6 Оптимальних способів приготування сушених бананів в домашніх умовах

Зміст

• Сушка в духовці
• Сушка в електросушарці
• Як висушити на сонці
• Як сушити банан на підвіконні
• Як засушити над плитою
• Що потрібно, щоб зробити сушений фрукт в мікрохвильовці

При вживанні сушених бананів виявляється наступне позитивний вплив на організм:

1. Нормалізація обмінних процесів.
2. Поліпшення роботи імунної системи.
3. Отримання заряду додаткової енергії.
4. Оптимізація робота серця і судин.
5. Стимуляція роботи головного мозку.
6. Збільшення гемоглобіну в крові.
7. Позитивний вплив на органи зору.
8. Нормалізація потенції у чоловіків.
9. Зняття головного та інших видів болю.
10. Регулярне вживання в їжу служить профілактикою проблем з шлунком і кишечником.

Якщо планується виробляти сушіння плодів, вони ще можуть називатися чіпси, то попередньо їх потрібно правильно вибрати. Банан повинен бути стиглим і без ознак гнилі. Перед тим, як посушити, його необхідно промити під проточною водою, очистити від шкірки і промокнути рушником. Фахівці рекомендують зробити невеликі шматочки. Запобігти потемніння в процесі сушіння допоможе попереднє вимочування у солоній воді. Її також можна замінити невеликою кількістю лимонного соку.

Для усунення вологи з фруктів існує кілька популярних способів. Вибір одного з них безпосередньо залежить від індивідуальних переваг і наявності спеціальної техніки. Розглянемо методи докладніше і покроково.

Сушка в духовці

Підготовлені шматочки плодів розміщуються на деку в духовці в один шар. На дно рекомендується покласти пергамент. Завдяки цьому вдається зберегти можливість вільного руху повітря. Духова шафа слід розігріти до температури в 60 градусів. Для сушіння буде потрібно не менше 3 годин. Періодично доведеться перевертати часточки. Завдяки цьому вдасться домогтися рівномірного розподілу тепла.

Сушка в електросушарці

На сьогоднішній день метод в спеціальній електричної сушарці вважається зручним і практичним. Цей прилад, наприклад, модель Волтер 1000 Люкс, що не нагріває навколишній простір. Для розміщення шматочків застосовують спеціальні ємності. З їх допомогою вдається запобігти злипання окремих частин. Якщо температура виставлена ​​на 60 градусів, то висушити вдасться не менш ніж через 10 годин. Для поліпшення повітрообміну слід міняти ємності місцями не менше 2 разів.

Як висушити на сонці

Щоб засушити фрукт такий спосіб не потрібно наявності спеціальних приладів, але відрізняється трудомісткістю:

1. Далеко не завжди створюються оптимальні кліматичні умови для отримання якісних сухофруктів - сонце і конвекція повітря.
2. Людина повинна стежити, щоб фрукт не намок. У нічний час дня його найкраще зберігати вдома.
3. У ємності можуть завестися комахи.

Процес займає від 2 до 4 днів.

Як сушити банан на підвіконні

Рецепт сушки на підвіконні може проводитися якісно тільки за умови наявності достатньої кількості сонячного світла. У холодну пору року усунення вологи з плодів проводиться за рахунок центрального опалення. Людині потрібно постійно перевертати шматочки і стежити за освітою цвілі. У другому випадку подальше використання буде виробляти неможливо.

Як засушити над плитою

При сушінні над плиткою вдається домогтися швидкого усунення вологи. Однак також важливо дотримуватися правил техніки безпеки. Додатково буде потрібно робити спеціальну конструкцію, на яку можна буде повісити шматочки фруктів. Не рекомендується використовувати занадто інтенсивне полум`я. На його тлі можуть утворитися обгорілі області.

Що потрібно, щоб зробити сушений фрукт в мікрохвильовці

Щоб приготувати банани в мікрохвильовці, рекомендується дотримуватися такі схеми:

1. Очищення і нарізування.
2. Сушка проводиться на тарілці або в контейнері.
3. Через 15 хвилин обробки плоди стануть липкими. Рекомендується відключити піч і продовжити процес тільки після повного охолодження. В даному випадку оптимальним вважається режим розморожування.
4. Після закінчення процесу шматочки перемішуються і залишаються при кімнатній температурі на ніч.