Зміст
На сьогоднішній день кролівництво можна віднести до прибуткового і вигідному заняття. Тварини пристосовані для вирощування, щоб отримувати м`ясну продукцію і не тільки. Більшість фермерів віддають перевагу саме м`ясних тварин, тому що завжди є охочі для покупки цінного дієтичного м`яса.
Немає проблем і з вибором породи, від якої можна отримати в достатній кількості цінний продукт.
Коротка характеристика м`ясного напряму
Розведення кроликів може переслідувати кілька цілей. На сьогоднішній день виведені тварини, що дають якісну м`ясну продукцію, з пристойною масою і вгодованістю. Є пухові породи з особливим вовняним покровом, а також змішані типи, від яких отримують одразу два види продукції. Однак такі тварини в сукупності програють породам, орієнтованим на якийсь конкретний вид продукції.
У м`ясних тварин такі показники:
- молодняк швидко росте-
- швидкий набір живої маси-
- великий розмір при народженні-
- високий відсоток виживання-
- плодючість-
- швидка фізіологічна зрілість.
М`ясний напрям характеризується пристойною вагою, середній показник дорівнює 5 кілограмам, але зустрічаються і більші особини. У тварин добре розвинена імунна система, що дозволяє їм практично не хворіти. Ще одним плюсом можна назвати високий рівень адаптації до несприятливих кліматичних умов, зокрема, до заморозків.
Які існують породи
радянські шиншили
Відноситься до вітчизняних порід, які мають високі оцінки у зарубіжних тваринників. Метою селекційної роботи було отримати тварин, що мають пухова і м`ясний напрямок з однаковими показниками найвищої якості в обох випадках, додатковим плюсом повинен бути служити велику вагу.
Порода адаптована до клімату середньої смуги, що розвивалося в ній спочатку. Шиншил можна вирощувати в будь-якій кліматичній зоні Російської Федерації. Тварини є плідними, переважна масть блакитна.
Дорослий самець набирає масу в 5 кг, самка дещо легше. Від однієї кролиці отримують близько 8 кроленят. Молодняк скоростиглий і до 16 тижня може набрати масу в 4 кг. Відсоток забійного виходу дорівнює 60.
білі велетні
Відносяться до найпопулярніших м`ясних порід. Для молодняку властивий швидкий набір маси. У тварин спокійний, доброзичливий характер. Породу можна віднести до старовинних, перші згадки датуються XIX століттям.
У тварин витягнутий тулуб, з розвиненим щільним грудним відділом. Голова, якщо порівнювати з тілом, має невеликі розміри. Дорослий кролик важить більше 5 кг, вищий показник дорівнює 8 кг.
Тварини набирають товарну масу нешвидко, але це можна компенсувати дуже міцною імунною системою, невибагливістю до умов утримання і витривалістю. Порода відноситься до плідним, показник забійного виходу дорівнює 83%.
сірі гіганти
Займають одне з перших місць за популярністю у вітчизняних заводчиків. Гіганти невибагливі, швидко набирають товарну масу. Тулуб з добре розвиненою мускулатурою. Для породи характерна висока рухливість, кролиці є відмінними матерями. Відсоток забійного виходу - більше 80.
Полтавські срібні
Відноситься до вітчизняних порід. Виводилися тварини в середині XX століття одночасно відразу в двох областях під Полтавою і Тулою. Для породи характерна могутню статуру, велика грудина і акуратна голова. Молодняк відрізняється живучістю і витривалістю. В середньому доросла тварина важить 4,5 кг, верхній показник дорівнює 6 кг.
Порода плодюча - від однієї кролиці отримують до 8 кроленят. Молоді тварини в найкоротші терміни можуть набрати товарну вагу. Порода вважається найкращою для вирощування на м`ясо.
Віденська блакитна
Батьківщиною тварин вважається Австрія. Селекціонери використовували моравську породу і Фландрський, щоб отримати нових тварин. Утворені кролики не можуть похвалитися солідними розмірами, але здатні в короткі терміни набрати забійну масу. Порода підходить для отримання м`ясної і хутровий продукції.
В середньому дорослий кролик важить до 5 кг. Від однієї самки отримують приблизно 9 кроленят. Молодняк є скоростиглим і вельми здоровим. Захворювання у кроленят швидше виняток, ніж правило. У віденській блакитний на генетичному рівні закріплена висока адаптація до кліматичних умов. Для їх вирощування підійде будь-який регіон.
рекси
Над тваринами працювали французькі селекціонери в XX столітті. Породу можна назвати плідною і здатної набрати величезну масу. Середній показник по вазі дорівнює 4 кг. Конституція не відрізняється сбітості і фортецею. Скелет тонкокостий, грудина вузька. Молоді тварини до 16 тижня здатні набрати масу в 2,5 кг. В одному посліді приблизно 5 кроленят.
Всі ці не дуже гарні характеристики можна компенсувати відмінною м`ясною продукцією, яку отримують від Рекс. Вона є дієтичної, ніжною, смачною, вміст жиру незначне. Також тварин цінують якісні шкурки.
метелики
Відносяться до білоруських породам з хорошими показниками по плодючості. Від однієї самки отримують не менше 8 кроленят. Доросла тварина набирає масу в 4,5 кг.
Для породи характерний міцний скелет, збита конституція, ноги з добре розвиненою мускулатурою. Цінуються кролики не тільки за м`ясну продукцію, а й за шкурну. Особливістю породи можна назвати легку пристосовність до різних кліматичних умов. Підходять для утримання в нашій країні.
Фландрія
Відносяться до високопродуктивних м`ясних видів. Їх можна вирощувати не тільки на забій, а й використовувати як поліпшувачів для інших порід. При схрещуванні підвищується якість м`ясної продукції.
Кроленята до 60 дня важать близько 2 кілограм. Максимальний показник по масі досягає 25 кг.
Для породи характерна витягнутий тулуб і невелика горбатість спини. Фландрія цінуються і за красиві шкури з густим, пишним хутром. Масті різноманітні, можуть бути сірими і жовтими з різними колірними варіаціями. Відсоток забійного виходу досягає 80.
Різени
Порода відноситься до велетнів, але програє Фландрії по максимальному вазі, тут цей показник рівняє 15 кг. Шерсть густий, масть варіюється від чорної до пісочної. Відсоток забійного виходу залежить від раціону і умов, в яких утримуються тварини. Якщо все виконується відповідно до вимог, то можна отримати 83%.
новозеландські білі
Відносяться до м`ясного напрямку. Для чистокровних тварин характерний середня вага - близько 5 кг. Тулуб має форму циліндра, з добре розвиненими м`язами. Кролики з короткою шиєю і низько посадженої головою. Вуха короткі, товсті. Кролиці можуть володіти невеликим підгруддям, у виробників його бути не повинно.
Порода відрізняється спокійним характером, добре розмножується, невибаглива в змісті.
особливості вибору
Вибрати кроликів м`ясної спрямованості для розведення не так вже й складно, головне пам`ятати про важливі особливості. В першу чергу це стосується розмірів дорослих тварин, скоростиглості, враховуються і такі показники:
- наскільки плідні кролиці-
- працездатність імунної системи-
- тонкощі догляду та годування.
При необхідності адаптувати тварин до клімату середньої смуги рекомендується зупинити свій вибір на вітчизняних породах. Якщо для кроликів створені хороші умови з теплими приміщеннями та можливістю постійно контролювати температуру, то можна вибрати Фландрії, Різен.
Що потрібно знати про схрещуванні
Для отримання високопродуктивних тварин в племінне стадо відбирають найкращих кроликів. Варто віддати перевагу племінним представникам породи.
Як покращувача рекомендується вибрати фландра, саме у них найбільший показник за живою масою.
Перш ніж займатися схрещуванням, необхідно ознайомитися з основами генетики, щоб не отримати поганих тварин. В іншому випадку кролики можуть не успадкувати продуктивні якості від материнської або батьківській лінії.
Схрещування буває промисловим і вступним. Перше призначене для поліпшення позитивних ознак, якими володіє порода. Вступне використовують, щоб усунути такі вади:
- невелика жива маса-
- низька плодючість-
- забійний вихід не має потрібного відсотка.