Сьогодні в Росії залишилося відносно мало порід овець, що відносяться до м`ясного напрямку. Порід тільки м`ясного напряму фактично немає зовсім. Як правило, породи, здатні давати хороший забійний вихід м`яса відносяться або до м`ясо-сального, або до м`ясо-вовняного напрямками. До останнього зараховують і напівтонкорунних породу Куйбишевський овець.
Виведення куйбишевської породи почали в другій половині 30-х років XX століття. Виводили цю породу в Куйбишевської області шляхом схрещування баранів Ромні-марш і черкаських вівцематок з подальшим розведенням помісей в собі. Робота над породою тривала з 1936 по 1948 роки. На виході було отримано вівця, здатна давати шерсть щодо високої якості і досить високий відсоток м`яса з туші.
стандарт породи
Куйбишевський вівці - великі тварини з масивним кістяком. Конституція міцна. Ноги середньої довжини, міцні, з правильним поставом.
Голова широка, характеризується оброслостью руном до лінії очей. Рогу відсутні.
Тулуб довгий, бочкоподібне. Спина, поперек і крижі широкі. Верхня лінія корпусу рівна. В цілому форма корпусу відповідає характеристикам м`ясної породи. Груди глибокі і широка. хвіст купірують.
Вага баранів в середньому 102 кг, вівцематок 72 кг. Забійний вихід м`яса від 52 до 55%. 8-9-місячний молодняк дає до 39 кг м`яса.
У породи хороші характеристики вовни. Настриг з барана становить 5,5 кг, з вівцематки 4,1 кг. Чистий вихід вовни 55 ± 1%. Шерсть має непогану якість, вона однорідна, тоніна 46-56 якостей і знаходиться якраз на середині лінійки, яка визначає якість тоніни.
Про Куйбишевський овець часто говорять, що вони схожі на кульку з вовни. Опис породи за стандартом відповідає цьому образним порівнянням. Куйбишевська порода овець відрізняється значною оброслостью ніг, хоча і поступається в цьому відношенні мериносних породам баранів. За стандартом шерсть повинна доходити до зап`ястного суглоба на передніх ногах і до скакального на задніх.
Через рік після останньої стрижки шерсть у цієї породи повинна бути довжиною не менше 11 см. Оптимальною вважається довжина 15 см. У куйбишевського молодняка однорічного віку довжина вовни досягає 12 см.
Мінус практично всіх овець - постійно брудна шерсть через те, що на неї налипає бруд і гній при утриманні отари в досить тісному приміщенні, а також затримується виділяється шкірою жиропіт. Якщо Куйбишевську вівцю відмити, то виявиться, що до стандартних характеристикам її вовни додасться ще й приємний забарвлення з блакитним відливом.
Вівці куйбишевської породи на Всеросійській виставці овець р Еліста:
Куйбишевська порода овець пристосована до життя в резкоконтінентальний кліматі степового Поволжя. Вона добре переносить зими і не потребує в теплому приміщенні для зимівлі. Основна вимога: суха підстилка і відсутність щілин в сараї. Не менш добре ця порода переносить і літню спеку, що особливо важливо через приналежність цих овець до групи напівтонкорунних.
Вівці мають міцні копитами, які потребують або в природному сточуванні при тривалому випасі за жорстким кам`янистому грунту, або в регулярному підрізання відростила копитного роги. Розчищають копита раз в 6 - 8 тижнів. В іншому випадку копита розростаються, перетворюючись в «лижі», і заважають вівці ходити. Підсумком зазвичай є кульгавість.
Раціон та годування
На першому місці, як у будь-яких травоїдних, в раціоні овець варто сіно або свіжа трава. Лактуючих вівцематок краще годувати досхочу, не обмежуючи їх потреба в сіні. В період лактації організм матки виснажує свої ресурси, тварина сильно худне, навіть отримуючи максимально можливу кількість корму. З цієї причини навіть тих вівцематок, які можуть приносити ягнят в будь-який час року, не рекомендують парувати частіше разу на рік. Організм повинен встигнути відновитися, а матка відгодуватися. Холостим тваринам, молодняку і баранів-виробникам сіно дають з розрахунку 2-4 кг на добу.
Крім сіна, овець забезпечують соковитими кормами: кормовим буряком, гарбузом, кабачками, морквою. Соковиті корми покращують перетравлення грубих кормів, до яких, разом з соломою і половою, відноситься і сіно.
У разі дачі тваринам соломи замість сіна, треба намагатися забезпечити їх соковитими кормами і концентратами, так як солома практично не містить поживних речовин. Кращими видами соломи є: солома бобових, вівсяна, ячмінна і просяна.
Також в раціон овець включають мінеральні добавки: сіль, кормової крейда, кісткову і м`ясо-костноую борошно, - і вітаміни. Особливо важливі ці компоненти, якщо тварини отримують солому замість сіна.
Влітку отару намагаються випасати на траві. У цей час можна скоротити вітамінні підгодівлі, залишивши в раціоні сіль і мінерали.
Розведення
Куйбишевський вівці не відрізняються високою плодючістю. Кількість ягнят на сотню вівцематок становить 130 - 145 голів. Завдяки малоплідністю вівцематок, ягнята цієї породи добре набирають вагу і виростають міцніше своїх побратимів інших порід, що приносять по 2-3 ягняти за ягнение.
Більшість порід овець відрізняються сезонністю розмноження, приносячи ягнят навесні. Вівцематок часто случают в серпні - вересні, з тим розрахунком, щоб ягнята народилися навесні, коли з`явиться зелена трава. У більш північних регіонах овець краще парувати пізніше, так як і трава там з`являється пізніше. Зокрема, в маніфесті Петра Великого містилася вимога запускати в отару баранів тільки з 26 жовтня. Тому власникам овець доведеться самостійно регулювати час парування. У південних районах парувати вівцематок раніше, щоб ягнята встигли поїсти трави до її вигоряння. У північних пізніше, щоб ягнятам не довелося тривалий час перебувати в темному і тісному сараї замість пасовища.
Полювання у овець триває 38 годин. Саме тому в період парування баран повинен постійно перебувати в отарі. Він точно не прозевает. На одного барана можна визначати 60 вівцематок. У разі якщо запліднення не відбулося, вівця знову приходить в охоту через 17 ± 1 доби.
Важливо не перегодовувати вівцематок, так як в цьому випадку у них знижується плодючість. Ожирілі барани теж не відрізняються високою якістю насіння. Голодом тварин також морити не можна, вівцематки в поганій кондиції часто залишаються яловими.
висновок
Куйбишевська вівця вигідна тим, що від неї можна отримати не тільки традиційну шерсть, причому досить високої якості, але і значна кількість смачного м`яса. Крім того, ця порода дає міцне, стійке до захворювань потомство. При підборі овечої породи, придатної як для отримання якісної шерсті, так і для м`яса, власникам особистих господарств варто звернути увагу на Куйбишевську породу, перевірену часом.