Зміст
Тваринники, які розводять овець, віддають перевагу таким породам тварин, від яких можна отримати якомога більше різних продуктів. Не тільки м`ясо, а й руно, а також молоко. Таким критеріям відповідають Едільбаєвськая вівці, що відрізняються невибагливістю до умов утримання. Вони прекрасно адаптовані до проживання в степових районах, і навіть при мізерній кормову базу від тварин можна отримувати курдючное сало.
огляд породи
Як така порода була виведена на заході Казахстану, коли народні селекціонери шляхом відбору найбільш продуктивних тварин курдючного напряму провели ряд схрещувань з великими вівцями з Астраханської області.
Ще в XIX столітті по степах Казахстану кочували люди, а значить і супроводжували їх тварини повинні були прекрасно витримувати такий нелегкий спосіб життя з тривалими переходами на великі відстані.
Предки Едільбаєвськая вівці змогли пристосуватися до умов небагатих рослинністю степових пасовищ, а також практично повній відсутності води і несприятливих кліматичних умов. Всі ці фактори лише робили тварин сильніше і витривалішими. Едільбаєвськая порода отримала цінні якості: добре виживати в умовах різких кліматичних перепадів і, незважаючи на погану кормову базу, бути володарями смачною м`ясо-сальної продукції.
Опис зовнішнього вигляду
Вівці, що відносяться до даної породі, є представниками курдючного напрямки, розміри курдюка залежать від віку. У тварин у віці мішок з салом має кращий розвиток, ніж у молодих особин.
Барани виростають до 85 см в холці, саме тіло по довжині досягає 80 см. Вівці відрізняються міцною статурою. Вгодованість перевіряється при огляді тварин і вважається хорошою, якщо не можна промацати ребра. Вівці, як і барани, комолі.
Барани набирають масу приблизно в 100 кг, рекордсмени можуть важити більше 150 кг. А ось овцематки кілька миниатюрнее: їхня вага становить до 70 кг, кращих представниць - на 30 кг більше. Самки набагато випереджають баранів за швидкістю зростання.
Цікава забарвлення тварин. В основному зустрічаються представники з чорної і рудої мастю, але бувають і вівці бурого кольору. Від забарвлення безпосередньо залежать продуктивні якості. Вівці з чорної і бурою шерстю показують кращі настриги, на відміну від рудих тварин, в середньому на 11%. Відрізняються показники і по вазі, руді важать на 7% менше своїх побратимів.
Від однієї вівці отримують приблизно 3 кг вовнової продукції, з якої виробляють в основному килимові вироби через те, що шерсть досить груба.
продуктивні характеристики
Від едільбаевскіх овець можна отримати як м`ясну, так і сальну продукцію. При масовому розведенні можна продавати ще шерсть і молоко. Від однієї вівці за лактаційний період отримують більше 180 літрів молока з показником жирності 3-9%.
Вівцематки не відрізняються плодючістю, і найчастіше народжується від одного до двох ягнят. Овець доять не менш 120 днів після появи на світло молодняка. Молоко використовують в сироварінні, приготуванні масла та кисломолочної продукції.
Середня вага новонародженого баранчика - близько 6 кг, ярки трохи дрібніше - 5,2 кг. За 4 місяці ягнята досягають ваги більше 38 кг, і при цьому маса курдюка може бути до 4 кг. Якщо пасовищні умови хороші, то молодняк за день набирає до 200 г.
Забійний вихід у ягнят у віці 4 місяців досягає 24 кг. Від відгодованих курдючних баранів отримують не менше 40 кг м`ясної продукції і до 14 кг сала. Показник забійного виходу досягає 55%.
Найбільша поживність і цінність у м`ясної продукції, одержуваної від ягнят, яких зовсім недавно відбили від матки або знаходяться на підсосному вигодовуванні. Таке м`ясо вважається дієтичним, його можна сміливо рекомендувати людям, які не бажають набирати зайву вагу.
Для отримання якісної ягнятини необхідно дотримуватися такі строки:
- на забій відправляють ягнят вагою не менше 16 кг, які були відбиті від маток-
- менші ягнята залишаються з вівцями до віку в 8 місяців, щоб вони могли набрати товарну вагу на пасовищах.
Головною ознакою, що вказує на готовність до забою, є вгодованість і огляд курдючного мішка, який повинен вільно рухатися. Прийняти рішення про забій необхідно в найкоротший термін, тому що, перебуваючи на голодної витримці, молодняк може скинути потрібну вагу.
Що необхідно знати про годування
В основному Едільбаєвськая вівці харчуються пашею, який їх забезпечує усіма необхідними корисними елементами і речовинами.
Для різноманітності раціону можна використовувати:
- коренеплоди (морква, кормові буряки)-
- висівки-
- макуха-
- зерно-
- сіно.
Рекомендується в приміщенні для тварин покласти сольові камені. Мінеральні підживлення вводять в раціон в зимовий час.
Пасовищний сезон повинен тривати не менше 200 діб в році. При затяжних зимах він скорочується наполовину. Овець можна випасати, навіть якщо земля покрита першим снігом, але при хороших погодних умовах.
Тварини не дуже добре переносять надлишкову вологу. Під час дощу їх рекомендується залишати в закритому приміщенні або на вигульному дворі з навісом. У едільбаевскіх овець вельми чутливі до вологого клімату копита, і при зайвої вогкості можуть початися простудні захворювання. До того ж трава з великою кількістю води буде погано засвоюватися тваринами і призводити до проблем з травною системою, а також печінкою.
Зміст і розведення
Едільбаєвськая порода є невибагливою до умов утримання. До того ж вівці проводять значну частину часу на пасовище. А ось коли настають зимові холоди, овець необхідно переводити в криті приміщення.
До основних вимог в облаштуванні кошари можна віднести наступні:
- температурний режим необхідно підтримувати на одному і тому ж рівні, стрілка термометра не повинна опускатися нижче +8 градусів-
- в загонах повинна лежати суха і чиста підстилка-
- пол, як правило, виготовляють з дерева і поверх укладають солому або тирсу. Тваринники не радять робити підлогу з глини або бетону. Це пов`язано зі слабкістю копит у овець, і при недостатньо глибокої теплою підстилці можуть початися простудні захворювання.
Окреме місце в утриманні овець займає догляд. З настанням тепла вівцям потрібно систематично влаштовувати лазневі процедури із застосуванням спеціальних дезінфікуючих засобів. Такі заходи допомагають забезпечити гігієну тварин, до того ж, є відмінною профілактичним заходом, що допомагає захистити отару від шкірних паразитів.
Достоїнства і недоліки
плюси породи | мінуси породи |
Беручи участь в розведенні, Едільбаєвськая вівці передають свої позитивні якості потомству | Шерстна продукція невисокої якості і використовується в основному при виробництві килимових виробів |
Молодняк відрізняється скоростиглістю | Самки не особливо плідні. Найчастіше народжується один ягня, рідше - два або три |
Витривалість тварин. Вони можуть проходити великі відстані при перегоні з пасовища на пасовище | |
Невибагливі до кормової бази | |
Мають стійку імунну систему |