Сумісність кавуна з фруктами, молочними продуктами

кавун є смачним і корисним продуктом харчування, який часто вживають як окрему страву. Але в кулінарному мистецтві існує маса рецептів, в яких м`якоть ягоди відмінно поєднується з різними овочами і навіть молочною продукцією. З чим можна і не можна поєднувати кавун, а також найлегші рецепти приготування страв з фрукта, довідаєтеся зі статті.

Особливості вживання кавуна

З якими продуктами сумісний даний фрукт, а з якими ні - можна дізнатися зі списку:

• Продукти, з якими можна вживати
• різні види сирів
• сир
• огірки
• цитрусові
• м`ята
• кефір
• мед
• кава
• молоко

• Продукти, з якими не можна вживати:
• соління
• алкогольні напої
• хліб
• крупи
• яйця
• кондитерські вироби
• м`ясо
• риба
• бобові

Продукти, з якими поєднується

М`якоть кавуна добре поєднується з такими продуктами харчування, як: апельсини, лимони, молоко, йогурт, деякі види овочів. Дані поєднання не призводять до утруднення сечовипускання і не уповільнюють процес травлення.

Після вживання даного фрукта можна випити чашечку кави, що буде сприяти поліпшенню метаболізму. Солодкий плід в з`єднанні з моцарелою або грецьким сиром Манурі припаде до смаку будь-якому гурману.На Кіпрі і в Греції кавун поєднують з сирами, приготованими на козячому молоці, такими, як фета і халлумі.

З якими не поєднується

Щоб харчування було збалансованим і не приносило дискомфорту, необхідно правильно поєднувати продукти, які вживаються в їжу. Кавунова м`якоть корисна для організму, адже завдяки великій кількості антиоксидантів, що містяться в ній, з тіла виводяться зайва рідина і токсини.

200 г

1. Нарізати фрукти кубиками довільного розміру і скласти в скляну вазочку.
2. Приготувати заправку для салату шляхом змішування лимонного соку, меду і кориці.
3. Залити фруктову нарізку заправкою і перемішати.
4. Салат готовий до вживання.

рецепт №2

Салат з рікоттою і кавуном

300 г

1. М`якоть фрукта нарізати кубиками приблизно 1 см в довжину і 1,5 см в ширину.
2. Овочі нарізати півкільцями.
3. Скласти всі інгредієнти в одну тарілку і додати Рікотта.
4. М`яту подрібнити в дрібну стружку.
5. В окремій ємності змішати оливкове масло, сік лимона, спеції і м`яту.
6. Полити салат приготовленим заправленням і подавати до столу.

рецепт №3

Холодний кавуновий суп

500 г

1. Нарізати кавун і болгарський перець, додати спеції і сіль. Залишити нарізку на 10 хвилин для того, щоб з`явився сік.
2. Помідори звільнити від шкірки і подрібнити на дрібні шматочки.
3. Після 10 хвилин додати помідори до кавуново-перцевої нарізці і перемолоти все на блендері.
4. Пропустити отриману масу через дрібне сито і помістити в холодильник на 15-20 хвилин.
5. При подачі суп прикрасити листочками м`яти.

рецепт №4

Фруктово-молочний коктейль з кавуном

250 г

1. Подрібнити на блендері ягоди.
2. Пропустити отриману масу через дрібне сито, щоб прибрати дрібні кісточки.
3. З`єднати отриманий сік з молоком.
4. В отриману рідину додати мед і корицю, ще раз збити масу блендером.
5. Вилити коктейль в стакан і прикрасити тертим шоколадом.

Вживання дітьми кавуна з іншими продуктами

Кавун вводять в раціон дитини починаючи з 2-річного віку. Змішувати фрукт з іншими продуктами не рекомендується, адже у малюка може статися реакція на новий продукт. Якщо немає протипоказань, то їсти ягоду в поєднанні з молоком або йогуртом можна з 4-5-річного віку.

Кавун сумісний з багатьма продуктами, він є невід`ємною частиною збалансованого харчування. З фруктовою м`якоті готують салати, супи і різні напої, які не тільки відрізняються смаковими якостями, але і поповнюють організм людини необхідними вітамінами.