Корови породи шароле: опис, догляд і годування

м`ясне1000-1200 кг700-800 кг42-50 кг0,8-1,6 кг / добу60-70%Висока

Невибаглива порода з швидким приростом і м`ясом відмінної якості - саме такою є порода м`ясного напряму шароле. Їй вже більше двохсот років, але вона не втратила свою актуальність і зараз. Розглянемо основні характеристики цієї французької породи, умови її утримання і харчування.

опис породи

Це порода була виведена ще в ХІІІ столітті у французькому графстві Шаролє шляхом схрещення місцевих порід з симентальської породою худоби. Потім в ХІХ столітті її поліпшили представниками шортгорнськой породи. Вона донині вважається однією з найбільш продуктивних м`ясних порід Крсі має наступні показники.

Опис породи можна побачити в наступній таблиці.

Рогу Довгі, округлені голова Невелика, з широким чолом шия Коротка і м`ясиста груди Глибокі і широкі корпус Довгий і глибокий, прямокутної форми м`язи Пухка, добре розвинена задня частина і спина кістяк грубий кінцівки Невисокі і міцні, мають правильну постановку Вовна Довга, тонка масть Біла, кремово-біла, світло-палева. плями відсутні Висота в холці 135-145 см

Плюси і мінуси

• До переваг цієї м`ясної породи відносять наступне:

• відмінна м`ясна продуктивність-
• хороша передача спадковості-
• майже 200 років племінної історії-
• можливість використовувати як тяглову силу-
• ніжне нежирне м`ясо-
• можливість використання биків на плем`я для поліпшення інших великих порід м`ясного чи м`ясо-молочного напряму-
• самки приносять приплід до 15 років-
• сильний материнський інстинкт. Після отелення корівка сама піклується про телятах, поки ті не зміцніють-
• хороший набір маси - бичків можна забивати вже в віці від 4 місяців-
• зазвичай спокійна вдача-
• невибагливість до кормів-
• зміст стадом на пасовищах в теплу пору сприяє економії коштів на кормах-
• поряд з м`ясом, дає непогані надої молока гідної якості-
• здатність швидко акліматизуватися.

• До недоліків породи шароле відносять наступне:

• важкий отелення-
• неможливість застосування насіння биків такої породи для більш дрібних порід, так як підвищується ймовірність поява на світ великого за розмірами теляти, що може створити серйозні проблеми у корови в період вагітності і отелення-
• у телят зустрічається серцева недостатність-
• схильні до гіпертрофії задньої частини, що призводить телиць до безпліддя-
• в період виходжування телят тварина може проявити агресію-
• для невеликого приватного господарства не особливо годяться, так як молока дають не особливо багато, а через великі розмірів і часом агресивного характеру з ними впорається не кожен власник.

Зміст і догляд

Шароле в зимовий період обростають шерстю і можуть переносити холоду навіть на відкритому повітрі. Це пастбищная порода і протягом усього теплого періоду слід організувати випас. У кліматі з м`якими зимами ця порода може знаходитися практично весь рік в загоні під навісом.

Літній майданчик

Відкритий літній майданчик дозволяє утримувати шароле з найменшими економічними витратами. Для цього робиться загін з навісами, обладнаний годівницями до напувалок. Навіси в літню пору захищають тварин від жарких сонячних променів і дощу. До холодного періоду під навісами організовують настил з соломи, яку утрамбовують з сечею. Це запускає біологічний процес, при якому виділяється тепло, що зігріває шароле взимку. Товщина такого настилу повинна досягати 50 см. Протягом зимового часу вносять ще солому від 1 до 3 кг на кожну особину.Такий спосіб утримання м`ясної худоби підходить в регіонах з м`якими зимами і при ньому слід організувати отелення в січні-квітні, щоб корови були краще підготовлені до зими, а молодняк привчався є рослинну їжу.

облаштування корівника

У регіонах з морозними зимами слід подбати про облаштованому корівнику. Стійла в такому корівнику слід робити достатнього розміру для такої великої м`ясної породи. Їх слід планувати і робити виходячи з таких розмірів - ширина 1,5 м і довжина 2 м. Для них можна використовувати різний матеріал, але оптимально буде взяти металоконструкції або дерево, так як їх легко демонтувати і перенести на інше місце.

Кожне стійло має бути обладнано двома годівницями для сухого та вологого їжі, а також поїлки. Для сухого корму можна зробити конструкцію із прутів, а для вологого використовувати оцинковане відро або пластиковий таз. Бажано продумати закріплені знімні годівниці та поїлки, щоб їх зручно було знімати і мити.

Слід зробити настил із сіна в 15-20 см. Підлога треба зробити з невеликим ухилом в бік жолоба для фекалій.

Умови утримання

Оптимальною температурою в корівнику під час холодів вважається діапазон від 10 до 20 ° С, але ця порода може перенести і більш прохолодний температурний режим. При занадто високій температурі навколишнього середовища тварини схильні до втрати ваги. Тому необхідно також забезпечити хорошу вентиляцію без протягів. Оптимальною вологістю вважають 75%.Вентиляція робиться в залежності від типу приміщення і може бути наступною:

• природною - при використанні дверних або віконних прорізів, люків-
• примусової - при використанні спеціалізованого обладнання.

Кращим способом вентилювання вважають поєднання цих обох типів, щоб виключити шкідливі для здоров`я худоби протяги.

Регулярне чищення стійла та інвентарю

Коли корови в літній період перебувають на пасовищах, прибирання стійла інвентарю для обслуговування проводиться раз в 7 днів. У зимовий період прибирання роблять щодня. Оптимально вичищати корівник три рази за день, але можна робити тільки вечірню прибирання.

В умовах великих ферм для прибирання приміщення застосовують гідрослів. Часто облаштовують самосплавной систему, яка представляє собою слизьку систему під нахилом. Така чистка проводиться 2 рази в день перед доїнням корівок. Після чищення від гною потрібно подбати про чистоту підстилки, годівниць і поїлок.

Підстилку міняють раз в 1-3 дня. Дезінфекція годівниць для сухого корму проводиться кілька разів протягом місяця, але поїлки потребують більш частого і ретельного догляду, щоб уникнути появи шкідливих мікроорганізмів. Повну дезінфекцію приміщення для утримання корів з обробкою всіх поверхонь (стін, підлоги) слід проводити кілька разів на рік на великих фермах.

чим годувати

Ця порода невибаглива до кормів і дає хороший приріст навіть на сіні. Для досягнення високих показників слід забезпечити оптимальне годування. У літній період необхідний випас. Для надходження в організм необхідних речовин в корівнику обладнали спеціальний лізунец з солі.

Літній випас на пасовищі

Корови породи шароле невибагливі в догляді і навіть в холодний період корови і бички можуть перебувати на вигулі. Ці тварини невибагливі в плані харчування - їм підходять будь-які корми для ВРХ. У теплу пору вважають за краще випас на пасовищах. Основою харчування в цей період є лугові трави, листя і гілочки чагарників.Приблизний раціон корови:

• грубі корми. Складають основну частину всього раціону (більше 50%). Це сіно, солома, трава, лузга і лушпиння-
• стабілізуючий для поповнення енергії (овочі)-
• комбікорм (коровам не дають).

Крім лугових трав улітку коровам дають сіно виходячи з пропорції 1 кг до 1 ц маси тіла. У період доїння корів дають суміші комбікорми з зерна, за нормою - 0,5 кг на 1 ц ваги. Бикам для набору маси дають 1-2 кг виробничого комбікорми на добу, які розподіляють по годівницях.

В якості підгодівлі можна давати комбікорм, макуха соняшнику, овочі (буряк, морква, ріпа, картопля та інше). Слід зазначити, що картопля є хорошою профілактикою здуття живота для великої рогатої худоби та його необхідно давати ранньою весною.

Раціон годівлі взимку

У зимовий час коровам замість свіжої трави дають сіно і силос. Бичков в цей період ставлять на відгодівлю, використовуючи силосну методику. Силос в своєму складі містить траву, овочі, кукурудзу, соняшник. Для підгодівлі відмінно підійдуть коренеплоди.Взимку організм корів потребує необхідних вітамінах і мінеральних речовинах. Для їх надходження в раціон вводять спеціальні вітамінізовані добавки, які підмішують в корм. З огляду на, що отелення корів припадає на зимовий період, їм необхідно забезпечити надходження в період годування малюків для лактації крейдою, кістковим борошном та іншими елементами.

Слід зазначити, що харчові відходи у вигляді очисток овочів (особливо картоплі) з додаванням хлібних крихт є хорошою підживленням для набору ваги і значно економлять фінанси.

вода

При випасі в літній період пасовище стараються вибрати біля джерел води, але воду обов`язково беруть для проведення аналізу. Якщо вона не годиться для пиття, то стадо переганяють подалі від такого джерела пиття. В такому випадку стадо поять вранці перед вигоном і перед доїнням в середині дня. Корів потрібно забезпечити рясним питтям.

Вода повинна бути теплою і чистою. У теплий період необхідно надходження пиття на одну голову до 60 літрів, а в холодний - до 40 літрів. Бажана температура води 16-17 ° С. У холодний період питво підігрівають до необхідного градуса.Шаролє не дарма є рекордсменами по виходу м`ясної продукції високої якості, причому навіть від НЕ молодих особин. При всьому цьому корови цієї породи здатні ще давати молоко чималої кількості, як для представниць м`ясного напряму. У них нерідко бувають труднощі при розмноженні внаслідок великого розміру телят - нерідко доводиться використовувати кесарів, тому на пологи краще запрошувати ветеринара. Ця невибаглива порода в м`якому кліматі може міститися просто в загоні з навісами і бути на пасовище в літню пору.