Зміст
Порода ярославських корів є однією з найстаріших в Росії, де протягом багатьох років цінується високою молочною продуктивністю і жирними поживними надоями. У нашій статті ми розглянемо докладний опис цих тварин і з`ясуємо всі нюанси їх утримання, харчування та вигулу.
опис породи
Ярославська порода корів була виведена в XIX столітті в Ярославській губернії шляхом тваринницьких робіт для поліпшення якостей племінної ВРХ. У ті часи ці тварини були поширені в заплавах річок Волги, Молога і Шексни.Початковий результат селекції істотно відрізнявся від того, що сьогодні зустрічається повсюдно - це були невеликі корови з тендітної кісткової системою. З роками, вже до початку ХХ століття порода максимально удосконалилася, переживши успішне схрещування з найкращими видами биків - голландськими, холмогорских і шведськими. Офіційне визнання ярославські корови отримали в 1933 році.
Ярославські корови споконвічно виводилися з метою рясного молочного виробництва, тому характеристика породи має яскраво виражені ознаки лактаційної спрямованості.
Основні параметри представників породи:
Зростання жіночої особини (в холці) | 120 см |
Висота бика | 127 см |
корпус | Міцний, глибокий і розтягнутий (155 см) |
груди | Вузька і глибока (35-37 см) |
спина | Пряма, широка |
шия | Подовжена, покрита дрібними складками |
голова | Довгастої форми, масивна |
Вага дорослої корови | 600 кг |
Вага дорослого бика | 900 кг |
Бугая | Близько 1200 кг |
коров`яче вим`я | Добре розвинене, чашеобразное. Соски циліндричної форми |
форма тіла | незграбна |
масть | Всі тварини переважно чорні з білим черевом, головою і ногами. Є носове дзеркало і відмітини навколо очей ( «окуляри»). |
Плюси і мінуси
- Головні переваги різновиди:
- тварини швидко пристосовуються до будь-яких кліматичних особливостей різних місцевостей-
- невибагливі до раціону харчування-
- отелення проходить без ускладнень, в результаті особина народжує 1 або 2 телят на рік-
- міцний імунітет особин дозволяє протистояти характерним для ВРХ захворювань-
- великі надої з високим показником жирності навіть при мінімальній кількості корму.
- Недоліки породи:
- невигідно тримати для отримання м`яса (вузька грудина, маленький зріст)-
- у корів ослаблені кінцівки (високий ризик травматичності на нерівних поверхнях)-
- після отелення особина падає на передні лапи і деякий час не може піднятися.
Зміст і догляд
Як зазначалося вище, зміст ярославських корів не приносить особливого клопоту. Тварини спокійні, легко сприймають полегшений догляд і переносять адаптацію до будь-якого житла. Незважаючи на це, деякі рекомендацій по створенню комфортного існування і догляду все ж краще дотримуватися.
Літня вигульна майданчик
Представники ярославської породи непогано переносять високу температуру повітря, однак відкритий пригрів може виявитися для них згубним - тварини стануть млявими, захворіють, а кількість і якість молока піде на спад. Саме тому недалеко від основного корівника фермеру слід організувати спеціальну вигульний майданчик, максимально захищає від палючого літнього сонця. Головні показники хорошою майданчики:
- вільна і простора територія-
- густа зелена рослинність, що забезпечує і додаткову їжу, і свіже укриття від спеки-
- наявність даху, що складається з настилу або черепиці-
- міцне огородження.
облаштування сараю
Стандартні розміри сараю для ярославської корови - 6 х 4 м. Половину вільного простору повинна займати сама корова, 1 частина другої половини - стійло для теляти, на 2 частини повинен розміщуватися інвентар і зберігатися корм.
Додаткові параметри:
- Висота приміщення повинна бути не менше 2,5 м.
- Перед заселенням особини в корівнику необхідно організувати якісну теплоізоляцію.
- Підлогове покриття може бути з дерева (воно тепле і зручне), проте за все через 3-4 роки цей матеріал приходить в повну непридатність, тому підлоги краще робити цегляними або бетонними.
- Варіанти настилу - солома або мікс соломи і торфу (2: 1). Рекомендований шар - 20 см.
- Вікна в приміщенні повинні розташовуватися вище зростання корів.
- Оптимальні розміри стійла - 2,5-3 кв. м-
- Допустимий матеріал для годівниць і поїлок - сталь, чавун, дерево. Розмір - 100 х 80 см. Обсяг поїлки для корівки з молочним ухилом - 90-120 л.
Умови утримання
Не слід нехтувати такими правилами:
- температура повітря в корівнику не повинна бути нижче позначки +10 ° С і вище +25 ° С-
- допустима вологість - 50-75%-
- освітлення повинно бути яскравим для підтримки організму корів в активному ритмі. Схема світловий тривалості: 16 годин - світловий день, 8 годин - повноцінна ніч. У зимовий період часу початок і кінець освітлення повинні доводитися відповідно на половину п`ятого ранку і пів на дев`яту вечора-
- вентиляцію слід організувати таким чином, щоб повітря в приміщенні не було затхлим, однак протяги при цьому категорично не допускаються-
- вкрай важливо не забувати про своєчасне прибирання і дезінфекцію коров`ячого житла.
прибирання
Щоб ярославські корови відчували себе максимально комфортно, давали якісні надої і не піддавалися захворювань, прибирання в корівнику необхідно проводити регулярно і ретельно:
- годівниці і поїлки щодня чистити від налиплого корму і бруду, споліскуючи раз в тиждень окропом-
- регулярно оглядати і прочищати вентиляційні виходи (2-3 рази на тиждень)-
- щодня вичищати підлогове покриття від гною-
- заміну настилу виробляти в міру забруднення - головне, щоб в приміщенні не накопичувалися різкі запахи сечі і екскрементів, а коров`ячі кінцівки були в сухості і теплі.
Підготовка до доїння
Початок підготовки до продуктивної доїння - це прибирання приміщення. Після проведення всіх необхідних гігієнічних заходів фермер повинен дбайливо почистити і саму корову, прив`язавши попередньо хвіст до її нозі. Безпосередньо перед процесом господар тварини повинен ретельно вимити руки і надіти чистий одяг.
Слід також дотримати наведені нижче правила:
- Акуратно обмити коров`яче вим`я теплою водою і обтерти насухо рушником.
- Помасажувати черзі кожну половину вимені, розминаючи від заснування до сосок і повертаючись назад. Попередній масаж благотворно впливає не тільки на результат удою, а й запобігає виникнення застійних, запальних процесів в молочному органі.
- При доїнні фермеру бажано повернути ліворуч, сидячи на низькій табуретці. В процесі слід притискати ємність ногами.
чим годувати
До раціону годівлі «ярославок» необхідно ставитися серйозно. Харчування в зимовий і літній період мають деякі важливі відмінності.
Вигул худоби на пасовище і годування влітку
Влітку корови харчуються переважно на пасовищах, де і отримують практично весь вітамінно-мінеральний відновлювальний комплекс. Зелений природний корм становить 80% річного раціону, проте повністю не покриває потреби організму тварин. Тому їх меню повинно доповнюватися соковитим прикормом - картоплею, буряком та ін.
Вибирати пасовище для вигулу ярославських корів випливає з наступного розрахунку: на одну голову не менше ніж 0,5 га, відстань від ферми - 2-3 км. Бажано, щоб біля вигульній території знаходився природне джерело води (в радіусі 1-2 км).
Відмінності в годуванні взимку
Взимку в раціон худоби необхідно поступово вводити додатковий живильний прикорм:
- солома і сіно-
- зернові культури-
- кісткове борошно-
- макуха, шрот-
- кормова гарбуз, буряк, картопля, коренеплоди-
- комбікорм, концентрати-
- кухонна сіль.
У холодну пору року встановлюється строгий режим годування - 3 рази на день, обов`язково в один і той же час, через однакові проміжки.
вода
Поїти тварин слід чистою водою кімнатної температури (+ 10-15 ° С). Влітку корівки втамовують спрагу з природних водойм, однак це не виключає додаткову кількість рідини в сарайних поїлках. Вода завжди повинна бути у відкритому доступі. Взимку корова п`є в приміщенні, тому вкрай важливо не забувати проводити своєчасну заміну води на свіжу, а також стежити, щоб поїлки не забруднює залишками їжі або соломою.Ярославська порода корів недарма цінується вітчизняними та іноземними фермерами протягом багатьох років. При сумлінному догляді і при надмірному харчуванні ці тварини щедро збагатять свого господаря смачним і якісним молоком.