Запечена цибулю в духовці: користь і шкода

Крім цього, склад печеного лука доповнений флавоноїдами, фолієвої та бурштинової кислотами, антиоксидантами, ефірними олійними екстрактами, клітковиною. Продукт відноситься до категорії низькокалорійних - на 100 г припадає лише 36 кКал. При цьому, БЖУ овоча складається з:

• білків - 1,3 г-
• жирів - 1,7 г-
• вуглеводів - 8,4 г.

Як правильно запікати цибулю?

Печена цибуля широко використовується в лікувальних цілях, однак, щоб його ефективність була максимально високою, його необхідно правильно приготувати. Продукт рекомендується запікати в духовці або в мікрохвильовій печі. Зазвичай для приготування овоча додаткові інгредієнти не використовують. Процес запікання простий і грунтується на виконанні наступних дій:

1. Вибирають цибулини середнього розміру, які мають максимально збалансованим складом.
2. Овоч разом з шкіркою очищають від забруднень, залишків грунту, добре промивають, обсушують.
3. Цибулину з лушпинням загортають у фольгу, запікають в духовій шафі протягом 10-20 хвилин при температурі + 180 ... + 200 ° С.
4. При придбанні овочем золотистого, прозорого забарвлення, його виймають.

При приготуванні лука його прісний смак можна урізноманітнити дрібкою солі, невеликою кількістю оливкової, рослинного або ріпакової олій.

Корисні і лікувальні властивості для організму

Багатий біологічний склад обумовлює цілий спектр корисних якостей печеного лука. Він виявляє седативну, бактерицидну, ранозагоювальну, протизапальну, бактерицидну, загальнозміцнюючий, омолоджуючий і регенеративну дію.

• Він показаний для:
• нормалізації рівня глюкози в крові-
• загоєння ран, фурункулів, запалення, подряпин, гнійничкових уражень, опіків-
• зміцнення судин і нормалізації роботи серцево-судинної системи-
• терапії хвороб дихальних органів - бронхітів, запалення легенів-
• профілактики анемії-
• лікування і профілактики простудних, інфекційних і вірусних недуг-
• нормалізації роботи травного тракту-
• уповільнення процесів старіння організму-
• відновлення шкірних покривів-
• усунення порушень в роботі селезінки, яка відповідає за імунітет-
• лікування хвороб сечостатевої системи-
• зміцнення волосяних цибулин і попередження проблем випадіння волосся.
• профілактики та терапії головних болів.

Запечений овоч рекомендується регулярно споживати людям з надмірною масою тіла, які страждають на цукровий діабет, які перенесли інфаркти або інсульти. Він показаний при закрепах, порушеннях в роботі серця, больових відчуттях в суглобах, гіпертонії і атеросклерозі.Дозування лікувального продукту залежить від характеру конкретної проблеми здоров`я. Для зовнішнього застосування кашку з цибулі прикладають до уражених місць і витримують від 10 до 20 хвилин. Для профілактики анемії і зміцнення імунітету рекомендують використовувати щодня по одній цибулині середнього розміру. У реабілітаційний період, після інфарктів та інсультів - двічі в день. Для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту печена коренеплід їдять натщесерце.

Застосування печеного лука в народній медицині

Народна медицина стверджує, що запечений цибулю є ліками від 100 хвороб. Давайте розберемося, як правильно використовувати овоч зовнішньо і всередину, і від чого конкретно допомагає.

Зовнішнє застосування

Лікування запеченим коренеплодом найдоцільніше при різних шкірних захворюваннях: від наривів, мозолів, фурункулів, вогнищ запалення.

від фурункулів

Забруднення шкірних покривів, рясне потовиділення, шкідливі звички, ослаблений імунітет сприяють тому, що у людини можуть з`являтися фурункули - гнійні запалення шкіри, викликані збудником стафілокока. Прекрасним засобом для боротьби з фурункульозом визнаний печена цибуля, який прискорює дозрівання нариву і дозволяє його вмісту швидше вийти назовні. Для того, щоб позбутися від фурункула, роблять наступне:

1. Змішують дві частини кашки з печеного лука і однієї частини натертого господарського мила.
2. Отриману пасту наносять на уражене місце, вкривають серветкою і фіксують пластиром.
3. Через 3-4 години пов`язку змінюють.

Також в боротьбі з наривами можна застосовувати половинки або пластинки запеченої цибулини. Їх рекомендується прикладати до хворих ділянок. Через кілька годин використані частини цибулі слід замінити новими.

від мозолів

Не менш ефективним цибулю в запеченому вигляді є проти мозолів і натоптишів. Він допомагає зволожити шкірні покриви, позбавити від надмірної сухості шкіри і «витягнути» мозоль.В даному випадку його застосовують таким чином:

1. Дві невеликі цибулини запікають у духовці протягом 20 хвилин.
2. Далі один овоч кип`ятять у воді протягом 3-4 хвилин.
3. Другу цибулину подрібнюють до однорідного стану.
4. У гарячому цибульному відварі пропарюють мозоль 35-40 хвилин.
5. На мозоль прикладають кашку з цибулини, вкривають поліетиленовою плівкою, зверху надягають теплі махрові шкарпетки.
6. Компрес витримують 3-4 години.

При наявності занадто старих і сухих мозолів, процедуру повторюють 3-4 рази.

Від прищів

Запалені або внутрішні прищі можна вилікувати, використовуючи цибульну кашку у вигляді маски, яку накладають на очищену шкіру обличчя. Складові компоненти печеного овоча мають протизапальну, антимікробну і антисептичну дію, тому дають можливість швидко зняти почервоніння, прибрати гнійничкові освіти, заспокоїти шкіру, повернути їй натуральний колір.

Кашку з подрібненого лука рекомендується накладати щодня, до повного позбавлення від прищів.

Лікування шпор на п`ятах

Щоб зменшити больові відчуття в п`ятах і зняти запалення, народні цілителі радять застосовувати компреси з печеного овоча. Для цього:

1. Одну велику цибулину розрізають навпіл і запікають у духовці протягом 15 хвилин.
2. Пелюстки лука накладають на стопи, в області п`яти, фіксують поліетиленовою плівкою і бинтом.
3. Через 2 години компрес змінюють.

Терапію п`яткової шпори необхідно проводити 3-4 дні поспіль.

внутрішнє застосування

Регулярне застосування печеного коренеплоду всередину показано при різних недугах, в тому числі і при раку. Він корисний для печінки, нирок і селезінки, травного тракту, роботи серцевого і нервової систем, суглобів, кісткової і м`язової тканин.

від геморою

При зовнішньому геморої лікування печеним цибулею здатне стати одним з кращих рішень. Рецепт цілющого засобу простий:

1. Цибулину розрізають на дві частини і запікають при температурі + 150 ° С до утворення золотистого відтінку.
2. Коли овоч охолоне до комфортної температури, одну половинку прикладають внутрішньою стороною до області анального отвору.
3. Залишають цибулю на ураженій ділянці до його повного охолодження.
4. Увечері процедуру повторюють, використовуючи другу, попередньо нагріту, половинку коренеплоду.

Курс лікування становить два тижні, при цьому лікувальні процедури проводять двічі на день - вранці і ввечері.

При геморої паралельно із зовнішнім застосуванням, кашку з печеного лука рекомендується застосовувати всередину щодня, по половинці цибулини двічі в день. Споживання продукту дозволить зняти внутрішні запалення, зменшить больові відчуття в області ануса, скоротить кровотеча, поліпшить кровообіг, позбавить від запорів.

від паразитів

Запечений коренеплід народна медицина використовує як засіб для профілактики і лікування паразитів (глистів). Для приготування ліків:

1. Запікають цибулину в духовці протягом 15-20 хвилин.
2. Овоч подрібнюють за допомогою блендера, додають до нього в рівних пропорціях мед.
3. Суміш добре перемішують і приймають 3-4 рази на день по 1 ч. Л.

Курс лікування становить 10 днів. Дітям дозування лікарського засобу залишають аналогічної, але кількість прийомів зменшують до двох на добу.

при діабеті

Описуваний продукт часто використовується при терапії цукрового діабету, оскільки має здатність знижувати рівень глюкози в крові і контролювати її концентрацію.

Овоч містить спеціальну речовину - гліконін, який відповідає за нормалізацію рівня цукру. Ефект підкріплюється іншим компонентом - аллицином, який дозволяє прибрати необхідність частого введення інсуліну.Вживати печена коренеплід діабетикам слід регулярно, щодня по невеликій цибулині, незалежно від часу доби. Також можна приготувати настій з печеного овоча:

1. Запечений коренеплід подрібнюють і поміщають в скляну ємність.
2. Кашку заливають кип`яченою водою таким чином, щоб рідина повністю покрила суміш.
3. Наполягають в холодильнику добу.
4. П`ють настій за 15 хвилин до їди по 1/3 склянки тричі на день, додаючи в напій кілька крапель винного оцту.

Лікування проводять 21 день.

Протипоказання і можливу шкоду

Незважаючи на величезний спектр корисних якостей, цибулю в печеному вигляді має протипоказання, які головним чином пов`язані з його надмірним вживанням.

• Споживання продукту безконтрольно, в великих обсягах може викликати:
• розлади нервової системи, дратівливість-
• головний біль-
• підвищення кислотності шлунка-
• підвищення артеріального тиску-
• перепади настрою.

Вживати в обмежених кількостях коренеплід слід при загостренні хронічних недуг, наприклад, виразки, гастриту, геморою.В інших випадках, при чіткому дотриманні дозувань і пропорцій, цибуля не здатний принести шкоду людському організму.

Рекомендації з приготування

Запечений цибулю воістину унікальний лікувальний засіб, який дозволяє впоратися з багатьма недугами. Він довів свою ефективність при лікуванні цукрового діабету, розладів шлунково-кишкового тракту, геморої, прищів, вогнищ запалення на шкірі, фурункулів, він допомагає від глистів, від наривів у роті, мозолів. Його можна застосовувати зовнішньо, покласти за щоку, вживати всередину.Однак, користь продукту багато в чому визначається правильністю його приготування. Фахівці радять запікати коренеплід одним з нижчеописаних методів:

1. класичний. Лук разом з лушпинням промивають, просушують, загортають у фольгу і запікають протягом 15-20 хвилин в духовці при температурних показниках +180 ... + 200 ° С.
2. З оливковою олією і сіллю. Урізноманітнити смакові якості продукту можна, якщо додати до нього оливкову олію. Для цього, цибулини розрізають на чотири частини, кожну з яких підсолюють і збризкують невеликою кількістю масла. Овочі вкривають фольгою, запікають до утворення золотистого відтінку, приблизно 30 хвилин.

Відео: Запечена в духовці фарширований лук

Регулярне споживання запеченого цибулі дозволить попередити розвиток проблем зі здоров`ям, а також успішно подолати багато вже наявні недуги. Продукт характеризується найбагатшим біологічним складом, який повністю зберігається після термообробки. Ще однією перевагою овоча є практично повна відсутність протипоказань, завдяки чому його можуть використовувати діти, вагітні жінки, а також люди похилого віку.