З яких причин зацвіла пекінська капуста

Пекінська капуста - культура, про переваги вирощування якої відомо не всім. Цей овоч прийшов з Китаю. Він багатий на вітаміни, має високу врожайність та хорошою холодостійкістю. Дуже короткий вегетаційний період. Серед всіх плюсів, є один невеликий мінус. Під час вирощування можна зіткнутися з тим, що пекінська капуста зацвіла.

Причини цвітіння пекінської капусти

характеристика рослини

Щоб розібратися, чому пекінська капуста цвіте, розглянемо характеристику культури.

Цей овоч має кілька назв: пекінська, салатна або Петсай. Є близьким родичем звичайної китайської капусти (гірчичною або Пакча).

Культура давня. Проста технологія вирощування. Підходять рассадний і безрассадний способи. Чи не вибаглива до клімату. Можливо вирощування навіть в суворих північних регіонах. Є великий вибір сортів.

Має сидячі, ніжні, цільні листя, пластина зморшкувата і злегка роздута. Висота 15-35 см. Вид головки залежить від сорту: розетка або качан різної щільності, сформований з листя.

причини цвітіння

Якщо пекінська капуста зацвітає масово, то на хороший урожай можна не розраховувати. Важливо знати, чому це відбувається. Причин може бути декілька:

• місце посадки вибрано невдало;
• несвоєчасні терміни посіву;
• сорт обраний без врахування кліматичних особливостей;
• коренева система травмована;
• не вистачає фосфору і калію в грунті;
• недолік вологи.

Як запобігти цвітіння пекінської капусти

Щоб розібратися, чому пекінська капуста зацвіла потрібно вивчити деякі фактори.

освітлення

Часто зацвітає молода пекінська капуста бо не любить велика кількість сонця. Достатньо 12 годин не яскравого освітлення. Якщо насіння посіяти ранньою весною або в серпні можна уникнути сезону довгого світлового дня. Можна посадити ближче до будови або забору, щоб була тінь для нормального розвитку рослини. Якщо такої можливості немає, потрібно накривати грядки спеціальним покривним матеріалом.

Температурний режим

Перепади температури після висадки сприяють формуванню квіткових бруньок. Тому висаджувати слід, коли немає заморозків або постійного перегріву грунту. Найбільш оптимальна температура від 12 ° C до 20 ° C. При запізнілому зборі врожаю овочі йдуть в квіткові стрілки.

пересадка

Щоб не пошкодити кореневу систему рослин, висаджувати в грунт слід дуже акуратно. Це стосується рассадного методу вирощування. При розпушуванні міжрядь теж слід дотримуватися обережності. Якщо втрачається частина коренів, вона формує в прискореному темпі квіти і плоди, завершуючи свій життєвий цикл.

полив

Важливо підтримувати вологість грунту

Щоб уникнути цвітіння пекінської капусти важливо стежити за зволоженістю грунту протягом усього сезону. Якщо волога пішла через погодні умови, слід провести заходи щодо поливу і добрива. Недолік вологи згубно впливає на якість капусти.

добриво

Цвітіння відбувається також при нестачі потрібних мінералів в грунті. Розвиток качана буде повільним. Попередня підготовлена ​​з осені грунт перешкоджає стрелкованию. Для цього восени потрібно внести органічні добрива (гній або компост), мінеральні домішки. А навесні тільки розрівняти грунт. Рослини не будуть голодувати і стрелковаться.

вибір сорту

Неправильний вибір сорту займає особливе місце в подібних причинах цвітіння. Тому слід підбирати його ретельно.

Сорт слід вибирати з урахуванням клімату регіону. Кращими будуть насіння капусти стійкі до стрілкування. Рекомендуються голландські сорти. Вони більш стійкі до зацвітання і добре адаптовані до нашого клімату. Найпопулярніші з них:

• Російський розмір - стійкий до неблогопріятним погодних умов, визріває за 80 днів при правильному догляді, вагою до 4 кг;
• Ча-ча - сорт середньостиглий, перший урожай можна отримати через 50 днів, качан середньої ваги до 2,9 кг;
• Помаранчевий мандарин скоростиглий сорт, висаджується все літо. Урожай через 40 днів. Стійкий до морозів. Вага качана близько 1 кг;
• Ворожка - полукочанние сорт, йде як салатний;
• Ніка - гібрид раннього дозрівання, жовта в розрізі, зморшкувата і з восковим нальотом;
• Веснянка - відноситься до скоростиглим сортам, урожай дозріває після 35 днів, салатна солодка культура;
• Келих - середньостиглий сорт, урожай виходить через 75 днів, характеризується щільним листям, жовтувато-зеленого відтінку;
• невибагливі стійкі до цвітіння сорти манок, Таранков, Білко.

Тільки оригінальні гібриди мають властивості до холодостійкості і зацвітання. При самостійному збиранні та заготівлі насіння отримати якісний урожай неможливо.

Важливо купувати насіннєвий матеріал тільки в перевірених спеціалізованих магазинах. Щоб не отримати підробку, товар повинен бути обов`язково сертифікований.

Дії при цвітінні

На жаль, якщо Пекін цвіте, то ситуацію виправити вже неможливо. Однак є варіанти її застосування:

• висмикнути і утилізувати в компостній купі. (Вона має ніжну структуру і незабаром перетворитися в родючий компост);
• утилізувати, звільняючи місце для інших культур;
• використовувати як корм домашніх тварин;
• використовувати в їжу.

У квітучих качанах не так багато вітамінів, ніж в звичайних. Але при бажанні отримати від них користь можна. Прожилки листя накопичують молочний сік і стають гіркими. Тому в свіжому вигляді до вживання не годяться. Щоб приготувати кулінарні страви необхідно попередньо замочити їх у підсоленій воді. Вся гіркота вийде. І після цього можна готувати голубці, літні супи та інші кулінарні шедеври.

Якщо пекінська капуста зацвіла, то варіантів використання врожаю не багато. Тому слід виключити всі причини цвітіння, підійти до питань догляду та вирощування цього овоча з усією відповідальністю.

висновок

Щоб запобігти цвітіння, необхідно точне дотримання підготовчої технології та технології вирощування. В майбутньому неможливо виправити ситуацію без цих знань. Доглядати за посадками треба відповідно до потреб сорти, інакше замість грядки з овочами вийде квітуча клумба.