Зміст
Якщо ви помітили ознаки підвищеної температури, не обов`язково бігти в аптеку за жарознижувальними препаратами. Багато такі ліки можна замінити натуральними засобами. Напої з малини принесуть не тільки полегшення, але і колосальну користь для організму. Детальніше про це - далі в статті.
Хімічний і вітамінний склад малини
Щоб дізнатися, чому малина корисна організму людини, досить поглянути на її хімічний склад:
калій | 224мг | Підтримує водний баланс, виводить токсини |
кальцій | 40 мг | Бере участь в синтезі білка, секреції гормонів, стимулює судини |
кремній | 39 мг | Бере участь в синтезі колагену, покращує стан нігтів, шкіри, волосся |
магній | 22 мг | Формує кістки, зуби, м`язи, регулює температуру тіла |
натрій | 10 мг | Допомагає виробленню шлункового соку, розширює судини |
фосфор | 16 мг | Необхідний для формування зубів, кісток, є основою ДНК |
хлор | 21 мг | Сприяє нормальному травленню, очищає печінку від жиру |
Залізо | 1,2 мг | Бере участь в кровотворенні, нормалізує стан шкіри і слизових оболонок |
Марганець | 0,21мг | Регулює роботу центральної нервової системи, знімає нервове роздратування |
молібден | 15мкг | Сприяє засвоєнню речовин необхідних для організму |
Харчова цінність ягід становить (на 100 г):
- калорії: 46 ккал-
- білки: 0,8 г-
- жири: 0,5 г-
- вуглеводи: 8,3 г.
Крім корисних мікро- і макроелементів малина містить в собі безліч вітамінів:
- Вітамін А - підвищує імунітет. Його відсутність викликає захворювання очей.
- Вітаміни групи В - підтримують нормальну роботу центральної нервової системи, беруть участь в обміні речовин. Його відсутність провокує випадання волосся і шкірні хвороби.
- Вітамін С - зміцнює імунітет, загоює рани. Його відсутність може викликати хворобу цингу.
- Вітамін Е - покращує стан шкіри, зберігає молодість тіла.
- Вітамін К - сприяє згортання крові.
Корисні і шкідливі властивості
Завдяки вмісту корисних мікро- і макроелементів, вітамінів, кислот, дубильних речовин, ефірних масел ягоди малини мають масу корисних властивостей для організму людини. Про це відомо вже не один десяток років. У давнину малиною лікували багато захворювань аж до циститу. Сьогодні її все ще використовують як в офіційній, так і в народній медицині.
- Відомо про такі властивості цієї рослини:
- для шлунково-кишкового тракту. Плоди малини мають властивість покращувати апетит, стимулювати роботу кишечника, позитивно впливати на процеси травлення, зупиняти пронос.
- для серця. Наявність цих ягід в раціоні може знизити ризик серцевої недостатності. Також вони містять солі калію, що необхідно для людей які страждають від захворювань серця і серцево-судинної системи, а також з порушеннями серцевого ритму. Важливо пам`ятати, що вживання цієї ягоди в складі варення, джемів і десертів не принесе користі, а навіть може нашкодити серцево-судинній системі через вміст занадто великої кількості цукру. Вживати цей продукт слід в свіжому вигляді або у складі напоїв.
- Для нервової системи. Вживання малини здатне знизити стрес, нервові розлади і депресію, піднімати настрій за рахунок вмісту міді.
- Для виведення токсинів. Добре відомо про властивості цієї рослини виводити шкідливі речовини з організму за рахунок здатності зв`язувати важкі метали в нерозчинні комплекси. Для очищення організму рекомендується вживати плоди у свіжому вигляді.
- Для схуднення. Ліполітичні ферменти, що знаходяться в ягодах мають властивість спалювати жир. Велика кількість клітковини покращує травлення і, отже, прискорює метаболізм. Невелика кількість цукру дозволяє цього продукту вписуватися в дієтичний раціон харчування.
- проти застуди. Дубильні речовини мають протимікробну дію, вітаміни і корисні кислоти зміцнюють імунітет, саліцилова кислота здатна знімати запалення слизових оболонок, а також надавати жарознижуючу дію. Гарячі напої з цією ягодою викликають потогінний ефект, що також допомагає боротися з застудою. Примітно, що інші гарячі напої будуть надавати протилежне властивість - жароповишающее.
- проти авітамінозу. У весняний та осінній сезон найчастіше спостерігається нестача вітамінів А, В, С, Е, D. Малина містить в собі всі ці речовини.
- Очевидних «шкідливих» властивостей малина НЕ імеет.Однако слід виділити такі моменти:
- Рясне вживання малини може спровокувати алергію як у дорослих, так і у дітей. Через це рекомендована добова норма цієї ягоди - 50 г, або 3 ст. ложки.
- Ця ягода заважає дії препаратів проти згортання крові. Спільне вживання строго не рекомендується.
- Є ряд захворювань, при якому забороняється вживання цієї ягоди, тому всім варто уважно ознайомитися з її протипоказаннями.
Вживання при температурі
Високий вміст вітаміну С обумовлює жарознижувальну і протизапальну дію малини. Один стакан цих ягід становить добову норму вітаміну С. Напої з цією рослиною практично не мають протипоказань і дають швидкий і якісний результат.
Так що вживати малину при підвищеній температурі тіла можна і потрібно, однак варто пам`ятати про потогінному дії цієї рослини. Рясне потіння може зневоднювати організм, тому крім усього іншого необхідно вживати більше чистої води.
В якому вигляді вживати
Існує безліч способів приготування малини. Її особливість в тому, що в процесі недовгою термічної обробки вона не втрачає корисні речовини і цілющі властивості. Тому вона буде корисна як в свіжому вигляді, так і в складі гарячих напоїв. Примітно, що використовуються не тільки плоди рослини - також є маса позитивних відгуків про заварювання листя, квітів і навіть гілок малини.
варення
Існує поширена думка, що малинове варення може допомогти впоратися з високою температурою. Однак це не зовсім так. приготування варення має на увазі тривалу термічну обробку ягід. При такому способі приготування велика частина корисних речовин буде потеряна.Рекомендуется вживати варення спільно з малиновим чаєм або іншими напоями.
1 кг
1 кг
- Ягоди перебрати і ретельно промити.
- Відібрані плоди просушити на ситі, щоб не залишилося зайвої вологи.
- У ємність висипати малину і засипати зверху цукром. Залишити на 8 год настоюватися.
- Поставити суміш на вогонь, довести до кипіння і поварити ще 5 хвилин.
- Варення готове до вживання або ж зберігання в стерильних банках.
чай
малиновий чай є чи не найкращим народним засобом для того, щоб збити температуру.
Можливі 3 способи його вживання:
- чай з малиновим варенням. Дієвий і дуже смачний спосіб, особливо для дітей.
- Чай з заваркою з ягід малини. Цей спосіб добре збиває температуру і надає загальну тонізуючу дію.
- Чай з листя маліни.Етот спосіб може бути менш ефективний ніж інші, однак краще допомагає боротися з самою хворобою.
Пити гарячі напої з малиною слід не більше 1 разу перед сном і в кількості не більше 2 л на добу. Не рекомендується давати такий чай дітям до 2 років. Також не можна вживати чай занадто гарячим, інакше можна спровокувати подразнення слизової оболонки гортані.
рецепт №2
Малиновий чай при температурі
8 ягід
300 мл
за смаком
- У заварник покласти чисті ягоди. До них також можна додати листя або гілочки малини (в посіченою вигляді).
- Залити все окропом і заварювати 20 хвилин.
- Процідити чай і перелити в чашку.
- За бажанням додати лимон, м`яту, варення, мед або цукор.
компот
Компот з малинових ягід також вважається відмінним засобом при застуді.
рецепт №3
Малиновий компот без консервації
1 стакан
1 л
0,5 склянки
- Чисту відібрану малину кинути в 1 літр киплячої води і відразу додати цукор.
- Варити 20 хв., Після зняти з вогню і остудити.
Приймати такий компот рекомендується теплим 5 разів на добу по 0,5 склянки.
Морс
В якості народного засобу, який знижує температуру, добре себе зарекомендував малиновий морс.
рецепт №4
середньо
Морс з малини при температурі
1,5 склянки
1 л
0,5 склянки
- Промиту малину необхідно розім`яти і процідити сік. Сік після цього відставити убік.
- Залити залишилися вичавки водою і поставити на вогонь. Після закипання варити ще приблизно 7 хв.
- Додати цукор, процідити і влити малиновий сік.
- Охолодити - і морс готовий.
Важливо не вживати його занадто охолодженим.
Протипоказання
Практично кожен продукт може приносити як користь, так і шкоду. малина - не виняток. Немовлятам не можна давати цю ягоду, так як її вживання може спровокувати діарею.
- Її вживання не рекомендовано людям з такими недугами:
- діабетом-
- сечокам`яною хворобою-
- подагрою-
- гастритом-
- виразкою 12-палої кишки-
- алергією-
- вагітністю до 34 тижнів.
Використовуючи поради даної статті, ви зможете боротися з температурою без застосування лікарських препаратів, а головне - дієво і смачно. Однак при тривалих проявах симптомів захворювання не можна нехтувати повноцінним лікуванням. Будьте здорові!