Вівці м`ясо-вовнової породи ташлінская: опис, походження, розведення

Ставропольський край

без запаху

Традиційно в Росії успішно розвивалося вівчарство, з одного лише головною метою - забезпечення якісним руном і теплою шкірою населення країни та інші країни світу. Однак у зв`язку з сучасними потребами, з`явилася гостра необхідність перекваліфікувати фермерське вівчарство з нитки синтетичні порід на мясошерстная. Необхідний генофонд був відсутній і довелося залучати зарубіжний. Так з`явилася нова мясошерстная Ташлінская порода овець.

Походження, історія породи

Ташлінская порода овець отримана в результаті схрещування кавказьких вівцематок з баранами Тексель і Остфрізскімі. Одним з основних критеріїв при виборі самця була швидкість розвитку потомства, який повністю задовольнила порода Тексель, потомство вже до 8 місяців набирало хороший вагу і м`язову масу, а також високий відсоток мозкових частини.

Порода була затверджена і зареєстрована в 2008 р як Ташлінская, в честь назви річки Ташла, що протікає в безпосередній близькості з підприємством, що займається виведенням виду. У лютому 2010 р включена до Державного реєстру селекційних досягнень, допущених до використання. Порода стала популярною у всіх регіонах країни.

Особливості побудови тіла

Тулуб за формою бочкоподібне з добре вираженими м`язами. Голова компактна, профіль прямий. Вуха посаджені широко, шия потужна. Поперек дуже широка, міцна пряма спина, короткий хвіст без жирових відкладень.

показники продуктивності

Продуктивність маток дуже висока, молодняк має гарний показником зростання, на 100 овець припадає до 170 ягнят . Перший окот має показник трохи нижче - до 130%. Збереження ягнят 91%.

м`ясо

Ташлінскіе вівці добре реагують на відгодівлю, в 5 місяців на момент забою вага туші становить 16 кг, забійний вихід 44%. З кожним наступним місяцем додаючи у вазі по 3,5 кг. Уже в 9-місячному віці вміст м`яса в туше складе 80% і кістки 20% Головними особливістю Ташлінской породи є низький рівень вмісту внутрішнього жиру, це відбувається за рахунок розподілу його серед м`язового простору.Даний факт дозволяє годувати ягнят тривалий віковий період без втрати забійних якостей, а смак м`яса стає соковитим і є аналогом мармурової яловичини. Повністю відсутній характерний для баранини запах і присмак.

Вовна

Настриг вовни з баранів - до 7 кг, з маток - до 4,5 кг. Після чищення та миття зберігається 64% ваги настрига шерсті.Стріжку овець необхідно проводити два рази на рік. Якість вовни різниться в залежності від віку і статі тварини. Овеча шерсть використовується в побуті частіше, ніж шерсть інших тварин.

Достоїнства і недоліки

Вівці Ташлінской породи, завдяки високим продуктивним і спадковим якостям, затребувані в багатьох регіонах Росії.

• Серед достоїнств:
• високі показники м`ясної і вовнової продуктивності-
• невибагливість-
• хороша плодючість-
• приємний смак м`яса (відсутність рясної жирового прошарку, специфічного запаху)-
• скоростиглість-
• вміння легко пристосовуватися до клімату різних регіонів.

Істотних недоліків Ташлінской породи не виявлено.

Правила утримання і догляду

Рекомендованої місцем існування Ташлінской породи є райони з помірно-вологим кліматом, такі як Ставропольський край, Північний Кавказ, Центральна смуга Росії. Вівчарі холодних регіонів повинні подбати про утеплення кошари, так як тварині доведеться витрачати енергію від їжі на свій обігрів, що спричинить за собою зниження приросту.Тому в період холодів необхідно збільшити норму сіна. Взимку необхідно забезпечити глибокий подстил, який буде природним чином підігріватися знизу. Влітку подстил залишити, не прибирати, лише оновити верхній шар.

Основу харчування складають грубі корми, відмінно відгукуються на відгодівлю. Основні складові кормів стандартні, як і для будь-яких інших порід. Це солі, крейда, концентрати, вітамінні премікси, мінеральні та соковиті корми. Порода настільки невибаглива, що набір м`язової маси буде оптимальним навіть при харчуванні пашею.

розмноження

Ташлінская порода неустояна, тому до неї ще доливають кров Тексел для більшого прояву породи. Навіть розмір голови і профіль овець ще виглядають по-різному: то Прямій Тексел, то з горбинкою від кавказьких предків. Ташлінскіе самки відрізняються дуже високим показником плодючості, завдяки гарній молочності, молодняк володіє відмінним рівнем життєздатності.Самки наділені добрими материнськими якостями, тому додаткова підтримка при окоті не завжди необхідна. Їх молоко поживне, з вмістом білка 5%, а жиру - 7-8%.

Хвороби, їх профілактика

Основні захворювання овець діляться на такі категорії, як незаразні і інфекційні. Наслідки зараження: однозначне зниження приросту і продуктивності. Ташлінская порода володіє хорошим імунітетом і стійка до ураження вірусами. Однак не варто ігнорувати запобіжні заходи та профілактичні действія.К незаразной групі хвороб найчастіше ставляться проблеми, пов`язані з травленням, хвороби копит і кашель.

Більш небезпечними є інфекційні захворювання (віруси, бактерії, гриби), так як радіусом ураження буде ціле стадо.Мерамі профілактики є підтримка нормальних умов утримання, таких як гігієна і чистота, і на пасовище, і в кошарі, і самих тварин. Приміщення восени необхідно обробляти дезінфікуючими засобами, стіни необхідно фарбувати з додаванням вапняку.

У літню пору стежити за поразкою овець кровососущими паразитами і мухами. Запобіжним засобом є часте купання і стрижка. Для запобігання вірусним інфекціям необхідно проводити вакцинації. Щоб мінімізувати проблеми з травленням, необхідно уникати потрапляння в корм гнилих і запліснявілих продуктів.

перспективи розведення

проекти вівчарства дуже швидкоокупними. Ташлінская порода економічно раціональна і вигідна для фермерів. Вовна високої якості і м`ясо відмінного смаку створюють здорову конкуренцію на ринку збуту м`ясо-вовнової продукції, порода дуже затребувана як у великих, так і в дрібних фермерських господарствах.

Орієнтовна вартість і де можна купити

Продаються вівці живою вагою, ціна коливається від 110 руб. / Кг до 170 руб. / Кг. Найчастіше продають цілими отарами, мінімальна партія в залежності від постачальника коливається від 100 до 300 голів. При покупці однієї і більше голів ціна за 1 кг зросте майже в два раза.Продажа овець ведеться на спеціалізованих сайтах агрооб`явленій, де сконцентровані дані від приватних фермерів і великих господарств, з описом конкретних особливостей продаваних овець.Спокійний характер і високоякісні показники розведення Ташлінской породи говорять про правильність і доцільність виведення цієї породи.Развітіе вівчарства направлено на поліпшення якості та реалізацію молодої баранини в перший рік народження. У всьому світі цей напрям найбільш розвинене і затребуване.

Відгуки