Посадка цибулі-порею на розсаду

Щороку городники відкривають для себе нові сорти культур. Але іноді відкриттям стають навіть відомі овочі. Таким приємним сюрпризом для любителів здорового харчування став цибуля-порей. На дачних ділянках його обробляють нечасто. Причина дуже банальна - брак інформації. Досвідом вирощування поділитися можуть не всі. А поширені відомості про вередливість цибулі-порею зупиняє овочівників від спроб отримати власний урожай.

Знаючи про користь, соковитості і відмінному смаку цибулі-порею, його купують в супермаркетах, хоча це обходиться недешево. Ми докладно опишемо процес вирощування розсади цибулі-порею в домашніх умовах. Окремо зупинимося на термінах, коли висаджувати цибулю-порей на розсаду. Це необхідно знати, щоб культура зайняла гідне місце на дачних ділянках.

Користь для здоров`я

Трохи про поживні властивості цибулі-порею. Вміст корисних речовин в ньому дуже збалансовано. Перловий цибулю, як ще називають порей ботаніки, цінується за свій склад і універсальність використання. Його включають в різноманітні страви і заготовки. Які речовини дозволили рослині зайняти таке почесне місце? Називати все буде утомливо і довго, це відведе нас від мети статті. Тому коротко перерахуємо найбільш відомі групи, необхідні для організму людини:

• комплекс вітамінів;
• цілий список ефірних масел;
• перелік мінеральних солей;
• мікроелементи;
• білки;
• клітковина.

Дієтологи рекомендують людям із захворюваннями обміну речовин і суглобів обов`язково включати цибуля-порей в своє меню.

Існує і протипоказання до застосування корисного продукту - гастрит і виразкові прояви в стадії загострення. Ці обмеження пов`язані з великою кількістю ефірних масел, здатних викликати подразнення слизових оболонок травного тракту.

Опис і важливі характеристики

Це багаторічна культура, цикл розвитку якої від насіння до насіння проходить за 2 роки. У перший рік йде формування розетки листя і продуктивного органу - помилкового стебла.

Саме вибілений несправжнє стебло цибулі є основною частиною рослини, заради якої його вирощують. Вживають «ніжку» в їжу на будь-якій стадії розвитку.

Листя у порею плоскі, досить довгі (80 см) і широкі (до 6 см) з восковим нальотом. Колір листа може варіюватися в різних відтінках зеленого. У нижній частині листя має форму трубки. Цими трубками вони змикаються один з одним і утворюють соковиту «ніжку». Діаметр (2-6 см) і довжина (10-60 см) трубки залежать від сорту.

Звичні для нас цибулини рослина не утворює. У перший рік у цибулі виростають помилкові стебла, які представляють для овочівників основну цінність. На другий рік рослина випускає цветонос і дозрівають насіння цибулі-порею.

Зазвичай городники не вирощують перловий цибулю для отримання насіння. Їх вільно можна купити, вибравши самі врожайні сорти або гібриди. Схожість насіння порею зберігається протягом 3 років.

Коренева система у перлового цибулі дуже потужна. Якщо після збирання врожаю залишити коріння цибулі в грунті, то вони добре збагачують грунт органікою.

Зберігається цибуля-порей близько півроку, при цьому повністю зберігаючи свої властивості. Це якість дає можливість отримувати свіжу зелень практично всю зиму.

Як і більшість рослин, сорти перлового цибулі ділять за термінами дозрівання:

1. Ранньостиглі (літні). Зрілий цибулю прибирають в кінці літа - серпні. Стебло у ранньостиглих сортів має ступовідную або пряму форму, листя світло-зеленого забарвлення розташовані під гострим кутом до стебла. Відмінністю ранніх видів цибулі-порею є пухке розташування листя і непереносимість холодних температур. Тому безпересадкове насінництво культури розвинене тільки в південних регіонах. Прикладом літнього сорту служить «Болгарський велетень».
2. Середньостиглі або осінні. Форма стебел нагадує товстий циліндр, деякі мають тільки слабке потовщення в нижній частині. Листя більш насиченого забарвлення, зелені або сіро-зелені, потужні і більш щільні. збирають урожай середніх видів цибулі-порею в першій декаді жовтня. У зими з м`яким кліматом рослини залишають в грунті до весни, тоді можна на наступний рік отримати насіння. Сорти Карантанскій і Сізокрил.
3. Пізньостиглі або зимові. Росте набагато повільніше інших сортів цибулі-порею, але відрізняються підвищеною холодостійкістю. У регіонах з м`якими зимами збирання врожаю проводять з жовтня по квітень. Помилковий стебло у пізніх сортів короткий і потовщений у нижній частині. Листя покриті восковим нальотом, сизо-зеленого кольору з оригінальним віялоподібним розташуванням щодо стебла.

Розглянемо основний спосіб вирощування цибулі-порею - розсадний. Це пов`язано з тривалістю періоду вегетації культури, який триває 6-7 місяців. Прямим посівом в грунт можна не дочекатися врожаю при кліматичних умовах середньої смуги. Тому основна частина статті буде присвячена питанню, як виростити цибулю-порей через розсаду.

Етапи вирощування розсади

Перше питання, яке задають овочівники - як правильно посадити цибулю-порей на розсаду? Щоб виростити якісну розсаду цибулі-порею, потрібно виконати певні етапи:

1. Визначити терміни посадки цибулі-порею на розсаду. Це важливий момент, до якого прив`язують інші дії. Головне, не допустити, щоб розсада переросла.
2. Вибрати потрібний сорт і придбати якісний посадковий матеріал.
3. Підготувати грунт для посіву цибулі - порею на розсаду. Грунтосуміш повинна відповідати вимогам культури до складу, поживності і структурі.
4. Вибрати зручні ємності і приготувати їх до моменту посіву насіння.
5. Провести передпосадкової підготовку насіння порею.
6. Посіяти насіння цибулі-порею на розсаду.

Кожен етап має свої нюанси, на яких ми зупинимося.

Визначаємо термін посіву

Вибирають час посіву в залежності від планованого терміну збору врожаю. Якщо зрілі стебла потрібно отримати на початку осені, то посадку цибулі-порею насінням призначають на кінець лютого або початок березня. Тоді вже на початку квітня можна переміщати розсаду цибулі-порею на вирощування в теплицю. Щоб висадити розсаду у відкритий грунт під плівку, посів насіння призначають на кінець березня.
Якщо зручніше посіяти насіння восени, то обов`язково звіряють дату з прогнозом погоди. Потрібно провести посадку до настання заморозків.

Природно, при виборі необхідно врахувати погодні умови, температуру повітря в регіоні вирощування. Від цього залежить велика частина успіху. У північних областях не варто починати посадку цибулі-порею на розсаду в 2019 раніше квітня-травня. Висадити саджанці у відкритий грунт вже буде можливо в червні. У центральних регіонах посів починають в середині лютого, висадку в теплицю проводять в середині квітня, а у відкритий грунт - в останній декаді травня.

вибираємо насіння

Оптимально - купити пакетик насіння відомого виробника в спеціалізованому магазині. У реальних умовах, сортові характеристики будуть виявлені трохи слабкіше, тому краще зупинити вибір на високоврожайних гібридних сортах. Виробник дає рекомендації з агротехніки вирощування, тому обов`язково ознайомтеся з ними перед покупкою. Тоді ви зможете бути впевнені, що забезпечите рослині необхідні умови і догляд. Для весняної посадки цибулі-порею на розсаду
візьміть ранньостиглі сорти, щоб гарантовано дочекатися врожаю.

готуємо грунт

Розсада цибулі-порею при вирощуванні в домашніх умовах висуває певні вимоги до грунту. Поживна суміш готується з рівних частин компосту, дернової землі, торфу і перегною. По складу видно, що грунт повинен бути поживним і пухким. Якщо посадка цибулі-порею на розсаду планується в торф, то на 5 кг зволоженого речовини потрібно додати:

• доломітове борошно - 250 г;
• подвійний суперфосфат - 50 г;
• сечовину - 30 г;
• сірчанокислий калій - 40 г.

Розсаді цибулі-порею необхідні мікроелементи, тому якщо є можливість придбати мікродобрива в таблетках, то додайте їх по інструкції.

підготовка тари

Саджанці цибулі-порею погано переносять пікіровку, тому потрібно відповідально поставитися до вибору ємностей для розсади. Глибина тари повинна бути не менше 10-12 см, адже у рослини довгі корінці.

Коли прийнято рішення садити цибулю-порей на розсаду в ящики, потрібно не перевищувати рекомендовану норму посіву. У ящиках розміром 35 см х 50 см ви можете розташувати не більше 3 г насіння цибулі-порею. Є хороший вихід - нарізати грунт в ящику на кубики, потім в кожний посіяти по 3-4 насінини. А найкраще посів цибулі-порею на розсаду проводити в невеликі посадочні контейнери з осередками.

Перед тим як сіяти цибулю-порей насінням на розсаду, приготовлені ємності знезаражують міцним розчином марганцевокислого калію і висушують.

Підготовка насіння до сівби

Щоб отримати дружні і якісні сходи цибулі-порею з насіння в домашніх умовах, потрібно:

• продезінфікувати насіння 30 хвилин в розчині калію перманганату, попередньо нагрів його до теплого стану;
• загартувати протягом 30 хвилин у холодній воді;
• протягом тижня вимочити у вологому дрантя;
• просушити і приступити до посіву.

Виконавши всі підготовчі заходи, можна приступати до вирощування цибулі-порею через розсаду.

посів насіння

Розглянемо наступний етап - як садити цибулю-порей на розсаду.
Спочатку тару для майбутніх саджанців наповнюють грунтом, трохи утрамбовують і зволожують.

Насіння, що пройшли підготовку, висівають в ящики рядами. При вирощуванні цибулі-порею з насіння, їх розміщують на відстані 5 см один від одного. Глибина загортання - не більше 1,5 см. При посадці в окремі ємності, висаджують по 2-3 насінини в одну. Посіви акуратно накривають плівкою і переносять в місце, де можна підтримувати температуру + 22 ° C ... + 25 ° C і забезпечити сходам досить світла. Періодично плівку знімають і зволожують грунт. Зазвичай перші сходи з`являються через 10-15 днів.

Як тільки з`являться перші паростки, плівку можна прибрати зовсім і знизити температуру до
+17 ° C вдень і +12 ° C вночі. Підтримують такий температурний режим протягом тижня, щоб сіянці не витягнула. Потім знову підвищують денний показник до + 20 ° C, а нічний до + 14 ° C. Зберігають цей баланс протягом усього періоду розвитку саджанців.

Посадка цибулі-порею на розсаду, корисне відео:

Потрібно згадати ще один спосіб, як виростити цибулю-порей з насіння. Це вирощування на грядках. Насіння сіють відразу у відкритий грунт. Терміни, коли сіяти цибулю-порей на розсаду за такою технологією, відрізняються від розглянутих вище. Тут важливо враховувати температуру ґрунту. Вона не повинна бути нижче + 2 ° C. Як посадити цибулю порей на розсаду у відкритий грунт, щоб отримати хороший урожай? Потрібно приділити особливу увагу підготовці грунту. Лук-порей не росте на важких глинистих ґрунтах. Йому потрібна земля пухка, легка, добре пропускає повітря з додаванням листового перегною. Реакція - слабокисла або нейтральна. Землю для розсади бажано брати під плодовими деревами, верби чи акації. На перегної з листя тополі і дуба повноцінний урожай отримати не вдасться.

Догляд за саджанцями

Важливо не тільки посіяти насіння, а й знати, як виростити здорову розсаду цибулі-порею. Розглянемо основні пункти догляду за розсадою цибулі-порею. Крім дотримання температурного режиму, дуже важливі:

1. Полив. Для поливу використовують виключно теплу воду і тільки при підсиханні верхнього шару. Перелив може викликати таке грізне захворювання розсади, як «чорна ніжка». Зволожувати грунт потрібно акуратно, намагаючись не пошкодити ніжні стеблинки.
2. Підживлення. Лук-порей добре відгукується на органічні добрива, тому розсаду прийнято поливати «компостні чаєм». Так овочівники називають слабкий настій компосту в воді (1:10). Можна приготувати розчин мінеральних добрив «Агрікола» (овочева) «Кеміра-Універсал».
3. Уривок листя. Щоб забезпечити коріння хороший зростання і добитися потовщення стебла, у саджанців підрізають листя. Цю процедуру можна робити один раз в два тижні, залишаючи довжину листя 8-10 см.
4. Провітрювання. Обов`язкова вимога. Так сходи менше витягуються і починають готуватися до загартовування.
5. Загартування. Необхідна розсаді цибулі-порею, починаючи за 5-6 днів до висадки на постійне місце вирощування.

Якщо посів на розсаду проведено вчасно, то садити цибулю-порей на постійне місце оптимально через 50 днів.
Висадка розсади і подальший догляд

Землю на ділянці удобрюють восени, найбільш бажані попередники для цибулі-порею - картопля, бобові, огірки, капусти.

Вибирають місце для грядок і готують грунт. Землю перекопують, вирівнюють і роблять борозенки. Оптимальна глибина 15 см, міжряддя залишають по 20 см. Саджанці розташовують в борознах на відстані 15 см - 25 см (залежить від параметрів сорту).

Можна при посадці в борозни додавати золу деревну.

Листя і коріння саджанців вкорочують на третину, розсаду після посадки відразу поливають. Як тільки діаметр стебел досягне 1 см, необхідно підсипати землю навколо рослин.

Основний догляд полягає в:

1. Підгортання рослин. Цей прийом дозволяє рослині сформувати добре вибілену ніжку.
2. Прополка і розпушування. Подібні дії рятують рослину від бур`янів і зберігають поживні речовини в грунті. Добре замульчувати посадки соломою або торфом.
3. Підживлення. Використовують органіку через 3 тижні після висадки. Потім мінеральні склади - один раз в 2-3 тижні. Навесні беруть комплекси з великим вмістом азоту, в середині липня - фосфору і калію.
4. Проріджування. Необхідно при загущених посадках.

Ми розглянули технологію вирощування цибулі-порею з насіння, коли садити і як доглядати за розсадою. Детально зупинилися на етапі, як посіяти цибулю-порей на розсаду. Тепер ви самостійно зможете виростити живильний овоч на своїй ділянці.