Огнівка (чешуйчатка) вільхова: фото і опис

Чешуйчатка Вільхова (Pholiota alnicola) або огневка Вільхова - яскраво-жовтий або помаранчевий гриб, що містить в складі токсичні речовини. Пластинчастий гриб входить в сімейство Строфаріевие, відноситься до отруйних, зростає на пеньках або ослаблених листяних деревах, частіше на вільсі.

Опис чешуйчатка вільховою

Чешуйчатка Вільхова - поширений гриб в листяних лісах. Зростає зростками, утворює щільні сім`ї, повністю покривають ділянку деревини. Молоді екземпляри жовтого кольору. Якщо міцелій розташований в затіненому місці, то в міру дорослішання гриба забарвлення стає лимонної, потім набуває насичений помаранчевий колір. На відкритому місці плодове тіло бежеве з плямами охри на капелюшку.

опис капелюшки

Вільхова чешуйчатка - невеликий гриб. Діаметр капелюшка у зрілих екземплярів не перевищує 5 см.



Опис капелюшки вогнівки вільховою:

  1. У молодих грибів форма правильної округлої форми. У більш зрілих - циліндрична. На момент дозрівання чешуйчатка капелюшок стає розпростертої, краю увігнуті з рівними або рваними залишками плівкового покриття.
  2. Поверхня пофарбована нерівномірно, центральна частина темніша. Зовнішня сторона усипана дрібними, добре закріпленими лусочками, розрізнити які можна тільки при близькому розгляді.
  3. Захисна плівка щільна, масляниста, слизька навіть при низькій вологості.
  4. Спороносні пластини розташовані густо, вони рівні, з чіткою межею біля плодової ніжки. Пофарбовані в жовтий, потім у світло-помаранчевий колір з коричневим відтінком.
  5. М`якоть тендітна, жовта, дуже тонка, з різким, приторно-солодким запахом і гірким смаком.

опис ніжки

Ніжка у чешуйчатка коротка - до 4 см, циліндричної форми, пряморастущіе або злегка вигнута на середині.

Зверху тонше, ніж в основі. Забарвлена ​​нерівномірно, біля грибниці темно-коричнева, з середини світло-жовта або помаранчева, не відрізняється по тону від поверхні капелюшка. Структура жорстка, волокниста, цільна. Поверхня з легким повстяним покриттям.

Їстівність вогнівки вільховою



Чешуйчатка привертає увагу дружним зростанням і яскравим забарвленням плодового тіла. Гриби все вирівняного розміру і висоти з чистими капелюшками. Це і всі достоїнства виду. Чешуйчатка відрізняється пекучо-гірким смаком, що зберігається після варіння, з неприємним, ефірним, солодким запахом, від якого також не вдається позбутися.

У хімічному складі присутні токсичні сполуки, які викликають отруєння з сильною симптоматикою, але концентрація токсинів для людини не смертельна.

Важливо! Якщо плодове тіло потрапило в маринад разом з їстівними грибами, дія кислоти посилює токсини чешуйчатка і всі вони стають непридатними в їжу.

Симптоми отруєння, перша допомога

Випадки отруєння чешуйчатка вільховою вкрай рідкісні, плодове тіло не можна вживати ні в якому вигляді. При інтоксикації симптоматика проявляється через 2 години і поступово наростає:

  • легка нудота;
  • потім починається головний біль;
  • до симптомів приєднується безперервна блювота;
  • з`являється біль і різь у шлунку, пітливість;
  • доповнює ознаки отруєння діарея.

Можливе підвищення температури тіла. Якщо своєчасно не вжити заходів, організму загрожує зневоднення і ускладнення на нирки, серце або печінку. У домашніх умовах вивести токсини з організму неможливо, необхідно звернутися до найближчого медичного закладу або викликати швидку. До надання кваліфікованої допомоги можна полегшити симптоматику:

  1. Роблять слабкою розчин з марганцю і промивають шлунок.
  2. Приймають сорбенти: білий або активоване вугілля, «Полісорб».
  3. Не можна зупиняти діарею, якщо симптом ще не проявився, п`ють проносні засоби або промивають кишечник клізмою з марганцем.
  4. При лихоманці приймають гарячу ванну або загортають пледом.

Де і як росте

Чешуйчатка Вільхова зустрічається у всіх регіонах, відчуває себе комфортно в помірному і теплому кліматі, основна умова, необхідне для росту - вологе середовище. Відноситься до сапрофитам, паразитує на листяних хмизом, пеньках або ослаблених деревах, з`являється в кінці літа і зростає до середини жовтня. Формує щільні колонії, ніколи не росте поодиноко. Основне скупчення - Центральна Росія і Уральський регіон.

Двійники і їх відмінності

Визнаних двійників у чешуйчатка вільховою немає, але зовні схожий на вогнівку ложноопенок серопластінчатий.

Сезон зростання у видів збігається. Зовнішня схожість теж очевидно. Але опеньок НЕ сапрофіт, зростає на моховий і листової подушці. Капелюшок жовта або світло-коричнева, ніжка порожня без повстяного покриття. Основна відмінна риса від чешуйчатка - пластини у ложноопенка сірого кольору зі світло-блакитним або сталевим відтінком. Поверхня капелюшка суха без луски. У ложноопенка приємний запах і смак, вигляд відноситься до їстівним.

висновок

Чешуйчатка Вільхова - неїстівний токсичний гриб, здатний викликати серйозне отруєння. Зростає в змішаних лісах на стовбурах хмизом і пеньках. Може рости тільки в симбіозі з деревами. Утворює щільні колонії, має яскравий привабливим кольором. Смак пекучо-гіркий, запах різкий, неприємний.