Буряк пабло - популярний гібрид з відмінним смаком

Буряк Пабло F1 - це гібридний сорт столового призначення родом з Голландії. Відноситься до середньоранніх культурам з терміном вегетації в 1-2 місяці. Користується великою популярністю у жителів холодних регіонів, оскільки є холодостійких рослиною і легко переносить заморозки. При цьому буряк має солодкий смак і може використовуватися для будь-якого виду переробки. З неї можна готувати салати, перші страви, овочеві гарніри і навіть ікру.

опис характеристик

Гідрид Пабло виведений в Нідерландах компанією Bejo Zaden. З його основними характеристиками можна ознайомитися нижче:

властивість	опис
призначення	Пабло придатний для тривалого зберігання, переробки і вживання в свіжому вигляді. Так, є популярним гібридним сортом буряка столового призначення.
термін дозрівання	Період вегетації (від появи перших паростків і до дозрівання повноцінних коренеплодів) становить в середньому 100-115 днів.
врожайність	З 1 кв. м посівної площі можна зібрати до 7 кг коренеплодів. У зв`язку з високою врожайністю, цей гібрид часто вирощується в промислових масштабах на продаж.
зона вирощування	Може вирощуватися в будь-якій кліматичній зоні, в тому числі в регіонах з холодним кліматом, оскільки проявляє стійкість до несприятливих погодних умов. Часто вирощується по всій території Росії, Молдови та України. Не потребує високоякісної грунту і ретельного догляду.
рослина	Листя рослини мають середній розмір, салатовий колір, лілові прожилки і хвилясті краї. Розетка виходить середньорослі і прямостоячей. Рослина стійка до нестачі вологи і стрілкування.
Коренеплоди	Пабло плодоносить округлими коренеплодами з тонкими хвостиками. Маса одного твердого плоду в середньому становить від 110 до 180 г, а діаметр - від 10 до 15 см. Коренеплоди мають гладку тонку шкірку бордового кольору. Сама м`якоть соковита, рубіново-червоного кольору з фіолетовим відтінком, без вкраплень і світлих кільцевих поділів, які характерні для багатьох інших сортів буряка. М`якоть містить велику кількість цукру (близько 18%) і бетаїну (128,7 мг на 100 г), тому має насичений солодкий смак. Зберігає свій аромат і солодкість навіть після термічної обробки.
лежкость	Гібрид відрізняється високою лежкістю - може зберігатися протягом декількох місяців без втрати своєї форми і смаку. До того ж не піддається гниттю і не покривається пліснявою.
Стійкість до хвороб	Пабло стійкий до багатьох хвороб, що вражає буряк, в тому числі до церкоспорозу.

Буряк Пабло цінується за високу врожайність, гідний товарний вигляд і відмінні смакові якості.

терміни посадки

Буряк Пабло висаджується в кінці весни - початку літа, приблизно з кінця квітня до першої декади травня або в першій третині червня. Досвідчені городники рекомендують при визначенні оптимальних термінів посадки орієнтуватися за температурними показниками повітря. Вони повинні триматися в діапазоні +18 ... + 20 ° C.

До того ж добре повинна бути прогріта сама грунт - не менше + 5 ... + 7 ° C, але до 10 ° C. В цілому, гібрид придатний для раннього посіву.

Якщо посадити буряк пізніше, коли температура грунту досягне 15 ° C, в подальшому сходи з`являться з відстрочкою на тиждень.

Вибір ділянки та підготовка грунту

Для вирощування культури варто вибирати ділянку, який добре висвітлюється сонячними променями. Справа в тому, що при недостатньому освітленні наземна частина буряка надмірно витягнеться, а врожайність знизиться.

Бажано, щоб грунт на ділянці була пухкої суглинистой з нейтральною кислотністю. Якщо вона підвищена, то буряк буде відчувати себе некомфортно, що відіб`ється на якісних характеристиках коренеплодів.

Кращими попередниками буряків є наступні культури:

• цибуля;
• томати;
• картопля;
• огірки;
• салат;
• редька;
• редис;
• часник;
• кольрабі.

Не можна вирощувати буряк на ділянці, де раніше росли такі культури:

• морква;
• капуста;
• мангольд;
• квасоля;
• шпинат;
• кукурудза.

Обраний ділянку бажано підготувати ще восени. Для цього після збору попереднього врожаю необхідно повністю видалити рослинні залишки і удобрити грунт компостом або перегноєм з розрахунку 5 кг на 1 кв. м посівної площі. При необхідності рівень кислотності можна знизити шляхом додавання 200-400 г вапна на кожен квадратний метр ділянки.

Як підготувати насіння?

Попередньою обробкою насіння ні в якому разі не можна нехтувати, інакше рослина виросте слабким і буде піддано різним захворюванням, навіть незважаючи на те, що Пабло є стійким гібридом до багатьох недуг, завдяки чому і вибирається для вирощування багатьма городниками.

Передпосівна обробка насіння проводиться за такою інструкції:

1. Відібрати якісний матеріал і прибрати пустотілі насіння. Для цього їх потрібно на 20-30 хвилин замочити в соляному розчині, приготованому з розрахунку 30 г солі на 1 л води. Для посадки використовувати тільки те насіння, яке залишаться на дні ємності.
2. Знезаразити придатні насіння. Буде потрібно приготувати розчин з розрахунку 1,5 г борної кислоти на 1 л окропу, а потім замочити в ньому насіння на 12 годин.
3. Замочити насіння на добу в розчині, приготованому шляхом розчинення в 1 л води кімнатної температури 10 крапель енергії або 1 ч. Л. суперфосфату. Дана процедура дозволить підвищити швидкість проростання рослин в майбутньому.
4. Насіння промити, накрити змоченою тканиною і залишити на 2-3 дня при температурі 20 ° C. У міру висихання посівний матеріал варто зволожувати.

Тільки після такої обробки насіння будуть готові до посадки.

способи посадки

Посадити буряк можна одним із двох способів - безрассадним або розсадним. Розглянемо кожен з них окремо.

безрассадний

Посів підготовлених насіння здійснюється по однорядковою схемою:

1. Підготувати на ділянці борозни завглибшки 2-3 см. Оптимальна відстань між ними - 30-40 см.
2. Кинути в кожну лунку по 2 насінини на відстані 7-10 см, а після засипати землею.
3. Грунт злегка зволожити і розпушити, провівши сапкою борозну на відстані 10 см від лінії посіву.

Кожна насіння буряка дає від 2 паростків, тому в майбутньому буде потрібно виконати проріджування насаджень. При появі 2 листя залишити між рослинами 3-4 см, а при появі 3-4 листків - близько 8-10 см. Проріджування краще виконувати в вечірній час після поливу або опадів.

рассадний

Щоб підвищити приживлюваність рослини і вберегти його від можливих зворотних заморозків в майбутньому, деякі городники висаджують насіння розсадним способом. Його суть полягає в тому, щоб насіння попередньо висадити в спеціальні ємності, а на стадії розсади перенести у відкритий грунт.

Сіяти насіння на розсаду необхідно за 3 тижні до пересадки рослини у відкритий грунт. При цьому слід дотримуватися такої інструкції:

1. Підготувати ємності розміром приблизно 10х20х20 см.
2. У рівних частинах змішати крупнозерновой пісок, торф і дернову землю, щоб отримати поживний склад для вирощування розсади. На 10 кг підготовленої суміші внести 200 г деревної золи.
3. Наповнити субстратом ємності, щоб між краєм і грунтової сумішшю залишалася відстань в 2-3 см. У цій частині кожної плашки слід зробити отвір, щоб не допустити скупчення вологи в грунті.
4. Зволожити субстрат і посіяти насіння на глибину 1-1,5 см і на відстані 3 см, а після присипати землею.
5. Скропити субстрат водою і накрити ємність склом або плівкою.

При вирощуванні розсади немає необхідності в пікіровки, однак слід дотримуватися ряду інших правил по догляду за саджанцями:

• До виростання паростків розсада не вимагає освітлення, але потребує у вологому середовищі. У зв`язку з цим потрібно поливати субстрат у міру висихання його верхнього шару.
• Підтримувати в приміщенні температуру повітря на рівні + 22 ... + 25 ° C. Як тільки з`являться паростки, скло або плівку прибрати, а стаканчики перекласти в світле місце.
• Забезпечити дорослої розсаді з 2 і більше листками освітлення з ранку до 19 годин. Якщо буряк буде виростати в затемненому місці, пагони вийдуть тонкими і слабкими, а продуктивність відчутно знизиться. Так, при необхідності додаткове освітлення слід забезпечити за допомогою люмінесцентних ламп, які потрібно встановити на відстані 20 см від розсади.
• Не потрібно підгодовувати розсаду, так як субстрат містить достатню кількість поживних речовин.
• За тиждень до пересадки в грунт почати загартовування розсади. Кожен день виносити її на свіже повітря на 3-4 години, а після продовжити час до 5 годин. Прийнятна температура повітря - від +8 до 10 ° C. У квартирі загартовування можна проводити на балконі або лоджії. При цьому не можна допускати прямого впливу сонячних променів на розсаду.

У відкритий грунт можна пересадити саджанці з 5-7 листочками. При цьому температура повітря в нічний час повинна триматися на рівні 15 ° C. Рослини потрібно садити з грудкою землі на відстані 4-5 см. Між рядами ж потрібно залишити відстань близько 30 см.

Коли розсада прийметься, а коренеплоди збільшаться до 1,5-2 см, слід провести проріджування буряка до інтервалу 10 см.

Вітер і сонце можуть завдати шкоди незміцнілим і тонким рослинам, тому їх слід укрити нетканим матеріалом. Для цього по периметру грядки потрібно встановити металеві дуги, на які і натягнути захисну плівку. Її можна прибрати в червні у міру змикання листя бадилля.

Як доглядати за посадкою?

Пабло - невибагливий у вирощуванні гібрид, але для отримання хорошого врожаю слід дотримуватися простих правил догляду:

• полив. Пабло стійкий до тривалого відсутності вологи, але не потрібно нехтувати поливом рослини. При прохолодній погоді здійснювати його 1 раз в тиждень, а при посушливій - 2-3 рази в тиждень. У будь-якому випадку норма води - 15-25 л на 1 кв. м ділянки. Перед поливом воду слід настояти протягом 1-2 днів. Виливати її потрібно під корінь рослини за допомогою лійки або системи крапельного зрошення. Припинити полив в середині серпня, оскільки це буде сприяти збільшенню обсягів коренеплодів.
• Розпушування і прополювання. Після поливів або випадання опадів грунт в міжряддях слід розпушувати на глибину 5-10 см, оскільки утворення грунтової кірки навколо рослини призводить до зниження якості врожаю. До того ж розпушування покращує циркуляцію повітря. Регулярно варто здійснювати і прополку, особливо на початку проростання розсади, оскільки в цей період вона найбільше потребує світлі, волозі і поживних речовинах.
• підгортання. Якщо коренеплоди повністю не прикриті ґрунтом, їх потрібно підгортати.
• підживлення. Добрива під буряк вносяться 2-3 рази. Перша підгодівля проводиться після проріджування - на кожен квадратний метр вводиться 10-15 г азотних добрив (сечовини, натрієвої або кальцієвої селітри, сульфату амонію). При цьому з азотними добривами не варто переборщувати, оскільки азот може проникати і накопичуватися в коренеплоди, а потім негативно вплинути на організм людини. Друга підгодівля проводиться через 2-3 тижні після першої - на кожен квадратний метр вводиться по 8-10 г хлориду калію і суперфосфату.
  

  Якщо листя буряка покриваються червоними плямами, то це вказує на брак натрію в грунті. У цьому випадку рослина варто поливати солоною водою (1 ст. Л. На 10 л). За весь період вирощування досить провести 3 такі процедури.

• Захист від хвороб і шкідників. Буряк Пабло F1 проявляє стійкість до багатьох хвороб, в тому числі до церкоспорозу та стрілкування. До того ж гібрид досить рідко уражається паршею або корнеедом. Щоб зовсім звести до мінімуму ймовірність ураження, слід своєчасно видаляти бур`яни і вносити в грунт калійно-фосфорні добрива. Велику загрозу для буряка представляють гризуни, які можуть нашкодити як бадиллі, так і коренеплодів. Щоб їх відлякати, посадочні борозни слід посипати тютюновим пилом, золою або спеціальними препаратами. До того ж в боротьбі з гризунами грунт варто глибоко перекопувати восени і навесні.

При грамотному догляді вже в середині серпня - початку вересня можна отримати відмінний урожай - в середньому 2 кг з 1 кв. м ділянки.

Збір і зберігання врожаю

Між появою сходів і повним дозріванням коренеплодів проходить близько 100 днів. Вкрай небажано затягувати зі збором врожаю і перетримувати буряк в землі, оскільки це погіршить її смакові і товарні якості.

Визначити готовність коренеплодів до збирання можна по ряду ознак. До них відноситься:

• стан нижньої листя (вона починає сохнути, в`янути, жовтіти і бліднуть);
• розміри коренеплодів (їх діаметр досягає 10-15 см, а на шкірці з`являються характерні нарости).

Щоб зібрати урожай, коренеплоди варто витягти з грунту за допомогою вил. Так можна прибрати верхні шари грунту, не пошкодивши саму буряк. З витягнутих коренеплодів потрібно обрізати листя, залишаючи черешки розміром не більше 1 см, щоб у зимовий період не активізувався зростання буряків, що може стати причиною її загибелі.

Коренеплоди потрібно очистити від грунту, помістити в ящики місткістю 10-20 см і пересипати піском шаром до 3 см. До того ж урожай можна зберігати в ямах, ширина і глибина яких становить 1 м. Перед закладанням коренеплодів дно варто застелити дошками. Буряк потрібно пересипати піском, а після укрити сухим листям, торфом або соломою, а потім - шаром землі.

Зберігати буряк варто при температурі 0 ... + 2 ° C і вологості до 90%.

Відео: чому слід вибирати Пабло F1?

У наступному відео досвідчений городник розповість, чому щороку намагається виростити буряк Пабло:

Корисні властивості

Буряк Пабло багата вітамінами, органічними кислотами і мікроелементами, а також містить підвищену кількість цукрів і бетаїну, ніж та обумовлені її корисні властивості:

• виводить з організму радіонукліди, шлаки і токсини;
• сприятливо впливає на обмінні процеси;
• нормалізує роботу органів шлунково-кишкового тракту;
• знижує рівень холестерину в крові при регулярному вживанні;
• зміцнює стінки судин і стимулює кровотворення, тому овоч особливо рекомендований до вживання при захворюваннях крові;
• скорочує запальні процеси і прискорює загоєння ран;
• попереджає поява набряклості завдяки виведенню зайвої рідини.

Пабло F1 можна впевнено вживати при анеміях, серцево-судинних захворюваннях, виразкових ураженнях, збої в роботі травної системи, загальному виснаженні організму і появі характерних симптомів астенії.

Протипоказання

Незважаючи на всі корисні властивості, Пабло F1 може загрожувати здоров`ю, якщо вживається при наявності таких показань, як:

• порушення обміну речовин (споживання буряка в їжу потрібно звести до мінімуму, особливо при хворобах сечостатевої системи або нирок, оскільки вона багата щавлевої кислотою);
• цукровий діабет будь-якого типу (особливо протипоказано вживання вареного буряка, оскільки вона містить велику кількість цукру);
• гастрит зі зниженою або нульовою кислотністю і інші захворювання шлунково-кишкового тракту.

Буряк Пабло F1 - це среднеранний гібрид нідерландської селекції, який відрізняється високою і стабільною врожайністю, підвищеним вмістом цукру і бетаїну, а також підвищеною здатністю виводити з організму радіонукліди і знижувати рівень холестерину в крові. Настільки корисний овоч на своїй грядці може виростити кожен дачник, скориставшись простими правилами посадки і догляду за культурою.