З чого роблять медовий суботні і чим він корисний?

Корисні властивості

• Завдяки своїм складом, суботні має наступні корисні для людського організму властивості:
• мед має протимікробну і антибактеріальну дії, зміцнює і тонізує-
• імбир покращує травлення, знижує рівень холестерину і володіє противірусними властивостями-
• шавлія корисний при захворюваннях дихальної системи, проблеми з шлунком і печінкою-
• звіробій демонструє ефективність при лікуванні депресії, хронічної втоми, полегшує головний біль-
• м`ята заспокоює, підвищує апетит і знімає спазми-
• чебрець (Чебрець) має знеболюючу і дезінфікуючий дії, покращує травлення-
• додавання лимона або апельсина зміцнить імунітет в боротьбі з вірусами.

Протипоказання

Основним протипоказанням для вживання напою є індивідуальна непереносимість продуктів бджільництва і дитячий вік до 2 років.

• Слід також індивідуально підбирати склад напою при таких недугах:
• панкреатит і захворювання шлунково-кишкового тракту в стадії загострення-
• сечокам`яні хвороби-
• алергічні реакції на прянощі і лікарські трави.

Як зробити медовий суботні в домашніх умовах

Приготувати старовинний напій вдома нескладно, а змінюючи пропорції і склад прянощів, можна отримати різний смак і аромат.

5 л

біла патока

1 кг

мед

200 г

кориця

2 г

гвоздика

5 штук.

імбир мелений

2 ч. Л.

чорний перець

10 горошин

суха м`ята

5 ст. л.

кардамон

6-8 шт.

бадьян

3 шт.

1. Розчинити в гарячій воді патоку і мед.
2. Проварити 15 хвилин, додати прянощі і тримати на вогні ще 15 хвилин. Пити в гарячому вигляді.
3. Щоб зберегти користь напою, можна прокип`ятити спеції і патоку з водою, настій остудити до + 40 ° C і потім додати мед.

рецепт №2

Збитень з корицею

1 л

мед

5 ст. л.

кориця

1 паличка

корінь імбиру

3 см

чорний перець

10 горошин

цукор

6 ст. л.

1. Очистити корінь імбиру. Покласти його в воду, додати спеції і довести до кипіння.
2. Ввести в воду цукор і мед, варити на повільному вогні 10 хвилин, при появі піни - зняти її ложкою.
3. Залишити настоюватися на 30 хвилин. Процідити і при необхідності прогріти.
4. Як і в попередньому рецепті, мед можна додати у фінальній стадії.

Рекомендації щодо застосування напою

Гарячий збитень - відмінний спосіб зігрітися в морозний зимовий день. Допоможе напій і при вірусних або простудних захворюваннях. Значна енергетична цінність дозволяє використовувати його для підтримки сил при розумових або фізичних навантаженнях.

Обмеження за кількістю необхідні в разі дотримання дієтичного харчування або при діабеті, коли слід точно враховувати добова кількість калорій.Сбітень з медом можна готувати і взимку, і влітку. Використовуючи прості рецепти з додаванням улюблених спецій, кожен може створити оригінальний і корисний напій на свій смак.