Лук Штутгартер Різен користується в городників великою популярністю, так як він вигідно відрізняється від багатьох інших сортів. Позитивні відгуки про нього залишають не тільки дачники, а й люди, які вирощують цей овоч в промислових масштабах. Ознайомимося з його характеристикою та особливостями вирощування.
Зміст
- універсальний;
- ранній термін дозрівання;
- гарний смак;
- великий розмір цибулин;
- прекрасна врожайність;
- невимогливість;
- холодостійкість;
- відмінна лежкість.
Виростає цибулина до 150 г, а в живильному грунті - до 250 г. Без праці можна отримати 5-8 кг цибулин з 1 м2 площі. Період від посадки севком до збирання врожаю становить 65-70 діб, а вирощування з насіння займе до 110 діб часу.
Даний овоч має злегка приплющену форму, відтінок його лушпиння буває від молочного до жовтого. На розрізі продукт білого кольору, з великою кількістю соку, характерним різким запахом, гострим смаком. Кожна цибулина містить велику кількість вітаміну C і сухих речовин, які дозволяють заморожувати і сушити цей овоч. Додаткові види обробки - консервація, варіння і смаження. Даний сорт дуже смачний свіжим, в складі салатів.
Агротехніка посадки цибулі на перо
Для вирощування цибулі на перо беруть цибулю-ріпку. Сам посадковий матеріал може бути в недосконалому стані - мати деякі вади.
Виконують посадку в підготовлений грунт, яка повинна бути родючої і мати гарну повітропроникність. Особливість посадки в щільному розташуванні цибулин. Їх встромляють, а верхня частина залишається неприкритою над грунтом. Така грядка дуже залежить від поливу, тому, щоб зменшити випаровуваність вологи, потрібно накрити площу поліетиленовою плівкою.
Бажано підгодувати рослини азотними добривами - розчином нашатирного спирту або сечовини.
Після посадки цибулин, дотримуються правильного температурного режиму. Він повинен бути 12-15 ° C вночі, і до 20 ° C в денний час. Допустимі температурні рамки - не менше 10, але і не більше 25 ° C.
Великий вплив на цибулини надає освітлення. Тривалість надходження світла повинна бути близько 12 годин. Якщо його буде недостатньо, рослини будуть тонкими. Замість насиченого зеленого кольору утворюється світло-салатовий.
Урожай з насіння
Сіють цибулю цим способом восени або ранньою весною. Для зручності проведення посіву, насіннєвий матеріал з`єднують з малою кількістю подрібненого крейди. На попередньо підготовлених і политих грядках, формують борозни, глибина яких повинна бути не більше 2 см, а проміжок між насінням - до 1,5 см. Відстань між двома сусідніми рядами становить 15-20 см.
Після посіву поверхню грядок злегка ущільнюють, але не поливають, щоб не з`явилася кірка на грунті. Коли зійдуть молоді рослини, їх проріджують. Потім догляд за луковичной культурою полягає в тому, щоб вчасно видаляти бур`яни і розпушувати грунт у міжряддях грядки.
Перевагою цього методу вважається дешевизна посівного матеріалу в порівнянні з севком, а також відсутність на насінні шкідників і захворювань.
Вирощування цибулі з допомогою севка
Перед посадкою севок перебирають і відкидають цибулини, мають різні дефекти. Наступним етапом підготовки буде їх прогрівання. Для цього є підходящою температура 35-40 ° C. Прогрівають цибулини протягом 8-годинного періоду. Цей агротехнічний прийом знижує ймовірність вигонки стрілок в цибулі.
Після даної процедури, посадковий матеріал потрібно знезаразити від патогенної мікрофлори. Роблять це так:
- Розводять перманганат калію в теплій воді. Беруть десяту частину грама речовини на 1 відро рідини (щоб був розчин світло-рожевого кольору).
- Замочують цибулини на 24 години.
- Виймають посадковий матеріал і дають йому стекти.
Посадка севка здійснюється в борозни на глибину 5 см. Віддаленість між цибулинами повинна бути приблизно 10 см, а міжряддя один від одного - від 20 см. Якщо посадковий матеріал невеликий, то йому не дуже страшна прохолодна погода після посадки. Можна здійснити її навіть восени.
Осіння посадка володіє такими перевагами:
- До весни рослини вже мають розвинену кореневу систему.
- Дуже швидкими темпами починають зростати паростки.
- Відбувається раннє дозрівання цибулин.
Коли ж городник планує садити цибулю більшого розміру - йому потрібно чекати потепління, інакше рослина буде стрелковаться.
Особливості догляду за цибулею
Як і всі цибулинні культури, якщо виростити і забезпечити правильний догляд, цибулю Штутгартер Різен відгукнеться збільшенням врожаю.
Добрими попередниками для цієї рослини є огірки, горох або квасоля, помідори, а після картоплі посадка небажана. Готують грунт ранньої весняною порою. Вона повинна бути пухкої і поживною.
Важлива кислотність грунту, в яку слід садити цибулю. Овочу створюють або теплі, або помірні температурні умови.
Дуже важливим етапом догляду за культурою є прополка. Вона здійснюється при розпушуванні грунту навколо рядів з цибулею. Прополка дозволяє позбутися від бур`яну і порушує утворилася кірку, і таким чином, збагачує грунт киснем.
Поливають рослини, коли на грядці підсихає грунт. Після зрошення бажано розпушити верхній шар, інакше утворюється кірка, буде застій води, і цибуля не буде дихати. На початку вегетаційного періоду культура потребує частого поливу. Однак після збільшення цибулин в розмірах, зрошувати грядку слід обережно, щоб в рослинах не почався процес гниття. Після висихання верхньої частини цибулі, полив остаточно припиняють.
Рідко коли вирощування даної культури може обійтися без внесення добрив. Спочатку сезону цибуля ріпчаста вимагає надходження азоту, тому перші підгодівлі роблять саме з розведеною сечовини. Про дефіцит азоту здатний повідомити колір його пір`я. При нестачі цієї речовини вони будуть світло-салатовим.
Наступна підгодівля повинна складатися вже з розчину сечовини, калійної солі і суперфосфату. У ролі добрива свіжий гній використовувати не можна!
Коли прибирати, і як правильно зберігати сортовий цибулю
Визріває цибулю при сухій погоді. Вибирають овоч теж при відсутності підвищеної вологості. Він вирощений, і вже відбулося дозрівання, коли його бадилля пожовтіє і зів`яне. Прибрати лушпиння культуру потрібно негайно, тому що вона через деякий час знову почне своє зростання.
Після викопування овочів з грунту, потрібно їх додатково впорядкувати і просушити. Вживати в їжу починають менш дозрілі цибулини, тому що вони швидко псуються. Решта плоди складають в ящики з піском. Тару з овочами зберігають в підвалі. Лук сорти Штутгартер позитивно відрізняється тривалим терміном зберігання.
Даний сорт цибулі має багато переваг і заслуговує, бути вирощеним. При адекватному догляді він порадує своїм урожаєм і соковитою білою м`якоттю, яку вживають в їжу як в салатах, так і смаженим, вареним і тушкованим в різних стравах.
Що робити, якщо цибуля пішов в стрілку?
Як правильно вирощувати і заготовлювати цибулю штутгартер ризен?
Популярні сорти часнику
Особливості сортового лука штутгартер ризен
Опис сорти цибулі стурон
Лук шета: опис і поради по вирощуванню
Причини стрелкованія лука і способи його профілактики
Лук сотник: порядок вирощування
Лук штутгартер ризен: опис сорту