Персикові дерева дуже рідко зустрічаються в Середній смузі. Традиційно цю культуру вважають виключно південній, і мало хто з садівників вирішується садити її, якщо повністю не впевнений в погодних умовах. Насправді серед численних різновидів є ті, які підійдуть і для північних місць. В цьому плані варто відзначити персик сорти Донецький жовтий. Незважаючи на морозостійкість, він володіє хорошими смаковими якостями і іншими достоїнствами.
Зміст
Сорт має наступний опис:
- досить високі дерева;
- крона густа, куляста;
- зимостійкий,
- середньостиглий;
- починає плодоносити на 3 рік після посадки;
- листя великі, ланцетообразние, темно-зеленого кольору;
- квіти пишні, насиченого рожевого та малинового кольору.
Завдяки красивому цвітінню персик Донецький жовтий часто висаджують для прикраси саду, як і інші різновиди культури. Смакові якості плодів теж високі:
- за розміром - середні або великі;
- шкірка злегка опушена, жовта, з червоною плямою;
- м`якоть жовтого кольору, соковита, солодка з невеликою кислинкою і приємним ароматом;
- підходять для вживання в будь-якому вигляді.
різновиди сорти
У Донецького персика існують два види:
- жовтий Донецький;
- білий Донецький.
Обидва різновиди не сильно відрізняються один від одного. Вони морозостійкі, середньостиглі, дають досить багатий урожай плодів. Однак плоди білого Донецького менше, їх максимальна вага - 130 грам. М`якоть білого кольору, трохи просвічує, у кісточки видні темні прожилки. Також цей різновид може плодоносити пізніше, ніж жовта - на 4 рік.
Плюси і мінуси персика Донецький
Цей сорт відрізняється цілим рядом переваг:
- гарний зовнішній вигляд;
- холодостійкий;
- навіть після сильних холодів і вимерзання швидко відновлюється;
- не вимагає запилювачів;
- великі, смачні персики;
- з одного дерева можна зібрати до 60 кілограм врожаю;
- незрілі плоди легко перевозити.
Однак є деякі недоліки, які можуть перешкодити отриманню хорошого врожаю:
- погана транспортабельність зрілих персиків;
- сорт схильний до борошнистої роси і кучерявості;
- необхідна профілактика і від інших хвороб і шкідників;
- не переносить посуху.
Також одна з незвичайних особливостей сорту - його плоди дозрівають нерівномірно. У кожному може бути як стигла, так і ще зріє м`якоть.
Специфіка вирощування дерева
Посадка персика Донецького жовтого має багато особливостей. Без їх знання складно домогтися рясного врожаю.
час посадки
При виборі часу і місця висадки потрібно мати на увазі, що персик Донецький жовтий все ж погано переносить зниження температури до -20 градусів.
Тому він підходить для регіонів з м`якими зимами.
Терміни посадки визначаються наступним чином:
- У холодному кліматі садять навесні.
- У теплих місцях можна восени, коли вже встановилася температура в +10, а сокодвижение зупинилося.
Персик не можна затиснути після полуниці, люцерни, баштанних і пасльонових культур.
Купівля саджанців
Щоб дерево добре прижилося, саджанці повинні бути здоровими і міцними:
- Не допускається, щоб частини коренів були засохлими або гнилими.
- зелена кора.
- Місце щеплення - гладке, без пошкоджень.
- Ідеальний вік саджанця - 1 рік.
Після покупки опустіть коріння персика в воду зі стимулятором росту.
Підготовка посадкового місця
Технологія висадки безпосередньо залежить від пори року. Для весни посадочне місце готують ще з осені:
- Викопайте яму глибиною півметра і шириною 70 сантиметрів.
- Закріпіть посередині опору.
- Знятий шар грунту перемішайте з 7 кілограмами перегною, перепрілого гною або компосту, також додайте 300 грам золи і по 50 грам хлористого калію і суперфосфату.
- Всю суміш насипте у вигляді горбка в яму.
Якщо грунт досить родюча, органіку можна виключити. Те ж саме відноситься до посадки восени. Яму в цьому випадку розкопують за 2-3 тижні до передбачуваного терміну і удобрюють.
Схема і процес висадки
Посадка саджанців персика не вимагає складних заходів. Вона проводиться за такою технологією:
- Розмістіть саджанець на пагорбі з землі і добрив, рівномірно розподіліть коріння.
- Засипте землею, стежте, щоб місце щеплення виявилася зовні.
- Утрамбуйте, при цьому зробіть невелику канаву по периметру ями.
- Полийте 30 літрами води.
- Коли вода вбереться, прив`яжіть деревце до опори.
- Замульчуйте шаром гною товщиною в 10 сантиметрів. Однак добриво не повинно стосуватися самого рослини.
Поради по догляду за культурою
Персик Донецький жовтий не можна назвати невибагливим. Він вимагає регулярного догляду, а також його потрібно готувати до зимівлі.
режим поливу
При поливанні орієнтуються на вік персика, а також ступінь висихання фарбового землі. Протягом місяця після посадки поливайте саджанці кожні 3 дні, обсяг - 1 відро води. При сухій погоді робіть це частіше - раз на 2 дні, можна виливати вже 2 відра. Вже дорослі персики потребують 5 відрах, але якщо взимку і навесні було багато опадів, то роблять це не відразу. Якщо ж мало - з травня. Поливати потрібно не частіше 2 разів на 30 днів.
Останній полив - за місяць до збирання врожаю. Також рослині потрібна вода перед зимівлею. Тоді ллють вже до 10 літрів на 1 квадратний метр.
Підживлення і добрива
Раз на 2-3 роки персик удобрюють компостом або перегноєм. Що стосується сезонних підгодівлі, то в перший раз персик удобрюють навесні. Для цього застосовується розлучена сечовина (перед розкриттям нирок) або сечовина і аміачна селітра (після розкриття).
Влітку, коли плоди формуються і зріють, можна використовувати суміш з сечовини, водної витяжки суперфосфату, сірчистого калію, сірчанокислого амонію і бури. Їх розводять в 10 літрах води. Підготовка до зими теж вимагає підживлення. На 1 квадратний метр вносять 40 грам суперфосфату і 50 грам хлористого калію.
особливості обрізки
Обрізка культури буває двох видів:
- Для видалення старих, хворих або обморожених гілок.
- Формує - після того, як з`явилися бутони, проводять обрізку, щоб сформувати чашеобразную крону. Потрібна в перші 4 роки.
специфіка зимівлі
Після поливу, перекопування та підживлення грунт мульчують торфом або перегноєм, їх шар повинен становити 10-15 сантиметрів. Також персики утеплюють каркасом з картону або іншого матеріалу (мішок, лапник), його закріплюють на спеціальних кілочках. Якщо зима тепла, досить накидати землі, щоб вона вкрила ствол на півметра.
Захворювання і шкідники персика
Найчастіше рослина вражає курчавость листя і борошниста роса. В обох випадках уражені частини рослини зрізають. Для профілактики борошнистої роси після цвітіння саджанці обробляють топсин або Топазом. Проти кучерявості допоможе бордосская рідина, її застосовують восени.
З шкідників для персика небезпечна попелиця. При сильному ураженні рослини обприскують відповідними препаратами (наприклад, Карбофос). Робити це потрібно не пізніше, ніж за 15 днів до збору врожаю. Для боротьби з попелиць та іншими шкідниками після набрякання бруньок використовують інсектициди. Після цвітіння обробку повторюють, але вже разом з протигрибковими засобами.
Збір і зберігання врожаю
Для зберігання збирають недозрілі плоди-якщо будете вживати відразу ж - можна брати відразу стиглі. Якщо персики нестиглі, але здорові і цілі, вони зберігають якості до півтора місяців. Їх потрібно звернути в газети, укласти в ящики і залишити в приміщенні з високою вологістю і температурою 0 градусів.