Користь і шкода моркви для печінки і жовчного міхура

Клітковина, яка міститься в коренеплоді, позитивно впливає на перистальтику кишечника, завдяки чому відбувається його своєчасне очищення. Харчові волокна в складі допомагають запобігти розвитку запорів.

Поліпшення регенерації слизової

Корисний овоч здатний знизити запальні процеси, що виникли в слизовій шлунка, а також прискорити відновлення її клітин, тому відварену моркву радять їсти при такому захворюванні, як гастрит, але тільки в стадії ремісії.

Як впливає морквяний сік на печінку і жовчний міхур

Сік з моркви, так само, як і неперероблені овоч, надає на організм ряд корисних дій і має протипоказання.

користь

• Помаранчевий напій при регулярному вживанні призводить до таких позитивних змін в організмі:
• нормалізує роботу печінки-
• очищає печінку і жовчний від токсинів-
• усуває закупорку печінкових і жовчних проток-
• запобігає застійні процеси-
• відновлює тканини органів-
• запобігає жирове переродження печінки-
• покращує відтік жовчі.

Шкода і протипоказання

Морквяний сік здатний завдавати шкоди при надмірному вживанні. У людини можуть спостерігатися запаморочення, нудота, пожовтіння шкірних покривів.

Людям, які мають проблеми зі здоров`ям, можна пити лише свіжовичавлений сік. Магазинні продукти вживати не можна.

• Сік протипоказаний таким категоріям людей:
• які мають алергію на нього-
• страждаючим від каменів в нирках-
• при підвищеній кислотності-
• при гастриті, виразці шлунка, панкреатиті-
• при запаленні тонкої кишки-
• з діагнозом «цукровий діабет»-
• при діареї-
• мають хвороби нирок і печінки в хронічній формі.

особливості вживання

Поїдання моркви і соку має свої особливості. Є продукти, з якими її радять поєднувати для посилення корисних дій.

поєднання соків

Напій з свіжовичавленого моркви можна поєднувати з іншими фрешами з овочів і фруктів.

Найбільш популярні і корисні варіанти такі:

• з яблучним-
• з яблучним і буряковим-
• з буряковим-
• з селеровим-
• з буряковим і огірковим-
• зі шпинатним-
• з гарбузовим-
• з апельсиновим.

Салати з моркви

Салати з моркви необхідно заправляти рослинною олією (кунжутним, оливковою) або сметаною. Так овоч краще засвоїться. Помаранчевий коренеплід добре поєднується в свіжих салатах з яблуками. Таке поєднання надає благотворну дію на слизову шлунка, нормалізує метаболізм, покращує роботу шлунково-кишкового тракту.

Корисні рекомендації

Щоб овоч приносив лише користь, необхідно прислухатися до наступних рекомендацій:

1. Вживати коренеплід лише в допустимих дозах.
2. Якщо є серйозне захворювання, то перед вживанням обов`язкова консультація лікаря.
3. Починати вживання овоча слід у відварному вигляді. Якщо ніяких негативних реакцій з боку організму не спостерігається, можна спробувати з`їсти невелику кількість свіжого коренеплоду в натерту вигляді.
4. Щоб травна система легко переварила коренеплід, його бажано вживати одночасно з рослинним маслом.
5. Для поліпшення засвоєння організмом соку до нього слід додати молоко або знежирені вершки.
6. Вживання моркви слід припинити, якщо змінився на помаранчевий або жовтуватий колір шкірних покривів.
7. При приготуванні соку необхідно зрізати верхівку коренеплоду, оскільки в ній відбувається накопичення нітратів.
8. Сік придатний до вживання протягом 30 хвилин після вичавлювання при зберіганні в кімнатних умовах і протягом 4 годин при зберіганні в холодильнику.
9. Варіння або гасіння моркви необхідно здійснювати під закритою кришкою. Так можна зберегти більшу частину вітамінів.
10. Слід більше їсти відвареного овоча, оскільки саме після термічної обробки в ньому зростає кількість цінних речовин, зокрема, антиоксидантів.
11. Для профілактики хвороби печінки морквяний напій бажано пити вранці натщесерце, повільно, через трубочку.
12. Після фрешу не варто їсти солодкі продукти, випічку.

Отже, морква і сік з неї здатні надавати ряд корисних дій на людський організм, в тому числі покращувати роботу травної системи, очищати печінку і нормалізувати діяльність жовчного міхура. При будь-яких захворюваннях продукт можна вживати лише після консультації з лікарем.