Бельгійська блакитна порода врх

Бик бельгійської блакитної породи

Для даних корів характерною особливістю є дуже сильно накачані м`язи. Незвичайний зовнішній вигляд мимоволі притягує погляд до такого дива селекційної роботи. Що послужило причиною появи таких значних розмірів, і чим вигідно розводити бельгійців?

Історія виведення

Початок робіт для поліпшення м`ясо-молочної спрямованості в Бельгії припадає на другу половину ХІХ століття. З Великобританії привезли шортгорнская виробників, а також французьких м`ясних корів. Через деякий час у місцевої худоби почав з`являтися дуже великий розмір в поєднанні з невисокою посадкою тіла.

Своїм зовнішнім виглядом блакитні бельгійці зобов`язані професору Хансету, якому вдалося блокувати на генному рівні гальмують процеси в розвитку м`язової маси, а також посилити здатність до набору ваги. Саме в цей момент відбулося формування бельгійської блакитної породи.

Зовнішній вигляд

Багато людей, вперше стикаючись з бельгійською породою, мимоволі відносять корів до розряду монстрів через їх зовнішнього вигляду, але це далеко не так. У тварин дуже поступливий характер. Чи варто говорити, що відрізнити бельгійську породу дуже просто:

  • мускулатура округлої форми з чіткими контурами-
  • найбільш гарний розвиток можна спостерігати в шийному, поперековому відділах, а також на задній частині-
  • спинний відділ рівний, прямий-
  • кінцівки сильні, що дозволяє худобі вельми активно рухатися-
  • найбільш часто зустрічається біла масть або пісочно-блакитна-
  • для деяких ліній характерна червоне забарвлення.

продуктивні якості

Бики досягають висоти в холці до 1,5 м і важать понад 1300 кг. У корів ці показники дещо нижчі - вага близько 900 кг, а висота - до 1,4 м. Забійна маса приблизно 70-80%. Для бельгійських корів характерні чудово розвинені м`язи. У молодняку ​​при народженні відсутні подвійні м`язи, вони з`являються через 6 тижнів.

Корова з телям бельгійської блакитної породи
Корова з телям бельгійської блакитної породи

За 250 діб від однієї корови отримують 2000-4500 літрів молочної продукції, що містить 4% жирності.

При схрещуванні бельгійців з іншими породами можна помітити, що у потомства збільшується вихід м`ясної продукції в середньому на 6%. Так само помічено і поліпшення смакових якостей одержуваного м`яса, знижується жирність і вміст холестерину. Показники по м`якості і соковитості навпаки йдуть вгору.

Спермою блакитних биків або натуральній злучкою найчастіше запліднюють ангуської корів, Херефордский, Салерс, сімменталов і лімузинів.

Складнощі в розведенні

Найбільший недолік при розведенні блакитних бельгійців - це проблеми з готелями. На фермах з великим поголів`ям практично половині корів роблять кесарів розтин, щоб допомогти теляті з`явитися на світло.

При занадто сильно розвиненій мускулатурі, укупі з їх великим обсягом, у корів недостатньо широкий тазовий відділ, що виключає природний родовий процес у більшості тварин.



Перший отелення доводиться на 35-й місяць життя корови, а сама стельность займає трохи менше часу, ніж у інших порід, і становить в середньому 285 діб. Новонароджений бичок важить близько 75 кг, а телиця - приблизно 60 кг. Щоденний приріст коливається від 1,3 кг до 1,5 кг.

Найбільш зручний спосіб розведення бельгійських корів - безприв`язне утримання на відкритих майданчиках під навісами. У загоні облаштовується спеціальне місце, куди вкладається солома шаром не менше 70 см. Такий спосіб утримання підходить виключно для літнього періоду.

З настанням холодів в приміщеннях заготовляють аналогічну кількість підстилки з розрахунку 2,5 кг соломи на одну тварину. Деякі фермери обходяться без створення теплої підстилки, і тоді корови утримуються прив`язним методом, а з настанням літа поголів`я перекладається на вигульний зміст.

Бик бельгійської блакитної породи
Бик бельгійської блакитної породи

У безприв`язного способу є свої переваги і недоліки. До позитивних сторін відносять:

  • простоту в догляді за стадом-
  • мінімальне використання механізованої техніки при обслуговуванні тварин-
  • можна звести до мінімуму різноманітність раціону.

З іншого боку, відзначається значний перевитрата в кормі, а також в підстилці, які будуть використані за зимовий час.

Що потрібно знати про годування

Неодмінна умова для вирощування здорового молодняка - споживання ними молочної продукції. Складається спеціальна технологічна схема, до того моменту, поки теля не досягне віку в 2 місяці.

Найчастіше щоб виростити м`ясну породу застосовується спільне утримання новонароджених телят разом з матерями. У такого способу є один мінус - телята рідко вживають повністю все ту кількість молока, яке виробляється коровою. Може виникнути таке захворювання, як мастит, або мимовільний запуск (припинення утворення молочної продукції) корови.



Годування дорослих тварин. Раціон бельгійської блакитної мало чим відрізняється від раціону корови іншої породи і включає в себе:

  • сіно-
  • солому-
  • коренеплоди-
  • полову.

Важливо знати: перш ніж давати солому тваринам, її потрібно подрібнювати і перемішувати з концентратами або проводити термічну обробку цього виду корму.

Необхідно введення різноманітних підгодівлі, що містять в собі всі необхідні вітаміни і мінеральні речовини. Все це сприяє правильному розвитку молодняка, а також призводить до поліпшення якості м`ясної продукції у дорослого поголів`я.

Влітку тварин рекомендується перевести на пасовищне утримання, в цей час раціон буде складатися фактично з однієї зеленої трави. Важливо враховувати, що на 400 кг маси корови зеленого корму має йти не менше 50 кг.

Додаткову підгодівлю, що складається з харчових відходів або коренеплодів, дають тваринам, від яких отримують в день не менше 12 літрів молочної продукції.

Плюси і мінуси породи

переваги

недоліки

Високий відсоток забійного виходу

Зайве розвинена мускулатура призводить до проблем з кінцівками

М`ясо смачне і дієтичне

Через частого виникнення набряків скорочується тривалість життя

Вагітність коротше, ніж у інших порід великої рогатої худоби

Тварини надмірно чутливі до температурних режимів

Потомство отримує ген швидкості росту

Раптовий температурний перепад призводить до захворювання поголів`я

М`язи ростуть протягом всього життя

Тварини мають доброзичливим характером

висока молочність