Чи можна їсти імбир при підвищеному холестерин, його вплив на обмін холестерину

У складі імбирного кореня багато білків, клітковини і амінокислот:

• лейцин-
• валін-
• изолейцин-
• треонин-
• лізин-
• літіонін-
• фенілаламін-
• триптофан-
• бета-каротин-
• гінгерол-
• куркумін-
• капсоліцін-
• кофеїнова кислота.

Жирні кислоти:

• олеїнова-
• каприловая-
• лінолева.

А також жири, вуглеводи і вода. І багато інших цінних речовин. Завдяки багатому хімічному складу, застосування імбиру знаходить своїх споживачів і серед чоловіків, і серед жінок, і дітей.

Вплив імбиру на холестериновий обмін, користь і шкода

Сучасний ритм життя несприятливо позначається на здоров`ї людини. Смажена і жирна їжа, перекушування на ходу сприяють накопиченню шкідливих речовин в організмі, в т.ч. і холестеролу. Його підвищений вміст в крові призводить до загущення і утворенню атеросклеротичних бляшок. А це прямий шлях до серйозних серцево-судинних захворювань. Імбир може істотно допомогти у вирішенні цієї проблеми, головне знати - як його застосовувати.

• При регулярному прийомі:
• очищається кров-
• поліпшується перистальтика-
• пам`ять-
• організм очищається від шкідливих речовин.

Імбирну терапію потрібно використовувати правильно. Починати прийом з малих доз, поступово збільшуючи споживання.

• Зловживання може привести до:
• проблемам із зором-
• прискорене серцебиття-
• безсонні.

Знижує чи імбир індекс холестерину в крові

У народі кажуть, що «рогатий корінь» розріджує кров. При його застосуванні поліпшується обмін речовин, очищаються судини, спалюються жири. Важливим компонентом кореня є - гингерол. Саме він надає специфічний, терпкий смак, а також покращує переробку холестерину печінкою. Поліпшується процес травлення, холестерин не влучає у кров, а виводиться з організму. Відповідь очевидна - так, імбир знижує рівень холестерину в крові.

Способи нормалізації холестерину за допомогою кореня

Імбирний корінець можна приймати всередину різними способами - у вигляді чаю, вживати з їжею і їсти в сирому вигляді. Більше користі принесе свіжий корінь або імбирний порошок. Але і при термічній обробці втрачається не багато корисних речовин.

їжа

Цю спецію їдять давно. У салатах, супах, готують соуси до м`яса, а також у випічці і всіляких десертах. Їжа з імбиром вважається дієтичною і легко засвоюється. Для виведення холестерину можна їсти і маринований корінь.

У сирому вигляді

Сирий корінь, як окрему страву, рідко вживають в їжу. В основному, в тертому вигляді додають в салати. У свіжому корені багато ефірних масел і левова частка корисних речовин.

Рецепти з імбиру при підвищеному холестерин

Рецептура страв з імбирного кореня обширна. Можна просто приправляти їм їжу або готувати вишукані і корисні делікатеси.

сік кореня

чистий імбирний сік починають приймати по 2-3 краплі, доводячи дозування поступово до 1 ч. л. на добу. Він не особливо приємний на смак, тому його вживають з лимоном, медом та іншими щадними компонентами, спираючись на особисті смакові переваги. Але його можна не тільки пити, але і є. Наприклад, в суміші з часником виходить відмінна приправа до м`яса. Також сік додають в кондитерські вироби.

Імбирний чай з чорним перцем, медом, фрешем цитрусових

Інгредієнти:

• імбирний корінь - 3-4 см-
• вода - 0,5 л-
• чорний мелений перець - на кінчику ножа-
• цитрус на вибір - 0,5 шт.-
• мед - за смаком.

приготування:

1. З імбиру зняти шкірку, порізати тонкими пластинами.
2. З обраного цитруса (апельсин, лимон, грейпфрут і ін.) Зробити фреш.
3. Закип`ятити воду, додати імбир.
4. Дати трошки охолонути.
5. Додати фреш, мед і процідити настій.

Чай з імбиру, лимона і меду

Інгредієнти:

• корінець імбиру - 4-5 см-
• мед - 2-3 ст. л.-
• лимон - 1 шт.-
• вода - 0,5 л-
• термос.

Готуємо так:

1. Імбир чистимо, ріжемо дрібно.
2. Лимон миємо, розрізаємо, виймаємо кісточки і видавлюємо сік.
3. воду кип`ятимо.
4. У термос поміщаємо сік лимона і підготовлений імбир, заливаємо окропом, закриваємо, наполягаємо півгодини.
5. В заготовку додаємо мед і насолоджуємося прекрасним смаком, і ароматом.

Суміш імбирна з волоськими горіхами і медом

Нам знадобляться:

• банка 0,5-літрова - 1 шт.-
• очищені волоські горіхи - три чверті банки-
• імбирний корінь - 200 г-
• мед - приблизно 150 г.

приготування:

1. Банку моєму, сушимо.
2. Горіх подрібнюємо ножем.
3. Корінь трьом на тертку.
4. Заповнюємо скляну ємність на три чверті.
5. Додаємо імбирну масу.
6. Заливаємо до верху рідким медом.

Зберігати в холодильнику, приймати по 1 ч. Л. вранці натщесерце.

Часниково-імбирний настій

Необхідно взяти:

• свіжий імбир - 2 ст. л.-
• часник - 2 середніх зубчики-
• вода - 1 л-
• термос.

потім:

1. подрібнити корінець.
2. закип`ятити воду.
3. Часник пропустити через прес.
4. У термос помістити імбир, залити окропом, настояти півгодини.
5. Додати часник, остудити.

Зберігати масу в холодильнику, в щільно закритому посуді. Приймати по 100 г 3 рази на день перед їжею в гарячому вигляді.

Імбирно-коричнева напій

беремо:

• корицю в порошку - 1 ч. л.-
• імбир - 30 г-
• вода - 1 л-
• термос.

Всі спеції помістити в термос, залити окропом. Дати настоятися 2-3 години. Вживати перед їжею 2 рази на день по 100-150 г.

Суміші з медом

Взяти по 100 г імбиру і меду, корінь пропустити через м`ясорубку, змішати з медом. Наполягати в холодильнику на нижній полиці близько 10 годин. Приймати спочатку по 1 ч. Л., Поступово збільшуючи до 3 ч. Л. Приймати перед їжею, запиваючи чимось теплим. За бажанням можна додати мелений разом з шкіркою цитрус, або сухофрукти.

Ефірна олія кореня з медом

1 краплю ефірного масла з`єднати з чайною ложкою меду. Приймати 1 раз на день під час їжі.

Дієтичні страви з додаванням кореня імбиру

Знизити холестерин в крові можна дотримуючись імбирної дієти. Це не означає, що потрібно їсти тільки імбир, досить дотримуватися елементарних правил:

• вибрати відповідну дозування і спосіб вживання-
• відмовитися від шкідливої ​​їжі-
• імбирна терапія не сумісна з алкоголем-
• вести здоровий спосіб життя.

Тушкована капуста з імбиром

беремо:

• імбирний корінець - 3-4 см-
• сіль, перець - за смаком-
• морква - 1 шт.-
• капуста - 1 маленький качан-
• помідор - 2 шт.-
• цибуля - 1 головка.
• масло для смаження - 4-5 ст. л.

Готуємо так:

1. капусту нашаткувати.
2. Моркву натерти на крупній тертці.
3. Лук і помідори порізати кубиками.
4. У розігріту з маслом сковороду покласти капусту і моркву, протушкувати 5-7 хв.
5. Додати цибулю, протушкувати ще 10 хв.
6. Висипати томати, додати імбирний корінь, посолити, поперчити тушкувати до готовності під кришкою.

Правила імбирної фітотерапії

Як і при будь-якому лікуванні, при імбирної фітотерапії потрібно враховувати деякі тонкощі:

1. Варто вибирати тільки свіжі корінці, без цвілі, рівні і гладкі.
2. Приймати його радять з ранку і до обіду, тобто в першій половині дня.
3. Необхідно вибрати оптимальне дозування, орієнтуючись на індивідуальну переносимість.
4. Імбирні напої, настоянки та суміші необхідно приймати за 30 хвилин до їжі.
5. Влітку варто обмежити прийом кореня.

Правила прості, дотримуючись їх, ви отримаєте максимальну користь від лікування.

Протипоказання

• Правильне вживання коріння не тягне за собою будь-яких наслідків, якщо:
• у вас немає на них алергії-
• немає виразки шлунка або гастриту-
• не страждаєте підвищеним тиском або на ішемічну хворобу-
• немає серйозних захворювань печінки-
• ви не виношуєте дитини і не мати грудної дитини-
• немає підвищеної температури-
• не схильні до кровотеч-
• НЕ дитина до 3-х років.

Битва імбиру проти холестерину отримала безліч позитивних відгуків. Вибирайте свій спосіб застосування і будьте здорові.