Медова диня: фото і опис

Універсальна культура, плоди якої в кулінарії використовують для приготування салатів, супів, кондитерських виробів - диня Медова. Її вживають і як самостійне смачні ласощі. Вона відрізняється особливим ароматом, солодким смаком, соковитою податливою м`якоттю. Виростити цей чудо-продукт можна не тільки в азіатських країнах, але і в південних регіонах Росії.

Опис дині Медова

Ця рослина належить до класу Гарбузові. У природі диню Медову можна зустріти в Середньої і Малої Азії. Культурні сорти Медової дині: «канаркового», «Улан», «Казка» вирощують в південній смузі Росії, Причорномор`я, Приазов`я, в Середземноморських країнах.

Плоди цієї рослини круглі, бувають і довгасті, невеликого розміру з яскраво-жовтою гладенькою шкіркою. Вага кожного плода не перевищує 2 кг. В середині дині містяться невеликі довгасті насіння світло жовтого кольору.

М`якоть світло-бежева в центрі плоду і зеленувато біля шкірки, пружна, соковита. Її аромат яскравий, характерний для цих рослин. Смак плодів солодкий, насичений.

Плюси і мінуси сорти

Недоліків у дині сорту Медова виявлено не було. Виростити її зможе навіть початківець городник. Плоди даного сорту мають високі смакові якості.

З переваг можна виділити:

• високу врожайність;
• морозостійкість;
• середньоранніх дозрівання;
• невимогливість у догляді;
• солодку ароматну м`якоть;
• збереження смакових якостей протягом декількох місяців після збору врожаю;
• хорошу транспортабельність і лежкість.

Цей сорт підходить для вирощування в теплицях і у відкритому грунті. Смакові якості від способу культивації не залежить.

Вирощування Медової дині

Ця рослина теплолюбна і світлолюбна. Насіння починає проростати при температурі не нижче + 20 ° С. В основному диню Медову укорінюють розсадою ранньою весною в теплицях і на початку літа у відкритому грунті.

підготовка розсади

Для посіву насіння використовують ємність не більше 10 см в діаметрі. В одному такому стаканчику можна проростити 2 рослини. Щоб посіви швидше наклюнулісь, їх заздалегідь замочують у невеликій кількості рідини, викладають на марлю або ватку і відправляють в тепле місце на кілька діб. Як тільки насіння трісне у верхній вузькій частині, її можна опускати в грунт.

Грунт для насіння дині Медової повинна бути родючої і легкою. Перед посівом її ретельно подрібнюють. Трохи зволоживши грунт, в нього опускають пророщені насіння, зверху насипають невеликий шар вспушенй землі. Горщики з розсадою ставлять в теплому, добре освітленому місці. Вдень температура повітря повинна бути не нижче + 20 ° С, вночі + 17 ° С. Висока температура від + 27 ° С забезпечить високу схожість.

Рослини не можуть перебувати на близькій відстані один від одного, листя не повинні стикатися. Як тільки на паростках з`явиться від 3 до 5 справжніх листків, їх готують до висадки на городню ділянку. Перед переходом на нове місце сіянці загартовують. Їх виносять в прохолодне приміщення, де температура повітря вдень повинна складати + 16 ° С, а вночі опускатися до + 13 ° С.

Вибір і підготовка посадкового ділянки

У відкритий грунт диню Медову переносять в кінці травня, коли проходять нічні заморозки. Ділянка для посадки вибирають добре освітлений сонцем, захищений від сильних вітрів. Між кожною лункою роблять відступ не менше 0,5 м. Удобрити грунт можна перегноєм, після полити теплою водою.

Правила посадки

Лунку для посадки роблять невеликий, розсаду дині Медової глибоко вкорінювати можна. У підготовлену лунку вносять приблизно 1 кг перегною, після поливають 1 л теплої води. В утворену кашку опускають підросли рослини по 2 штуки в одну ямку. Саджанці розгортають в різні боки, щоб не заважали зростати один одному. Після коріння присипають сухою вспушенй землею. Якщо є ймовірність нічних заморозків, саджанці накривають плівкою до настання стабільно теплих ночей.

Полив і підгодівля

Першу підгодівлю дині Медової необхідно провести через півмісяця після висадки. В якості добрива використовують гній, селітру, курячий послід. Ці речовини розводять з водою 1:10 і поливають рослини під корінь. Після кожні 2 тижні до початку плодоношення процедуру повторюють.

Одним з основних достоїнств дині Медової вважають її посухостійкість. У регіонах з нестачею води цю культуру взагалі не поливають. У середній смузі Росії і на півдні агрономи раджу поливати диню під корінь 1 раз в 7 днів. Це зробить її плоди більш соковитими.

Формування

Як тільки саджанець випустить 6-ий листочок, його пікірують, щоб рослина пустило бічні пагони. Згодом їх також проріджують, залишаючи тільки найміцніші. Це сприяє притоку поживних речовин до плодів, а не до листів.

Підросли рослини можна направити в ріст вгору по шпалері, а можна відпустити витися по землі. Для вертикального зростання поряд з кущами натягують дріт приблизно в 1,5 м від землі. Після до неї м`якою мотузкою підв`язують пагони дині Медової, направляючи їх зростання вгору.

Збір урожаю

Як тільки плоди Медовій дині наллються, стануть рівномірно жовтими, придбають солодкий динний аромат, їх прибирають з грядок. Зривають плоди акуратно, намагаючись не пошкодити і не вдарити. Цілими вони зберігаються набагато довше.

Якщо очікують похолодання, а на ділянці залишається багато недозрілих плодів, їх зривають і відправляють дозрівати в приміщення. Для цих цілей готують спеціальні добре вентильовані дерев`яні ящики. Їх дно вистилають тирсою або соломою. У підготовлену тару акуратно, щоб не пошкодити укладають плоди. Їх залишають в сухому світлому місці для дозрівання.

Як тільки плоди стануть рівномірно жовтими, їх разом з тарою можна прибирати в темне прохолодне місце. Там диню Медову можна зберігати приблизно 2-3 місяці.

Хвороби і шкідники

Диня Медова рідко хворіє і майже не схильна до шкідників. Але основні види захворювань і шкідливих комах, що харчуються баштанними культурами, можуть атакувати рослина в період зростання.

Пошкоджувати надземну частину рослини можуть численні грибкові захворювання:

• борошниста роса-
• фітофтора-
• пероноспороз-
• мідянка-
• коренева гниль.

Для профілактики грибкових уражень насіння дині Медової перед посадкою необхідно обробляти слабким розчином марганцю.

Всі види шкідників, що вважають за краще харчуватися баштанними культурами, також можуть атакувати диню Медову.

Основні шкідники культури:

• тля-
• павутинний кліщ-
• дротяники-
• совка-
• динна муха.

Для профілактики появи на дільниці шкідливих комах необхідно вчасно прибирати з ділянки залишки рослин, прілого листя, обрізані гілки дерев. Влітку важливо регулярно вспушівать землю між посівними рядами. Це дозволить частково видалити яйця і личинки шкідників.

висновок

Диня медова - це невибаглива баштанних культур, яку легко виростити на будь-якому городі. Вона вимагає мінімального догляду, росте і плодоносить навіть в посушливих регіонах. М`якоть її плодів використовують в якості самостійного ласощі і для приготування смачних натуральних, ароматних кондитерських десертів.

Відгуки