Малосольні огірочки в кульку | 5 хвилин і готово!

А ви пробували приготувати малосольні огірки прямо на городі? Моя сусідка так робить. З самого ранку встає і обходить свої володіння. З собою бере новий поліетиленовий пакет, чисту ганчірку і вперед.

На дачі у нас краса. І апетит, скажу вам, прокидається вовчий. Якщо в місті обходимося кави з бутербродом, то тут, серед пахощів Природи, любимо посидіти на відкритій веранді і почастувати себе дарами з городу.

Малосольні огірки на грядках

Поки домочадці сплять, Валентина ходить по своїй ділянці і ревно оглядає зелені насадження. Ось, смородина встигає, з неї пару-трійку листочків зірве і в кульок кладе. Там, кропу нащіпать в пакет відправляє. Листочків з вишеньки зірве туди ж. А ягідки в рот кладе.

Так, дивишся, і заповнюється ємність травами та листям. Потім в теплицю свою заходить. Це її дітище - в ній огірочки вирощує. Зірве плід, ганчіркою оботрет, та ще поговорить з кущиками, подякує за урожай.

Малосольні огірки в пакеті

У будинок повертається, солі подсиплет, кульок зав`яже та перетрусить його вміст. На підвіконня під ранкові сонячні промені своє «страва» викладе.

А в каструлі вже молода картопля паром виходить маслечка вершкового та укропчика просить. Одним словом, смачне ранок починається. Від таких запахів вся сім`я прокидається. А вона у Валентини численна. До сніданку на столі вже все готово. У центрі - кульок, розкритий з огірочками, які соком своїм все трав`янисті приправи завели і апетитно пахнути змусили.

Для огірків збираємо листя:

• смородини - 5 шт.-
• вишні - 5 шт.-
• гірчиці.

зелень:

• кропу - так побільше-
• молоденький лист хрону - рвемо на частини-
• стріли часникові або його листя - рвемо на частини дрібніші-
• петрушку-
• крес-салат-
• огірки - 7-9 шт.

Солимо, трохи більше, якби звичайний салат підсолювали.

Пакет зав`язуємо без повітря і акуратно перетираємо його вміст. Перекладаємо на тарілку і ставимо на сонечко.

Дізнайтеся Огірки гірчать - салат зіпсований

На сніданок вже огірками можна похрумтіти. Вони гарні до молодої картоплі. Її можна і відварити і в духовці запекти.

Рецепт молодої картоплі, запеченого в духовці

1. Картоплину добре миємо й обчищаємо.
2. Деко промаслюється соняшниковою олією і викладаємо на нього картоплю.
3. Ставимо в духовку і даємо час трохи запекти. На вогні в мисочці розігріваємо якісний маргарин. І поливаємо їм кожен клубенек. Через час повторити і перевернути на інший бік.
4. Вони зверху в скоринці запекутся, зарумянятся, а в середині м`якими будуть. Коли на стіл подавати станете, кропом посипте.

Літній ранок принесе вам гарний настрій. Можна і до справ приступати або на пляж бігти. Відпочивати теж потрібно.

Пригадується Як вирощувати картоплю на траві

Молитви в допомогу городникам

Приємного ранкового апетиту від а і високих врожаїв!

Ірина Сергіївна Величко для сайту .