Рецепт дуже смачного і надзвичайно красивого варення з ківі

Нещодавно ківі вважався для багатьох дорогим і екзотичним фруктом, однак зараз він користується популярністю серед домогосподарок. Багато з них навіть займаються приготуванням смачного варення з ківі. Перш ніж приступити до його приготування, необхідно ознайомитися з нюансами підготовки цього фрукта.

Варення з ківі з лимоном

Деяким не подобається звичайний джем, і тому вони вважають за краще готувати його з лимоном.

В цьому випадку доведеться один лимон помити і на кілька хвилин помістити в гарячу воду.

Після цього його нарізають тонкими кільцями і кладуть в невелику каструльку. У цю ж ємність додається 600 грам нарізаних ківі з цукром.

1. Каструля з інгредієнтами ставиться на газову плиту і накривається кришкою.
2. Варити суміш треба не менше 40 хвилин.
3. Під час приготування джему суміш періодично перемішується.
4. Після приготування рідина з каструльки переливається в скляні банки.

Варення з ківі без варіння

Деякі не люблять варену джем і тому готують сире варення. Щоб зробити його, знадобиться приготувати такі інгредієнти, як кілограм фруктів і цукру.

1. Плоди нарізаються і розкладаються в неглибоку миску, після чого в неї додають цукор.
2. Потім все ретельно перемішується і настоюється 10-15 хвилин.
3. Отримана суміш висипається з миски в тару і поміщається в морозилку для подальшого зберігання.

Варення з винограду і ківі

Для створення цього незвичайного джему доведеться заздалегідь придбати і підготувати два кілограми цукру, 500 грам винограду і 800 грам ківі.

1. Всі фрукти промиваються в холодній воді і просушують.
2. Потім плоди чистяться, нарізаються на невеликі шматки круглої форми і поміщаються в каструлю.
3. Після цього в ємність розкладають виноград і висипають цукор.
4. Всі компоненти перемішуються і кип`ятять близько 25-30 хвилин на плиті.
5. Вийшло варення розкладають в герметичні ємності і ставлять в холодильник.

Варення з абрикосів з ківі

Важко знайти людину, яка б не любила абрикосового варення. Саме тому цей рецепт користується популярністю серед домогосподарок.

1. Перед приготуванням всі фрукти ретельно промиваються у воді і нарізають на частини.
2. Нарізані компоненти обдають окропом, викладають в каструлю, поливають ромом і розмішують.
3. Потім каструлю ставлять на плиту і кип`ятять 25 хвилин.
4. При бажанні в закипіле варення додають трохи лимонної кислоти.

Варення з ківі і груші

Щоб надати джему особливий смак, деякі додають в нього кілька груш. Для створення варення доведеться все груші і ківі почистити і нашаткувати. Всі нарізані шматочки акуратно розкладаються в блендер і перемелюють до отримання однорідної маси. Потім в ємність додається ваніль з лимонним соком і цукром. Суміш виливається з блендера в каструлю і кип`ятити 10 хвилин.

Варення з ківі з яблуком

Щоб заготовити джем з яблук, доведеться 2 кг кислих яблук почистити і вирізати у них серцевину. Після цього фрукт ріжеться ножем і викладається в каструльку.

Після підготовки яблук нарізають кілограм очищених плодів ківі, які також містяться в ємність.

Приготовлені інгредієнти засипаються цукром і настоюють півтори години до тих пір, поки не пустять сік. Після цього суміш кип`ятиться і переливається в тару.

Варення з ківі з бананом

Любителі екзотичних рецептів готують джем з банановим скибочками.

1. Фрукти треба розмішати в блендері до отримання рідкої суміші і розмішати з цукром.
2. Потім рідину виливається в каструлю і розмішується з желатином.
3. Варення кип`ятиться максимум півгодини, після чого його поміщають в холодильник.

Варення з ківі і апельсина

Для створення такого незвичайного варення доведеться придбати кілограм ківі і апельсинів. Фрукти розрізають на шматочки, які висипають в залізну миску і заливають рідким медом. Всі компоненти розмішуються, після чого в них виливають лимонний сік. Вариться такий джем близько 25-30 хвилин.

висновок

Багато домогосподарки займаються закруткою варення з ківі. Щоб зробити його смачніше, рекомендується ознайомитися з основними особливостями створення джему з цього фрукта.