Імбирний чай для зміцнення імунітету у дітей

Хімічні властивості і характеристики

Відповідно до таблицями харчової цінності, свіжий корінь містить:

• води: 81,3%-
• білка: 2,2%-
• жиру: 0,9%-
• мінералів: 1,2%-
• клітковини: 5,4%-
• вуглеводів: 9%.

Поживний склад варіюється в залежності від його різновиди (свіжої або сухої), умов зростання (клімату, складу грунту, вологості), умов обробки, приготування та зберігання

Корисні властивості імбирного кореня пояснюються його багатим набором біологічно активних компонентів. У його складі більше 400 різних сполук. Більшість з них мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Також добре досліджений протираковий потенціал рослини і його здатність лікувати дегенеративні зміни опорно-рухового апарату (артрит, ревматизм), травного тракту і серцево-судинної системи.

• Лікувальні властивості рослини:
• протизапальні-
• потогінні-
• антибактеріальні-
• противірусні-
• імуномодулюючі-
• тонізуючі-
• заспокійливі.

У хімічному складі рослини знаходиться безліч корисних вітамінів і мінералів:

Вплив імбиру на імунітет дитини

Вплив на організм починається з очищення. Імбир виводить з організму токсини і вільні радикали. В результаті нормалізується діяльність різних систем, підвищується стійкість до хвороб і зміцнюється імунітет. Також в організм надходить достатня кількість вітамінів, що важливо в умовах їх сезонного дефіциту. Регулярне вживання чаю з імбиром, лимоном і медом допомагає відновити водний баланс, що також позитивно для дитячого організму.

Протягом багатьох років домашні засоби використовують для лікування проблем зі здоров`ям у дітей. Вони не дуже прискорюють метаболізм і мають мінімальну кількість побічних ефектів. Імбир - одне з таких засобів.

• Корисні властивості кореня для дитячого організму:
• Сприяє секреції слини і шлункового соку, покращуючи апетит і травлення дитини. Активні компоненти, присутні в складі, стимулюють травлення і всмоктування. Вони знімають запори і метеоризм за рахунок збільшення м`язової активності в шлунково-кишковому тракті.
• Рослина є протиблювотну засобом (запобігає нудоту і блювоту), що особливо корисно під час подорожей при закачуванні.
• Робить позитивний вплив на споживання їжі і обмін речовин.
• Має сильні антибактеріальними і, в деякій мірі, протигрибкові властивості. Дослідження показали, що активні компоненти рослини пригнічують розмноження шкідливих бактерій, таких як кишкова паличка, стафілококи, стрептококи і сальмонела.
• Рослина є сильним стимулятором кровообігу, викликаючи стимулюючий вплив на серцевий м`яз, розріджуючи кров і покращуючи кровообіг. Вважається, що поліпшене кровообіг підвищує клітинну метаболічну активність, тим самим сприяючи протизапальним та спазмолітичній ефектів.
• Захищає від респіраторних інфекцій. Коли у дитини починають з`являтися перші ознаки грипу, гаряча чашка імбирного напою (чаю або трав`яного настою) може очистити закладеність носа, а також стимулюватиме печінку до виведенню токсинів з кровотоку.
• Є антисептичним відхаркувальний засіб, яке позбавляє дитину від кашлю.

Показання до застосування та обмеження

Корінь цієї рослини можна поєднувати з іншими травами і спеціями в раціоні дитини в правильних пропорціях. Оскільки більшість кулінарних трав і спецій мають протизапальну та антимікробну дію, то при поєднанні їх з імбиром, лікувальний ефект посилюється.

Хоча імбир широко використовують як дієтичний компонент раціону, середня добова доза для дітей до сих пір точно не визначена. Не рекомендується давати його дітям до 2 років. Після двох років корінь можна використовувати для лікування нудоти, шлунково-кишкових спазмів і головних болів.

Високі дози кореня можуть викликати легку печію, діарею і подразнення слизової оболонки рота. В цілому, рослина вважається безпечним рослинним лікарським засобом. Його цілком можна включати в щоденний раціон в невеликих дозах.

Чай з імбиром, медом і лимоном

Якщо доповнити імбирний напій медом або лимоном, це збільшить його корисність і збагатить додатковими речовинами. Завдяки високому вмісту вітаміну С, лимони ефективно борються з простудними захворюваннями. Мед додасть антибактеріальну активність. Пити такий чай бажано вранці перед їжею і потім в другій половині дня як дорослим, так і дітям. Засіб можна вживати для профілактики, а також для лікування вірусних інфекцій.

Імбир і мед однаково корисні для здоров`я малюка при кашлі, застуді і високій температурі. Але вони також можуть входити в повсякденний раціон як засіб профілактики. Пряність надає особливий смак і прискорює засвоєння речовин, в той час як мед засвоюється повільніше, підкреслюючи природний смак їжі. Обидва продукти містять в складі багато вітамінів і антиоксидантів.

Рецепт приготування імбирного чаю з медом і лимоном

1 ч. Л.

1. Корінь очистити від шкірки, нарізати на дрібні шматочки і змішати з листям чаю.
2. закип`ятити воду.
3. Залити імбир з заваркою окропом і залишити на 5 хв.
4. У злегка остиглий напій додати мед і лимонний сік.
важливо! Немає даних про те, що імбир є алергеном. Але деяким малюкам не подобається його смак. Тому додавайте його в невеликих кількостях, щоб дати можливість дитині звикнути до смаку.
Щоб подати напій холодним, додайте кубики льоду або трохи газованої води.

Імбирний чай відмінно зміцнює опірність дитячого організму до простудних захворювань. Якщо немає протипоказань, обов`язково давайте дитині такий корисний і смачний напій в міжсезоння. При приготуванні продуктів з прянощами, пам`ятайте, що малюки вимогливі до смаку, тому завжди починайте з невеликої кількості і поступово збільшуйте його, якщо дитина не заперечує.