Користь і шкода граната для здоров`я людини і способи вживання плоду і кісточок

Багато чули про цілющі властивості гранатового соку, надають корисну дію на організм людини. Але не всім відомо, що принесе більше користі - свіжий або консервований сік, як правильно вживати цей фрукт - ковтаючи або викидаючи кісточки. У запропонованому матеріалі мова піде про користь граната і шкоду для здоров`я, правилах вибору, вживання і зберігання плода, інших супутніх моментах.

калорійність граната

До складу граната входить (з розрахунку на сто грамів фрукта):

  • вода - до вісімдесяти грамів;
  • білки - один грам;
  • вуглеводи - дев`ятнадцять грамів.

Калорійність плода дуже невисока і складає 53 кілокалорії. Також гранат містить велику кількість:

  • мінеральних речовин - заліза, калію, натрію, фосфору, кальцію, магнію;
  • вітамінів - всю групу В, Е, Р і С.

Середня маса плоду - двісті грамів.

шкода граната

Як вибрати і зберігати гранат

При виборі фрукта необхідно звернути увагу на його зовнішній вигляд. Повинні бути відсутнім видимі пошкодження і м`які вм`ятини. Стиглий і якісний плід характеризується сухий шкіркою і соковитою серцевиною.

Стиглість визначається по тонкій навколоплідної шкірці, щільно облягає зерна. Якщо шкурка волога і має губчасту структуру, гранат був зірваний зеленим. Структура зовнішньої шкірки відрізняється однорідною забарвленням з глянцевим відтінком. Наявність бурих плям свідчить про поразку плода захворюванням гнилі.

Слід віддавати перевагу плодам великих розмірів, хрустким при незначному натисканні. У зрілого граната чашечка квітки, розташована на маківці плода, повинна бути сухою і розкрилася, її забарвлення відповідає загальному кольору фрукта. Не потрібно вибирати плід із зеленим хвостиком.

схема вітамінів

Умови зберігання припускають невисоку температуру (не більше десяти градусів), в сухому приміщенні, обгорнутими у влагоотталківающую папір. Гранат легко переносить зберігання, пересихання шкірки не говорить про пошкодження серцевини - м`якоть зберігає соковитість. Якщо відсутні умови для зберігання, можливий варіант - заморозити очищені зерна.

Чи корисно їсти плід з кісточками

Кісточки гранатових зерен становлять велику користь, ставлячись до дієтичних вуглеводів. Потрапляючи в стравохід, вони покращують засвоєння їжі і її проходження через шлунково-кишкового тракту. Тому рекомендується не випльовувати кісточки при вживанні фрукта.

плід з кісточками

Корисні властивості

Багатьох цікавить, чим корисний для людини гранат. Далі - детальніше про цілющі якості його складових.

гранатового соку

Слід вживати тільки свіжовичавлений гранатовий сік. Він сприяє:

  • очищенню організму;
  • нормалізації функціонування шлунково-кишкового тракту;
  • поліпшенню апетиту;
  • підвищенню гемоглобіну;
  • стабілізації кров`яного тиску;
  • швидкому одужанню при ГРВІ, грипі, кашлі, цинзі і інших захворюваннях.

Сік володіє сечогінною і антисептичні властивості, покращує роботу нирок, печінки і легенів.

корисні властивості

шкірки

Порошок, приготований з гранатової шкірки, застосовують при лікуванні:

  • ентероколітів;
  • шкірних захворювань;
  • респіраторних інфекцій;
  • зараження гельмінтами;
  • стоматитов, кровоточивості ясен.


Якщо висушені перегородки додати в заварюють чай, він дозволить поліпшити сон, нормалізувати психоемоційний стан.

кісточок

Перемелені кісточки сприяють зняттю головного болю, знижують тиск і нормалізують характеристики гормонального фону. Масло кісточок застосовується в косметології.

перемелені кісточки

Квітів та листя

Чай з листя і квіток приймається з метою схуднення, щоб нормалізувати травний процес, при лікуванні інфекційних захворювань. Гранатові листя і квітки, додані в сік, значно покращують його цілющі властивості. Паста з цих компонентів використовується при очних хворобах.

Вплив граната на організм

Характер впливу граната на організм багато в чому залежить від особливостей людини. Нижче наведені характеристики впливу на жінок, чоловіків і дітей.

жіночий

Естрогени, що містяться в зернах, полегшують перебіг клімаксу і знімають депресію. Елаготанінів сприяють зниженню ймовірності розвитку ракових пухлин молочної залози і перешкоджають їхньому росту.

Естрогени в зернах

Чоловік

У чоловіків, при вживанні граната, поліпшується циркуляція крові, що стимулює ерекцію, всі інші корисні властивості аналогічні іншим категоріям.

Дитячий

Дітям корисно давати гранатовий сік, щоб поліпшити засвоюваність заліза, що надходить з їжею, що особливо важливо при лікуванні анемії. Діти, які регулярно вживають гранатові зерна в їжу, відрізняються підвищеною сприйнятливістю до знань.

вживанні граната

Особливості застосування при вагітності



Вагітним слід дотримуватися обережності при вживанні граната, оскільки входять до його складу щавлева, лимонна і яблучна кислоти викликають небезпеку подразнення шлунка і не з кращого боку впливають на розвиток плода.

Але вживання розведеного або комбінованого соку з іншими овочами або фруктами виключать подразнюючий ефект і збагатять організм численними вітамінами і мінеральними речовинами.

особливості застосування

Способи вживання при захворюваннях

При наявності захворювань різного характеру вживання граната характеризується деякими особливостями. Далі - детальніше про вплив даного фрукта на різні хвороби.

При виразці шлунка

Тим, хто страждає від подібного захворювання буде корисно вживати гранатовий сік в розведеному вигляді тричі на день перед їдою. Це поліпшить процес травлення і зменшить подразнюючий ефект на внутрішні стінки шлунка.

заструганий плід

При порушенні обміну речовин

В цьому випадку лікувальний прийом проводиться протягом трьох тижнів:

  • в першу приймається по половині склянки тричі на день;
  • в другу - це ж кількість, двічі на добу;
  • в третю - залишити один прийом.

Дана міра дозволяє очистити кров від токсинів і нормалізувати обмін речовин.

При серцево-судинних недугах

Вживання солодкого гранатного соку по половині склянки до їди протягом трьох місяців значно покращує стан людей з серцево-судинними захворюваннями.

фрукти на дошці

при діабеті

Приймається така ж кількість, або збільшене вдвічі, з доданою їдальнею помилковою меду.

При розладах шлунку

Дозволить уникнути або усунути розлад шлунка регулярне вживання півсклянки соку (з додаванням п`яти грамів подрібненої і запареною в окропі шкірки) за тридцять хвилин до їжі протягом сорока днів, при дотриманні відповідного дієтичного харчування. Через місяць курс повторюється.

Для інгаляції при ОРВ і грипі

Настій, приготований з гранатових корок, ефективний, якщо приймається у вигляді інгаляцій при простудних захворюваннях. Вдихувані пари знімають закладеність носа, позбавляють від болю в горлі і збагачують кров антиоксидантами, що протидіють застуді.

гранатові листочки

Рецепти народної медицини з гранатом

Маски з використанням гранатового соку, солі і мила ефективні проти шкірних захворювань.

Засіб, приготоване з шкірки граната, дозволить впоратися з глистами. Для цього п`ятдесят грамів висушеної сировини настоюють протягом п`яти годин у холодній воді, кип`ятять на слабкому вогні до випаровування половини об`єму рідини. Готовий склад проціджують і приймається щогодини в невеликій кількості. Увечері із решти рідини ставлять клізму. На наступний день курс повторюється.

При діареї одну чайну ложку соку з запареною шкіркою приймають три рази в день. Запарювання шкірки проводиться в окропі протягом двадцяти хвилин.

Полоскання горла соком легко впорається з ангіною. При надлишкової жадобі цей напій легко її вгамує. Зніме високу температуру суміш граната і меду. Чверть склянки соку підвищить апетит, при його нестачі.

Користь і шкода граната для здоров`я людини і способи вживання плоду і кісточок

Застосування фрукта в косметології

Ягода активно використовується в косметологічних цілях. Її цілющі властивості в даній сфері пояснюються багатим хімічним складом.

Масло з гранатових зерен для волосся

З гранатових кісточок отримують ароматне і цілюща олія. Для цього застосовується холодний віджим. Завдяки великому вмісту насичених кислот, вітамінів і мікроелементів, це засіб відновлює пошкоджені або фарбоване волосся, покращуючи структуру і оберігаючи від шкідливого впливу навколишнього середовища.

М`якоть фрукта для шкіри рук і обличчя

З м`якоті граната роблять маски, лосьйони, креми, що покращують колір, розгладжують зморшки, очищають пори, знімають запалення і омолоджуючі шкірний покрив. Ці кошти сприяють зміцненню кровоносних судин, підтягуючи і розгладжуючи шкіру.

Користь і шкода граната для здоров`я людини і способи вживання плоду і кісточок

існуючі протипоказання

Поряд з корисними якостями, необхідно враховувати, що гранатовий сік протипоказаний людям, що страждають від:

  • хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту;
  • підвищеної кислотності.

Не рекомендується пити нерозбавлений сік дітям молодше семи років, а у віці до року його необхідно виключити повністю. Свіжовичавлений сік граната згубно впливає на емаль зубів, тому, після вживання, рекомендується прополоскати рот.

Користь і шкода граната для здоров`я людини і способи вживання плоду і кісточок

Не слід вживати гранат при геморої або частих запорах.

Зазначений плід має множинними цілющими властивостями, але слід використовувати свіжовичавлений сік, оскільки магазинна продукція включає деякі небажані добавки. Висушену шкірку і перетинки краще придбати в аптеці. Регулярне вживання граната дозволить уникнути багатьох проблем, але необхідно враховувати можливі протипоказання.

Користь і шкода граната для здоров`я людини і способи вживання плоду і кісточок