Зміст
У природі нерідко зустрічаються дуже схожі між собою рослини, відрізнити які буває складно. Наприклад, такими двійниками є брусниця і мучниця. Ці культури родинні, вони мають ряд схожих якостей і властивостей. З даної статті можна дізнатися, в чому різниця між цими ягідними чагарниками і їх плодами.
Мучниця і брусниця - представники сімейства вересові
І толокнянку, і брусницю зараховують до одного сімейства - вересові. За зовнішнім виглядом вони дійсно дуже схожі. Проблема в тому, що у брусниці плоди їстівні і корисні, а у мучниці - неїстівні і небезпечні.
І щоб навчитися їх розрізняти, необхідно мати чітке уявлення про те, як виглядає кожне з цих рослин.
Мучниця - основні характеристики ягід, зовнішній вигляд рослини
Мучниця є невисокий ягідний чагарник. У народі рослина через зовнішнього вигляду листя називають «ведмеже вушко». Кущі у нього виростають невисокими. Гілки радіально розростаються від центру і стеляться по землі. Один кущ може займати площу в 5-6 м².
Плодоносить рослина кістянками діаметром 6-8 мм. Шкірочка плодів пофарбована в яскраво-червоний колір. М`якоть борошниста, всередині неї розташовано 5 кісточок. Смак у ягід неприємний.
Дозрівання плодів відбувається в серпні - вересні.
Брусниця - основні характеристики ягід, зовнішній вигляд рослини
брусниця являє собою вічнозелений чагарник, що досягає висоти до 15 см. У нього пружні, що ростуть прямо стебла.
Плоди мають кулясту форму і діаметр до 8 мм. У них блискуча шкірка червоного кольору. Смак у ягід кисло-солодкий.
Плодоношення настає в кінці літа - початку осені.
відмінності культур
Чим відрізняється мучниця від брусниці, можна дізнатися з таблиці:
характеристика | мучниця звичайна | брусниця звичайна |
місця зростання | Північна Америки, північ Євразії, Сибір, Далекий Схід, гірські області Центральної Америки, Кавказ. |
Соснові і листяні ліси, кам`янисті осипи.
Віддає перевагу сухі ділянки, безплідні землі.
Росте у вологих місцевостях, поселяється на родючих ґрунтах.
Кошти на основі мучниці продаються в аптеці.
Кошти з листя не можна пити вагітним, лактуючим жінкам, дітям до 12 років, людям, які мають інфекції нирок, сечостатевої системи.
Схильність до зниження артеріального тиску.
холецистит.
Серйозні захворювання нирок.
геморой.
схожість рослин
Схожими рисами описуваних ягідних культур є такі:
- низькорослі кущі-
- період цвітіння (травень - червень)-
- період дозрівання плодів (серпень - вересень)-
- колір листя: темно-зелена блискуча верхня листова пластина і світло-зелена матова нижня-
- листя на зиму не опадають-
- зовнішній вигляд суцвіть: розташовані на верхівках, мають никне вид, об`єднують 10-20 квіток з блідо-рожевим віночком-
- розмір і колір ягід-
- користь листя для організму.
Як відрізнити за зовнішніми ознаками ягоду брусниці від мучниці
Головна відмінність плодів описуваних культур - їх смак. Але до того, як їх спробувати, різницю можна побачити і при уважному розгляді їх зовнішнього вигляду. У брусниці плоди нагадують невеликі червоні кульки з блискучою шкіркою. На їх верхівці розташована засохла чашечка. Після повного дозрівання ягоди стають м`якими.
У плодів мучниці на місці квітки немає чіткого сліду у вигляді зірочки, є лише невелика западина з чорною крапкою по центру. Шкірка у ягід глянсова. Навіть в стиглому або перезрілі вигляді плоди зберігають твердість.
Отже, незважаючи на зовнішню схожість, брусниця і мучниця - це різні рослини, при детальному розгляді яких можна помітити ряд істотних відмінностей. Головне з них - те, що ягоди мучниці в їжу не вживаються через неприємного смаку і небезпечного для людського організму складу.