Часник сорт Скіф набув популярності у російських садівників, і при бажанні спробувати виростити культуру своїми руками городники радять звернути на нього увагу. Часник є незамінним інгредієнтом для багатьох кулінарних рецептів. Для людини регулярне вживання такого продукту благотворно позначається на роботі імунної системи і всього організму, що відбувається завдяки великому вмісту в складі часнику корисних речовин.
Зміст
Культура сортового часнику при вирощуванні утворює стрілки. Листя має ширину 2,2 см і довжину 43 см. Пластини зелені з невеликим блакитним відтінком. Середнє їх кількість варіюється від 6 до 7. Опис головок часнику:
- цибулини мають округлу форму;
- середня маса одного плода становить 30 грам, окремі екземпляри досягають маси 50 грам;
- в середньому 1 головка містить від 4 до 5 щільних зубків з тупим кінцем, що мають просту будову і великий розмір.
В середньому поверхню часточок часнику містить від 3 до 4 лускатих шарів білого кольору з невеликим відливом бузкового кольору. На зовнішній поверхні дорослої головки можна побачити сітку з дрібних судин і фіолетових прожилок, зубчики мають щільне старанність один до одного.
Сорт показує хороші показники врожайності і при вирощуванні в промислових масштабах з 1 Га отримують до 6,6 тонни часнику. При вирощуванні на присадибній ділянці з 1 м2 отримують 0,7-0,8 кг.
вирощування
Характеристика озимого сорту говорить про висадку в центральних регіонах в період з початку і до середини жовтня. У північних районах з холодним кліматом роботи проводять на початку осені. Після посадки зубчикам необхідний час для пророщування і формування кореневої системи. В іншому випадку рослина не придбає належної якості морозостійкості.
Перед посадкою зубчики сортують, відбираючи тільки міцні і здорові часточки без дефектів, ознак плісняви і гнильних ушкоджень. Якщо в одній голівці виявляється пошкодженим один із зубчиків, то бракують всю цибулину. Після відбору посадковий матеріал замочують на 6 хвилин в Фітоспорін для дезінфекції, що дозволить підвищити захисні властивості рослини.
Перед посадкою грунт мульчують товстим шаром для забезпечення додаткового утеплення грунту і зниження втрат часнику. Для цього можна використовувати такі матеріали:
- перегній;
- торф;
- готовий компост.
Час посадки визначають так, щоб в середньому залишалося 1,5 місяці до настання холодів. Температура грунту має бути 10-15 C. Посадку здійснюють в канавки глибиною від 5 до 10 см, відстань між рядами 20-25 см, між зубчиками від 5 до 7 см. У борозни попередньо вносять пісок і золу.
особливості догляду
Місце для посадки повинно бути сонячним і добре провітрюваним. При настанні весни підтоплень на обраної території бути не повинно. Після посадки озимі сорти не поливають. Рослина добре себе почуває після наступних попередників:
- капуста;
- томати;
- кабачки;
- огірки;
- бобові.
Перші входи озимого часнику Скіф з`являються на початку весни. Час до розтріскування плівки суцвіть складає 98-108 днів. Повний визрівання настає на початку липня. Після прогрівання грунту до 10 C місце постійного вирощування розпушують. Якщо весна суха, то часник вимагає поливу 1 раз протягом 7 діб.
Озимий часник невимогливий до умов вирощування і техніка догляду за рослиною стандартна. Посадки потребують своєчасного поливі і прополці Після виростання стрілок довжиною 10 см, потрібно провести їх видалення, що дозволить підвищити врожайність на 30-40%.
У міру зростання рослина формує стрілку, на якій в подальшому визрівають суцвіття. Бульбочки характеризуються невеликим розміром і ніжним фіолетовим відтінком. Кількість їх в одній рослині може досягати 150. При бажанні їх можна використовувати в якості посадкового матеріалу, для чого на одній рослині залишають від 5 до 6 часникових стрілок.
Достоїнства і недоліки
Перевагою озимого сорту є великий вміст у складі корисних речовин. Рослина добре переноситься заморозки і низькі температури в зимовий період. Відмітною якістю є високі показники врожайності. Єдиним недоліком можна вважати відсутність здатності головок до тривалого зберігання.
Шкідники і хвороби
Скіф вважається сортом, стійким до більшості часниковий захворювань. Рослина слабо піддається бактеріозу і білої гнилі. Для запобігання зараження місце посадки слід ретельно обстежити і періодично міняти зони висадки.
Для запобігання зараження головок кореневих кліщем місце посадки рекомендується Окур сірчистим газом або обробити хлорпікрином. Всі відходи після збирання врожаю повністю спалюються.
Найбільш схильні до захворювань ослаблені рослини. У період вегетації наявність негативних змін можна розпізнати за зовнішнім виглядом часнику:
- утруднене формування пір`я - рослина відчуває дефіцит поживних речовин, необхідно провести підгодівлю;
- наявність сизо-білих стрілок - свідоцтво про недостатньому поливі;
- блідий зелений колір листя - потрібно знизити обсяг поливу.
Найбільш складно буває визначити причину пожовтіння листя. Причина може полягати в надлишку вологи, підмерзання рослини, невідповідною грунті або впливі шкідників.
Збір і зберігання врожаю
Відмінною рисою озимих сортів часнику є малий термін зберігання головок. Відгуки садівників говорять про те, що цибулини після збору врожаю необхідно вжити в першу чергу, а тільки потім використовувати ярові сорти.
Головки часнику після збору ретельно висушують і поміщають в прохолодне темне місце. При цьому користь озимого виду в порівнянні з яровими культурами набагато більше, так як в його складі більше зміст глікозидів, завдяки яким зубчики мають більш гострий і насичений смак.
Відгуки садівників
Анастасія, 43 роки:
«Скіф є одним з найулюбленіших видів часнику. Протягом декількох років дає стабільні показники врожайності, може бути використаний для їжі в свіжому вигляді любителями часниковий страв. Озимі сорти вибираю через те, що існує можливість зайнятися спокійно посадками після закінчення основних садових робіт ».
Людмила, 53 роки:
«Скіф варто вирощувати для використання в їжу або засолювальних робіт. Відмітною якістю часнику вважаю среднеострие смак і високу соковитість зубчиків. Для тривалого зберігання цей сорт не підходить, але цибулини здатні пролежати до середини грудня ».
Посадка озимого часнику. Поради
У часнику жовтіють листя, що робити
Коли прибирають часник з грядки на уралі
Часник любаша: опис сорту + відгуки
Як виростити великий часник на городі
Коли потрібно прибирати часник на уралі в 2018 році?
25 Кращих сортів і різновидів часнику
Популярні сорти часнику
Опис часнику сорту софиевский, його врожайність і вирощування