Княженіка (садові, звичайна): вирощування і догляд

Княженіка - дивовижна ягода з царським назвою, з якою знайомий далеко не кожен садівник. У ній начебто з`єдналося відразу кілька ягідних культур. Вона схожа одночасно і на малину, і на суницю, і на костяницю, і на ожину. При цьому аромат стиглих ягід нагадує ананасовий. З боку здається невибагливої ​​північній ягодою, але вирощування княженіка не назвеш простою справою, і тут необхідно врахувати безліч нюансів. Не дарма ж вона досі вважається великою рідкістю.

Особливості вирощування ягоди княженіка

Княженіка або малина арктична належить до сімейства рожевих. Втім, в народі у неї існує ще багато назв: хохлушка, мамутка, поленіха, кістянка і інші.

Княженіка є трав`яниста багаторічна рослина, в висоту не перевищує 30 см. Трійчастого листя дуже нагадують полуничні або суничні. Княженіка відрізняється довгим, тонким, дерев`янистих повзучим кореневищем, розташованим на глибині всього 15-25 см. З його допомогою рослина може розповзатися на значні відстані і розростатися цілими полянками.

Малинові або лілові квітки, що складаються з 5 пелюсток, мають дуже привабливий вигляд. Вони розпускаються на верхівках пагонів поодинці приблизно з кінця травня. Квітами можна милуватися протягом досить тривалого часу, близько 25-30 днів. Ягоди у вигляді соковитої кістянки з`являються на рослинах з середини липня і до кінця літа. Більш того, на Княженіка в другій половині літа одночасно можна зустріти і квітки, і плоди.

Ягоди дуже нагадують за формою і розмірами звичайну малину. Правда, окрас їх більш складний і може варіюватися в досить широких межах: від темно-рожевого, червоного, до практично бордового або фіолетового. Дозрілі ягоди княженіка відрізняються солодким, насиченим, вельми делікатесним смаком з сумішшю полуничного і ананасового аромату. Адже не дарма цю ягоду на Русі цінували дуже високо і знатні люди готові були платити будь-які гроші, щоб отримати її до свого столу.

Щоб зрозуміти всі особливості розвитку княженіка і вимоги, які пред`являє до вирощування ця ягода, потрібно уважніше придивитися до місць її проживання. Княженіка любить рости у мохах на узліссях хвойних і змішаних лісів і по околицях торф`яних боліт в холодних і помірних зонах Північної півкулі. Іноді ці рослини можна зустріти і в горах на висоті близько 1200 м над рівнем моря.

У цьому позначається любов княженіка до прохолодного клімату і відносній вологості грунту і повітря. Але слід зауважити, що ягоди ростуть не на болотах, а на їх околицях. Тобто для посадки княженіка звичайної і подальшого догляду за нею потрібен вологий, але не перенасичений вологою ділянку. Крім того, при вирощуванні княженіка досить важливою є кислотність грунту і її насиченість поживними речовинами. Як і у випадку з брусницею, і з журавлиною, Княженіка для стабільного цвітіння і плодоношення необхідні особливі мікроорганізми, життєдіяльність яких можлива лише у відносно кислої грунтової середовищі.

Рослини потребують перехресному запиленні, без якого ягоди не утворюються. Тому на ділянці повинно зростати, як мінімум, два сорти княженіка, а ще краще три і більше.

Ближче до осені вся надземна частина рослин повністю відмирає, в той час як підземне кореневище продовжує свою діяльність. Навесні з підземних нирок з`являються нові пагони, які мають квіти і ягоди.

Втім, ягід на кущах утворюється дуже мало. У дикій природі, щоб набрати навіть невелике козуб ягід княженіка, потрібно поляна пристойних розмірів.

Навіть після того, як селекціонери спробували «приручити» княженіку і вивести її культурні сорти, урожайність залишалася як і раніше мінімальною - на кущі встигало буквально кілька невеликих ягід. Проблему вдалося вирішити, тільки коли схрестили між собою шведську княженіку і аляскинского костяницю. В результаті отримали сорти садової княженіка з врожайністю приблизно 150-200 г з кв. м. Вага однієї ягоди склав близько 1-2 м Найвідоміші сорти були названі жіночими іменами Анна і Софія. Вирощування сортовий садової ягоди княженіка представляє набагато більший інтерес для звичайного садівника, ніж її звичайної родички, що росте в умовах дикої природи.

За рахунок декоративності квітучих кущів княженіка її вирощування на ділянці може принести, крім гастрономічною, чисто естетичну користь.

Як розмножується княженіка

Способів розмноження ягоди княженіка всього два: за допомогою насіння і діленням кореневищ.

Розмноження насінням - тривалий і досить трудомісткий процес, але якщо набратися терпіння, то можна в підсумку виростити досить пристойну кількість красивих і здорових кущиків цього цінного рослини.

Насіння швидко втрачають схожість, тому краще брати їх для посіву безпосередньо з ягід. Для хорошого проростання насіння княженіка потребують стратифікації. Тобто найкраще їх помістити на невелику глибину у вологий пісок в будь-який відповідний за розміром контейнер. Його тримають протягом зими в погребі чи навіть закопують в землі, захистивши кришкою від доступу комах або дрібних ссавців

Навесні контейнер поміщають в світле і тепле місце, де незабаром можна буде спостерігати сходи. В кінці літа підросли молоді рослини зазвичай висаджують на грядку.

Вегетативні способи (використання кореневих нащадків і поділ куща) є більш простими і швидкими для розмноження княженіка. Крім того, вони дозволяють гарантовано зберегти материнські ознаки ягідних кущів.

Ділити кущі можна або в кінці весни, або у вересні. З однієї рослини можна теоретично отримати до 200 ділянок, настільки сильно вшир розростається кореневище. Розсаджувати ділянки краще, зберігаючи на коренях землю і стежачи за тим, щоб на кожній було хоча б два втечі.

Кореневими живцями розмножують рослини восени, коли надземна частина княженіка відмирає. Для цього відкопують шматочки кореневища, довжиною близько 10 см, на кожному з яких розташовано 2-3 нирки. Їх саджають на нове місце на глибину близько 5 см. На наступний рік навесні з кожної нирки з`явиться втечу, і з кожним роком їх число буде тільки збільшуватися.

Правила посадки княженіка

Незважаючи на те, що княженіка - північна ягода, і з задоволенням зростає навіть в умовах вічної мерзлоти, вирощування її в Підмосков`ї цілком можливо. Найголовніше - правильно підготувати землю і грамотно провести її посадку.

терміни посадки

Якщо саджанець ягоди княженіка був придбаний із закритою кореневою системою, то садити його можна практично протягом цілого року. Навіть взимку його можна помістити на поверхню грунту, звільненої від снігу, і обсипати з усіх боків торфом. Але навесні бажано пересадити рослину на постійне місце.

Найбільш же сприятливими періодами для посадки княженіка в Підмосков`ї є середина травня або середина вересня, тоді і подальший догляд не викличе особливих труднощів. Саме в ці періоди в регіоні зазвичай утворюються погодні умови, при яких кількість сонячного світла, рівень температури і вологості найбільш оптимальні для приживлюваності рослин.

Вибір місця і підготовка грунту

Вибір відповідного місця для посадки княженіка визначається багато в чому регіоном, в якому збираються виробляти її вирощування. У північних областях, наприклад, в Архангельській або Мурманської області, ягоду слід садити на відкритих сонячних місцях. А в середній смузі, наприклад, в Підмосков`ї і південніше, необхідно підібрати місце, щоб в найспекотніші полуденний час (з 11 до 16) посадки були затінені від сонця різноманітною рослинністю, будовами або парканами.

На садових ділянках княженіка дуже непогано буде відчувати себе поблизу від водних об`єктів (ставка або струмка). Можна висаджувати рослини в низинах, де вранці стелиться туман і утворюється багато роси.

Незважаючи на північне походження, княженіка любить пухкий, легкий і досить багату поживними речовинами грунт. Важливо з самого початку створити слабокислу середу грунту (ідеально рН від 4,5 до 5,5) і забезпечити йому постійну, але помірну вологість.

Для того щоб посаджені рослини добре прижилися і успішно плодоносили, бажано створити для них спеціальний посадковий грунт.

Для цього необхідно на один квадратний метр грядки внести:

• відро піску;
• відро кислого верхового торфу;
• відро перегною (або верхнього шару з хвойного лісу);
• кілька жмень деревної золи.

Грядки з майбутніми посадками княжої ягоди бажано захистити від навали бур`янів, вкопавши по їх кордонів на глибину багнета лопати шматки шиферу або іншого підручного матеріалу.

Як садити княженіку

Саджанці або кущики поміщають в підготовлену землю на відстані 20-25 см одна від одної. Їх допускається злегка заглиблювати в землю. Можна висаджувати їх рядами по двоє в шаховому порядку. У цьому випадку між рядками залишають близько 80-100 см.

Після висадки землю навколо кущиків мульчують за допомогою моху. Він захистить рослини від бур`янів і занадто яскравих сонячних променів.

Як доглядати за Княженіка

Після правильного вибору місця, підготовки землі і посадки, сам догляд за Княженіка не представляє особливої ​​складності.

Графік поливу

У дощові або похмурі прохолодні дні при температурі повітря нижче + 25 ° С полив ягоді Княженіка необхідний лише раз в тиждень по необхідності. Зате при підвищенні температури вище зазначеного показника, рослини бажано поливати кожен день, регулярно перевіряючи вологість грунту.

Переважно в будь-якому випадку використовувати крапельний полив, особливо якщо рослин висаджено багато.

Чим можна підгодувати княженіку

Підгодовувати ягідні кущі княженіка має сенс лише на наступний рік після посадки. Досить внести 1 раз в рік навесні комплексне водорозчинне органо-мінеральне добриво.

Прополка і розпушування

Грунт навколо княженіка для гарного плодоносіння повинна завжди залишатися чистою від бур`янів. Розпушування і прополювання повинні стати регулярними процедурами. Втім, якщо є можливість, то можна вкрити грунт хвойним опадом, мохом і верхнім шаром землі з хвойного лісу.

Правила обрізки

Постійна потреба у рослин княженіка існує лише в санітарної обрізки. В цьому випадку кущі регулярно переглядають на предмет наявності засохлих, пошкоджених або хворобливих листя або пагонів. Їх необхідно відразу ж видаляти.

Крім профілактики хвороб така операція дає сили для розвитку нових пагонів рослин.

Захворювання і шкідники

На жаль, вирощування княженіка може ускладнюватися навалою шкідників і збудників різних хвороб.

Тому кожну весну рослини слід профілактично обробляти біологічними засобами:

• проти хвороб - Фітоспорін;
• проти шкідників - фітовермом.

Серед хвороб, яким схильна ягода княженіка, найчастіше відзначають антракноз, смугасту курчавость малини, некроз тютюну, крапчатость Бразо.

висновок

Вирощування княженіка не найпростіше, але дуже корисне і цікаве заняття. Адже поки ця ягода є великою рідкістю в садах, але її декоративний вигляд і чудові смакові якості зроблять її бажаною гостею на будь-якій ділянці.