Опис баранів породи курдючний

Курдючний баран є однією з найпопулярніших порід. Найчастіше подібних особин можна зустріти в Середній Азії, Казахстані і в російських степах. З цієї породи можна отримати не просто смачне м`ясо, але також товсте якісне сало. Один баран може дати за рік до 3 кг вовни, а курдючний вівця - 150 л молока.

Характеристика баранів курдючний породи

Курдючний баран, або Калмицька особлива, - це порода, якої 3000 років. Такий висновок зробили археологи, адже вони не один раз натикалися на останки баранів цієї породи. Сучасний тип не відрізняється від своїх предків, адже він так само, як і вони, може перебувати в будь-якому регіоні земної кулі.

Зовнішність баранів Курдюков

Курдючний баран відрізняється від інших порід тим, що у нього на задній частині тулуба є невеликий мішечок з жиром.

У багатьох типів основна частина сала перебувати біля хвоста, і описувані барани не є винятком. Але є одна відмінність: курдючний барани мають товсте і якісне сало, на відміну від інших видів. При забої з тваринного можна взяти 40 кг. Такий мішок формується, через те що вихованці живуть в суворому азіатському кліматі.

Курдючні барани живуть в степах і горах, а там у них немає доступу до їжі. Жир дозволяє їм пережити цей нелегкий період. Багато людей не можуть зрозуміти, курдючний вівці нагороджені таким мішечком матінкою-природою або це результат селекції.

Зовнішній вигляд баранів курдючний породи

Курдючні барани мають жорсткої шістьма однотонного забарвлення. У них невеликих розмірів голова зі звисаючими вухами. Курдючний порода овець має міцною статурою.

Висота баранів в холці досягає 110 см. Вага овець - 180 кг.

Курдючні барани є найбільшими серед інших видів. Тварина має досить міцні ноги, незважаючи на те, що на вигляд вони довгі і худі. Види курдючних овець можуть долати великі відстані, для того щоб знайти їжу.

Який продукт дає курдючний порода

Курдючних баранів відносять до м`ясо-сального типу, але з них можна отримати ще багато чого корисного. У регіонах проживання вони є основою будь-якого господарства. Шерсть з цих тварин використовують, для того щоб виготовити килими або ковдри.

М`ясо цього типу баранів також користується великою популярністю в різних районах земної кулі. Курдючний баран завжди активно набирає вагу, так в 5 місяців ягнята мають масу всього наполовину менше, ніж у дорослої особини.

Курдючне свіже м`ясо барана користується популярністю в різних кухнях світу. Крім того, що воно приємно на смак, до його складу входить мінімум калорій. Часто м`ясо використовується людьми, які сидять на дієті.

Шкура Курдюков відмінно підходить для виготовлення різноманітного одягу. Вівці дають ще один корисний продукт - молоко. За один рік самка здатна дати 100 л продукту. Його використовують точно так же, як і коров`яче молоко: для приготування випічки та інших страв.

Жир баранів є ще одним продуктом, який застосовується в різних галузях. В регіонах, де утримують ці породи, жир використовують в якості консерванту. Його також застосовують при різних захворюваннях, таких як кашель або застуда. Курдючний натуральний жир барана взагалі широко використовується в народній медицині східних народів.

переваги Курдюков

Завдяки тому, що породи курдючних овець не вимагає якихось особливих умов у змісті, їх заводять із задоволенням. Уже багато років баран користується популярністю. І все це завдяки тому, що він має велику кількість переваг:

• витривалість;
• простота в змісті;
• пристосовність до будь-яких погодних умов;
• стійкість до захворювань;
• швидкість набору ваги;
• швидкі та легкі пологи;
• високий рівень виживання.

Саме завдяки перерахованих достоїнств багато заводчики з задоволенням займаються розведенням цієї породи. Адже крім того, що з них можна отримати різноманітні продукти, вони ще й невибагливі в догляді.

Основною перевагою курдючних баранів є те, що вони з задоволенням їдять все, що їм дають, а це велика радість. Скільки коштує курдючний баран, можна дізнатися у заводчиків. Найчастіше вони пропонують ціну нижче, ніж на ринку.

Правила утримання

Перед тим як придбати цю породу, необхідно вивчити умови її утримання. Вигідніше тримати свиней стадом в 20 голів: Це дозволяє отримати шерсть, жир, м`ясо і молоко. Вирощування цього типу можливо тільки при наявності пасовища. Порода невибаглива в їжі, але не може отримувати їжу з боліт або лісів.

Пастися тваринам потрібно протягом 200 днів. У цей період овець не потрібно поміщати в сараї або загони: вони відмінно себе почувають на пасовищах. Щоб барани не розбіглися, навколо них потрібно поставити собак, які призначені для випасу тварин.

Взимку Курдюков поміщають в кошару. Приміщення повинно бути сухим, а температура повітря в ньому - же не бути нижче 8 ° С, адже висока вологість може привести до серйозних захворювань. Взимку курдючним баранів потрібно давати 2 кг сіна і приблизно 500 г кормів. Ще як корм можна використовувати траву, буряк, моркву і картоплю.

Щоб Курдюков не хворіли, їм необхідно робити щеплення. Також важливо регулярно показувати їх ветеринару для профілактики. У літній період тварин потрібно обробляти від паразитів. Для цього можна придбати спеціальні краплі, які продаються в ветаптеці.

Розведення

Курдючні барани досягають статевого дозрівання рано, це відбувається в 5-8 місяців. Зводити вівцю з бараном можна в будь-який період, але краще це робити восени. Запліднювати самок бажано за допомогою самця, якщо такої можливості немає, то штучним шляхом. Барана необхідно помістити з вівцею на кілька днів в окремий загін. Тільки в такому випадки можна отримати 100% результат зачаття.

Період виношування малюків становить 145 днів. Ягнята народжуються швидко, за часом це триває приблизно півгодини. Один виводок може становити від 1 до 5 малюків. Після того як ягнята з`явилися на світло, їм необхідно почистити слизову оболонку. Тільки після цих дій баранчика кладуть до мами.

Буває таке, що ягнят у самки з`явилося багато, а молока мало. В такому випадку одного малюка варто покласти вівці, у якій один ягня. Найчастіше виживають всі малюки, тому розведення цього типу не принесе ніяких збитків, а це велика рідкість в світі тварин.

відомі породи

У сучасному світі є кілька порід курдючний овець. Розведення їх залежить від місцевості, де вони проживають. Основною відмінністю всіх видів є вага і розмір.

Едільбаєвськая вівці

Вони користуються великою популярністю в Казахстані вже 200 років. Виростають вихованці до достатні великих розмірів. Середня вага їх становить 110 кг. Вівці цієї породи дають досить велику кількість молока, так за один рік одна може дати 120 л.

Молоко для казахів є найціннішим продуктом, адже саме з нього найчастіше готують традиційні страви. Едільбаевскіх баранів можна зустріти в Башкирії, Оренбурзі, Татарстані і Саратові.

Коломацький баран

Калмицька порода є не менш популярною. Найчастіше її можна зустріти в Монголії або Китаї. Також розводять цей вид в Калмикії, Ростові і Саратові. Курдючний баран чиста вага має до 110 кг, а вівця важить до 80 кг.

М`ясо барана цієї породи має високу якість і незвичайним смаком. Ціна на продукт цієї тварини дозволяє придбати його кожному. Курдючний натуральний жир барана цього типу користується не меншою популярністю, а вівці дають такий цінний продукт, як молоко, але це порода здатна дати всього 80 л на рік.

Гиссарськая вівця

Цей тип є найбільшим в усьому світі. Самка може досягати 150 кг, а самець - 190 кг. При забої з Гиссарского барана виходить 40 кг сала, а це третина всієї маси. Зустріти цей тип можна в таких країнах, як Таджикистан і Узбекистан.

Гиссарськая вівця дає всі продукти, які тільки можна отримати з барана. Це молоко, жир, сало і шерсть, а також молоко, якого за один рік вона може дати 150 л. У промисловості шерсть цього типу не використовують.

висновок

Баранина є найпопулярнішим продуктом на Близькому Сході. Детальніше познайомитися з твариною можна за допомогою відео в інтернеті. Там же можна почитати опис цього баранчика. Це дозволить не просто ознайомиться з різними породами курдючний овець, а й прийняти рішення про їх купівлю, адже найчастіше люди сумніваються, чи варто заводити таку тварину.

Фермеру відразу варто визначитися, що він хоче взяти з барана: м`ясо, сало або шерсть. Кожна порода відрізняється саме цими показниками. Але є й універсальні типи, які дають достатню кількість кожного з перерахованих вище продуктів. Баран курдючний і його ціна залежать від віку і продуктивності.