Куйбишевський вівці виводилися селекціонерами спеціально як особини з якісної шерстю і хорошим набором ваги, які здатні прекрасно адаптуватися до континентального клімату.
огляд породи
Виведена куйбишевська порода практично перед самою Великою Вітчизняною війною. Селекціонери при виведенні породи поставили собі завдання отримати таких овець, у яких шерсть була б напівтонкорунними, а молодняк відрізнявся б швидким набором ваги навіть в суворих умовах північних і високогірних районів нашої країни.
Для схрещування були взяті овечки м`ясо-вовнової черкеської породи, у яких груба, але довга шерсть і велика маса тіла, і самці породи Ромні-марш (Великобританія) з високоякісної шерстю, міцні, витривалі і скоростиглі.
Від своїх «батьків» представники куйбишевської породи взяли тільки кращі якості. В результаті вийшли вельми продуктивні особини з прекрасною тонкою шерстю, швидко набирають масу тіла, що не реагують на різкі зміни погоди з спеки на холод.
Опис і характеристики
Вівці цієї породи виглядають дуже незвично - вони схожі на великий клубок вовни з стирчать кінцівками і дуже милою мордочкою. У цих особин міцні кістки, коротка масивна шия, об`ємна голова, довгасте тулуб, схоже на бочонок. Представники цієї породи не мають рогів - це основна ознака Куйбишевський баранів і овець.
Основні ознаки породи, згідно Держреєстру, такі:
- тулуб вкритий щільною довгою шерстю з голови до хвоста-
- колір шерсті білий-
- покриває волосся-
- допускається наявність темних плям на кінцівках і вухах-
- руно штапельне (або штапельно-косічного)-
- довжина вовни зазвичай становить 13-15 см-
- після стрижки вихід помитий вовни становить 55-57%.
Деякі заводчики схрещують Куйбишевський овець з представниками нитки синтетичні видів- але їх потомство не завжди успадковує однорідну тонку шерсть Куйбишевський самок.
характеристики продуктивності
Основні показники продуктивності | опис |
Вага дорослого барана | 90-95 кг |
Вага дорослої вівці | 55-60 кг |
Маса самця в однорічному віці | 53-55 кг |
Маса самки на рік | 40-44 кг |
Кількість шерсті з однієї стрижки дорослого барана | 3,6-3,8 кг |
Кількість шерсті з однієї стрижки дорослої вівці | 2-2,2 кг |
Маса ягнят в 4 місяці | 20-30 кг |
Забійний вихід м`яса | 50-54% |
Кількість народжуваних ягнят | 1,2-1,4 |
У овець може за один окот з`явитися від 1 до 2 ягнят. Перший окот може проходити по-різному, але наступні пологи зазвичай протікають абсолютно без ускладнень.
Завдяки високій скоростиглості молодняк через 4 місяці після народження набирає вагу близько 28-30 кг, а до року - до 50 кг. Саме в 10-12 місяців кістяк підріс покоління практично повністю сформіровивается. Найбільша кількість м`яса набирають ці тварини за час літнього перебування на пасовищах.
М`ясо молодих баранчиків в 10-11 місяців дуже ніжне і смачне, до того ж до цього часу вони вже набирають достатню масу для забою. Це м`ясо є мармуровим (а пізніше це якість м`яса зникає), так як м`язи ще не виросли повністю, а на них наростає жир. У цього м`яса відсутня і характерний для баранини запах, який зазвичай припадає забивати спеціями або різними способами його приготування. З віком тварин смакові якості цієї баранини знижуються.
Тому заводчики, які розводять цю породу, забивають молодняк вчасно, щоб не упустити момент, коли м`ясо ще не втратило свої прекрасні смакові якості.
Цих овець, як і всіх представників м`ясо-вовняного напрямку, стрижуть на початку весни і на початку осені. Але зазвичай господарі самі вирішують, коли і як стригти Куйбишевський овечок. Ще однією особливістю цих тварин є те, що їх шерсть в регіонах з різним кліматом відростає на різну довжину.
Захворювання, яким можуть піддаватися вівці, - глисти, пасовищний кліщ, підсукані кінцівки при пасовищному випасі. Також на стадо можуть випадково напасти і покусати дикі бродячі собаки.
Щоб оцінити реальну економічну вигоду від розведення саме цієї породи, слід врахувати наступні показники:
- вигоду від продажу м`яса, вовни та іншої продукції, яку виробили на її основі-
- витрати на утримання та годування тварин-
- в якому обсязі і куди буде реалізовуватися продукція від цих м`ясо-вовнових тварин.
Тому перш, ніж займатися розведенням цієї породи, слід зважити всі позитивні і негативні сторони.
Куйбишевський особини досить невибагливі, і в цьому один з головних їхніх плюсів. Вони прекрасно себе почувають і в спеку, і в холоди, причому це не позначається на їх продуктивності. Зазвичай жіночу частину приплоду залишають рости, щоб отримувати від неї шерсть високої якості, а ось баранчиків до 10 місяців забивають (якщо тільки немає необхідності залишати найбільш міцних з них для відтворення потомства).
Влітку стада цих овець зазвичай містять на пасовищах, в цей період крім трави вівцям можна давати коренеплоди, кавуни, гарбузи. Взимку в раціон тварин входять сіно і солома, сухі корми, а також картопля, силос. Перекладати овець різко з одного виду корму на інший можна, щоб у тварин не відбулося порушення в травному тракті.