Топ 5 простих рецептів приготування малинового варення в мультиварці

Варення - одне з найбільш відомих і улюблених ласощів. Готують страву з різних ягід за різними рецептами. Варять продукт у великій ємності, щоб було зручно помішувати й стежити. Однак багато господинь все частіше використовують сучасну техніку для виготовлення ласощів. Наприклад, зварити малинове варення цілком можливо в мультиварці. І вийде нітрохи не гірше, ніж в звичайній каструлі.

Чаша мультиварки повинна бути добре вимита.

Кращі рецепти

Рецептів малинового варення існує чимало. Розрізняються вони кількістю і різноманітністю інгредієнтів. У продукт можна додавати інші ягоди і фрукти, отримуючи в результаті різноманітні смаки.

простий спосіб

Даний рецепт не вимагає особливих витрат на продукти і тривалого приготування. Інгредієнтів трохи, а зварити ласощі можна в будь-якому агрегаті, якщо в ньому присутні функції «Варка» і «Гасіння».

знадобляться:

• 1,8 кг малини;
• 1,8 кг цукрового піску;
• 200 мл чистої води.

приготування:

1. Малину очищають від плодоніжок, комах і забруднень.
2. Кількість інгредієнтів краще відміряти за допомогою кухонних ваг.
3. Насипають ягоди в чашу мультиварки, додають воду.
4. На режимі «Гасіння» готують протягом півгодини.
5. Після закінчення зазначеного часу засипають в ємність цукор, залишають на «тушкована» ще на 3 хвилини, перемішувати не потрібно.
6. Після відключення програми виставляють режим «Варка» і залишають продукт ще на 15 хвилин.

Цукор повністю розчиниться, варення буде готове. Після цього його розподіляють по банках і закривають кришками.

Варення-желе в мультиварці Редмонд

Зварити варення-желе досить просто. У ягодах міститься чимало природного речовини - пектину, тому в даному рецепті желатин навіть не знадобиться. А в мультиварці Редмонд приготування не займе багато часу.

Що потрібно:

• 250 мл води;
• 1 кг ягід малини;
• 180 г цукру;
• половина маленької ложки лимонної кислоти.

Як готувати:

1. На першому етапі готують ягоди - очищають, обполіскують.
2. Розчавлюють малину в чаші мультиварки за допомогою маточки (подрібнити можна в блендері).
3. Наливають воду і ставлять режим «Варка». Як тільки закипить, знімають піну і залишають ще на 10 хвилин.
4. Остуджують ласощі, потім отримані ягоди протирають через сито, додають цукор і ставлять на режим «Варка» на 40 хвилин.
5. У готове желе додають лимонну кислоту і добре перемішують.

Варення розкладають в тару, закривають її і після охолодження зберігають в прохолодному місці.

Густе ласощі з м`ятою в агрегаті Поларіс

Якщо додати в варення листя м`яти, то воно набуде неповторний смак і аромат. Для приготування ласощів з малини в мультиварці Поларіс знадобляться:

• 1 кг малини;
• 0,5 кг цукру;
• невелика гілочка м`яти.

процес:

1. Очищені і промиті ягоди відправляють в мультиварку.
2. додають цукор.
3. Щоб варення було густим, починати готувати його потрібно практично відразу, поки ягоди не дали сік.
4. На режимі «Гасіння» варять страву протягом 40 хвилин.
5. За 5 хвилин до готовності в продукт додають гілочку м`яти.

Готову страву розкладають по банках і добре закривають.

Варіант з апельсинами в Панасонік

Використання апельсинів дозволяє додати страві неповторного смаку. В даному варення міститься набагато більше вітамінів і корисних речовин, ніж у звичайному малиновому. Будуть потрібні такі продукти:

• 1,5 кг ягід малини;
• 1,5 кг цукру;
• 1 кг апельсинів.

Приготування включає кілька пунктів:

1. Малину очищають стандартним чином.
2. З апельсинів знімають шкірку і білу плівку, повинна залишитися тільки м`якоть.
3. Ягоди і фрукти кладуть в чашу мультиварки, додають цукор.
4. На режимі «Гасіння» готують протягом години, перемішують через 30 хвилин після початку процесу.

Приготоване варення також розкладають в простерилізованих тару і зберігають в холоді.

З агрусом

Агрус додасть смаку і користі варення з малини. Готувати подібне блюдо можна з будь-яких ягід, колір не має значення.

продукти:

• вода - 1 стакан;
• агрус - 1 кг;
• малина - 1 кг;
• цукор - 1 кг.

Процес приготування:

1. Ягоди добре промивають, з агрусу видаляють ніжки і хвостики.
2. У чашу мультиварки наливають воду, додають цукор. На режимі «Суп» готують солодкий сироп.
3. Через 10 хвилин додають ягоди і готують протягом 15 хвилин.
4. Після закінчення часу суміш злегка остуджують і подрібнюють за допомогою блендера або комбайна.
5. Переливають назад в мультиварку і готують на цій же програмі протягом 15 хвилин, злегка помішуючи.

Приготоване варення можна відразу їсти або розкласти в приготовлену тару і залишити на зиму.

Як правильно і скільки можна зберігати

Зберігати варення з малини краще в прохолодному місці. Слід пам`ятати, що пластикові кришки скорочують термін зберігання. Якщо планується витратити варення в зимовий час, то краще використовувати металеві кришки для закачування або закручування. Залишити готову страву можна в холодильнику або погребі.