Самогон, спирт, горілка на чорносливі: кращі рецепти приготування в домашніх умовах

Зміст

Вибір і підготовка інгредієнтів
Кращі рецепти

З родзинками
Старий спосіб самогону з чорносливу
Коньяк з горілки і чорносливу

Особливості зберігання заготовок

Настоянка на самогоні і чорносливі відома завдяки своєму приємному смаку і ароматного запаху. Її варто вживати в чистому вигляді, щоб відчути пікантне післясмак. У простий рецепт, крім основних інгредієнтів, можна додавати безліч добавок, які зроблять алкогольний напій ще цікавіше. Розглянемо найбільш популярні рецепти даного напою.

Вибір і підготовка інгредієнтів

Для виготовлення напою потрібно використовувати тільки якісний чорнослив, при цьому важливе значення має те, що продукт не повинен бути оброблений хімічними засобами. Рекомендується використовувати м`ясисті ягоди, бажано з кісточкою. Перед приготуванням настоянки продукт слід промити, а якщо плоди занадто пересушені, то потрібно залити їх окропом і дати охолонути.

Кращі рецепти

Існує кілька рецептів настоянки з чорносливу. В найпопулярніших використовуються всього два основних інгредієнта: спирт і сухофрукти. Для отримання цікавого і незвичайного смаку додають різні інгредієнти.

1,5-2 л30 хвилин / 10-30 днів

4 інгредієнта

Відео-рецепт

самогон або спирт

1,6 л (якщо береться горілка - 2 л)

вода

0,4 л (для самогону)

чорнослив

120 г

цукор

1,5 ст. л.

Енергетична цінність на 100 г:

калорії:

33 ккал

білки:

0 г

жири:

0 г

вуглеводи:

7 г

У ємність зі спиртом або самогоном додають підготовлені сухофрукти і настоюють 10 днів. Якщо використовується горілка - 30 днів.
У настойку виливають воду, але за умови, що це буде самогон. Додають цукор і все ретельно перемішують.
Відрізають верх пластикової пляшки з кришкою, в якій роблять дірочки. У шийку засовують шматок стерильної вати, напій фільтрують, після чого він готовий до вживання.

важливо! Поки напій настоюється, ємність з ним необхідно струшувати кожен день.

Відео-рецепт

рецепт №2

З родзинками

У напій для поліпшення смаку також можна додати курагу.

0,5 л30 хвилин / 2 тижні

3 інгредієнта

Відео-рецепт

самогон (45 °)

0,5 л

чорнослив

6 шт.

родзинки

10 г

Енергетична цінність на 100 г:

калорії:

58 ккал

білки:

0 г

жири:

0 г

вуглеводи:

13 г

З сухофруктів виймають кісточки і розрізають плоди на дрібні шматочки.
У літрову банку висипають дрібно подрібнений чорнослив і родзинки, заливають самогоном.
Наполягання відбувається 2 тижні в темному місці.

Відео-рецепт

Чи знаєте ви? Експерименти сучасних вчених підтвердили, що чорнослив має бактерицидні властивості, крім цього, він здатний боротися з захворюваннями онкологічного характеру.

рецепт №3

середньо

Старий спосіб самогону з чорносливу

30 Л1 годину / 15 діб

3 інгредієнта

Відео-рецепт

вода

30 л

цукор

10 кг

чорнослив

150 кг

Енергетична цінність на 100 г:

калорії:

234 ккал

білки:

0 г

жири:

0 г

вуглеводи:

24 г

У бочку об`ємом 200 л додають всі інгредієнти і настоюють протягом 15 діб, щодня перемішуючи суміш.
Через зазначений час суміш виливають в самогонний апарат, проганяють через нього, а готовий напій проціджують через марлю в заздалегідь підготовлений бутель. Фортеця готового напою - 45 °.

Відео-рецепт

рецепт №4

Коньяк з горілки і чорносливу

1 л30 хвилин / 3-4 дня

7 інгредієнтів

Відео-рецепт

горілка

1 л

гвоздика

5 г

ванілін

5 г

кориця

5 г

цукор

1 ч. Л.

чорнослив

3 шт.

чорний чай

1 пакетик

Енергетична цінність на 100 г:

калорії:

123 ккал

білки:

0 г

жири:

0 г

вуглеводи:

32 г

У літрову банку виливають горілку і перемішують з усіма іншими інгредієнтами.
Чайний пакетик опускають в спиртової напій, закривають кришкою і ретельно перемішують.
Коньяк настоюють 3 дні і більше (чим більше - тим краще) в темному сухому місці.

Відео-рецепт

Особливості зберігання заготовок

Чорносливовим настоянка зберігає свої смакові якості протягом року. Основними умовами зберігання алкогольного напою є відсутність яскравого світла і температура повітря не більше + 5 ° С (холодильник).

Домашня настоянка на самогоні з сухофруктами не тільки смачна, а й корисна, якщо нею не зловживати. Такий незвичайний напій стане хорошим доповненням до будь-якого святкового столу.

Город прочитали: 67