовування.

Таке насіння садять відразу в грунт, без проведення будь-яких процедур.

Обидві культури дуже чутливі до кислотному рівню субстрату, тому землю для розсади треба брати або слаболужну, або нею нейтральну. Найчастіше для розсади використовується торф, розбавлений перегноєм, дернової землею і тирсою. Перед посадкою насіння підготовлена ​​земля обов`язково знезаражується окропом або слабким розчином марганцівки.

Для посадки цих культур не варто використовувати великі ємності. Найкраще взяти окремі горщики або стаканчики і садити в них по 1 - 3 насінини. Найслабші сходи треба потім видалити, залишить тільки один сильний. Насіння заглиблюють в землю на 2 сантиметри, при цьому їх треба класти строго горизонтально. Посаджені насіння накриваються поліетиленом або склом і ставлять у тепле місце з температурою від 20 до 22 градусів.

Загартована таким чином розсада не витягне навіть у разі недостатнього освітлення.

Полив розсади цих культур виробляють відстояною теплою водою у міру того, як висохне верхній шар землі. Добриво молодої розсади до висадки на постійне місце виробляють всього 2 рази:

1. Через 7 - 10 днів від появи сходів молоді рослин удобрюють коров`яком або сечовиною і суперфосфатом. На один горщик слід використовувати не більше половини склянки добрива.
2. Через 7 днів від першого підживлення молоді рослини підживлюють нітрофоскою. До цього часу в стаканчиках повинен залишитися тільки найсильніший паросток, тому нормою витрати добрива буде один стакан на горщик.

Готова розсада висаджує на постійне місце зростання не раніше місяця з моменту проростання насіння. Якщо вони будуть садити у відкритий грунт, то висадка повинна проводитися тільки після закінчення заморозків, а саме в кінці травня - початку червня.

Відео про те, як садити ці культури на розсаду:

Відмінності розсади кабачка і гарбуза

Як і у випадку з насінням, цей спосіб розрізнити, де рослини кабачка, а де гарбуза не дасть стовідсоткової гарантії. Але в більшості випадків, саме так можна впорядкувати одну розсаду від іншої.

Ознаки розсади кабачка:

• у кабачковий рослин сім`ядольні листки мають більш витягнуту, довгу форму, ніж у розсади кабачків;
• перший справжній лист у їх молодих рослин дуже тонкий з різьбленою поверхнею;
• стебло розсади досить довгий і пофарбований в блідо-зелений колір.

Ознаки розсади гарбуза:

• у молодих рослин гарбузів товстий і короткий стебло;
• і стебло, і листки розсади пофарбовані в насичений темно-зелений колір;
• гарбузове листи мають більші розміри в порівнянні з листами рослин кабачків. Крім того, по своїй текстурі вони дуже грубі і щільні.

Дані відмінності як насіння, так і розсади цих культур мають спільні риси. Залежно від сорту відмінні ознаки рослин можуть змінюватися, наприклад, гарбуз буде рости кущем і мати ніжно-зелене забарвлення розсади, або рослини кабачків будуть стелитися по грядці і мати грубі листи. Тому найвірнішим способом відрізнити кабачки від гарбузів буде збір урожаю - там вже точно буде ясно, де які плоди.