Калорійність помело

Помело - це вічнозелене дерево роду цитрусових. Його плоди також називають Помпельмус і шедок, їх смак нагадує щось середнє між лаймом і грейпфрутом. Низька калорійність помело дозволяє складати з ним дієтичні меню.

калорійність помело

калорійність помело

Фрукт памела має приємний смак і аромат. Як і будь-які цитрусові, він містить мало цукру і вуглеводів, через це помело має низьку енергетичну цінність. Калорійність помело вагою 800 гр. становить 140 ккал. Але вона також залежить від сорту і виду, в якому він вживається. Кількість калорій в помело (в 100 грамах):

• свіже - 32,26;
• з шкіркою - 32,58;
• сорт Помпеліус - 37,83;
• фрукт без шкірки - 35,61;
• сік з цитруса - 41,33;
• сушений - 302,83;
• цукати- 223,37;
• в`ялений фрукт - 275,27.

Зміст БЖД (в 100 грамах):

• білки - 0,74;
• жири - 0,07;
• вуглеводи - 8,73;
• харчові волокна - 1,13.

Корисно з`їдати не більше 150 гр. 3 р. в тиждень в разі відсутності алергії. Не варто їсти помело занадто часто і у великій кількості дітям.

склад помело

У складі цілої помело є вітаміни групи В1, В2, В5, А, Н, С і РР. Хімічний склад продукту:

• натрій;
• фосфор;
• калій;
• залізо;
• кальцій;
• клітковина;
• ефірні масла.

Цей плід особливо корисно їсти гіпертонікам. Також завдяки високому вмісту вітаміну С, він ефективно підвищує імунітет. Цей плід сприяє поліпшенню кровообігу, запобігає появі тромбів і бляшок холестеринів в судинах.

Помело при схудненні

Користь помело в тому що, він розщеплює жири і білки, тому його часто використовують в дієтичному харчуванні. М`якоть цього фрукта здатна надовго наситити організм.

Не обов`язково дотримуватися строгих дієт і розвантажувальних днів. Необхідно розрахувати кбжу і 2-3 рази в тиждень з`їдати по 250 гр. помело в обід, щоб запобігти появі зайвих кілограмів. Існує багато рецептів низькокалорійних страв з використанням помело.

Страви з помело

Фрукт часто використовують в салатах

В основному плід їдять у свіжому вигляді як добавку до основного прийому їжі або як самостійний перекус. Цей фрукт часто додають в салати або десерти.

Для приготування фруктового салату знадобиться:

• помело - 300 гр .;
• мигдаль - 2 ст. ложки;
• половину склянки знежиреної сметани або йогурту.

Плід очищають від шкірки і плівки, кожну часточку розрізають на кілька частин. У невеликій ємності змішують і заправляють все інгредієнти. Особливо добре подавати це блюдо з холодним чаєм або соком. Його калорійність складає 103, 4 ккал / 100 гр.

Різні види цитрусових добре поєднуються в одній страві. Для приготування фруктового салату використовують:

• помело - 0,8 кг .;
• апельсин - 0,2 кг .;
• мандарин - 50 гр .;
• знежирений йогурт - 100 мл.

Всі плоди памела ретельно промивають і ріжуть шматочками однакового розміру. Заправляють йогуртом і залишають в холодильнику на 20 хвилин. Калорійність цього салату становить 60 ккал.

Одним з найпопулярніших дієтичних напоїв є смузі. Його готують з натуральних і свіжих інгредієнтів:

• помело - 0,1 кг;
• зелене яблуко - 50 гр .;
• ківі - 50 гр .;
• зелений виноград - 50 гр.

Всі фрукти миють, а памела, яблука і ківі очищають від шкірки і розрізають на кілька частин. Інгредієнти збивають за допомогою блендера. При бажанні додають вівсяні або пшеничні висівки. Калорійність цього напою 84ккал / 100г.

Завдяки низькій калорійності в 100 грамах помело, можна приготувати і низькокалорійний десерт, який не потрібно випікати. Для його приготування беруть:

• знежирене молоко - 100 мл;
• нежирний сир - 200 гр .;
• знежирену сметану - 100 мл;
• цукати з помело - 70гр .;
• ванілін.

Желатин розводять в молоці і залишають на 15 хвилин. Сир і сметану змішують і додають ванілін, цукати дрібно нарізають. Молоко з набряклим желатином підігрівають, не доводячи до кипіння. Потім знімають з вогню, дають охолонути 5 хв. і додають сир і цукати.

Всі інгредієнти добре розмішують в одній посудині, розкладають у форми і залишають на ніч застигати в холодильнику. Калорійність цього десерту 113 кілокалорій.

висновок

Помело - це корисний плід, який містить необхідні для організму вітаміни, мікроелементи і БЖУ. Фрукт не бажано вживати дітям, тому що він може завдати шкоди, будучи сильним алергеном.

Калорійність 1 штуки фрукта помело становить близько 160 ккал (в залежності від розміру плода), а його глікемічний індекс - 30 одиниць.