Деякі фрукти і овочі від природи мають химерне будівлю або кірку незвичайної форми, яку необхідно видалити, перш ніж поласувати м`якоттю. Почистити гранат від шкірки досить просто. Існує безліч способів і Лайфхак, що дозволяють зробити це найбільш віртуозно.
Зміст
Як легко відкрити фрукт гранат
Очищення цього фрукта від шкірки спочатку здається неймовірно складним завданням. Найчастіше люди стикаються з летять на всі боки соком, бруднити руки і одяг. Однак існує кілька простих правил, що дозволяють правильно почистити гранат:
- Вибір відповідних плодів. При однакових габаритах стиглий гранат буде значно важче. Шкірка повинна бути сухою і не мати слідів пошкоджень і цвілі.
- Перед обробленням важливо перевіряти гостроту ножа. Недостатньо гострими лезо з працею розсіче щільну шкірку і може пошкодити зерна через більш збільшеного зусилля при натисканні.
- Для більш легкого відділення зерен можна злегка покатати або відбити плід дерев`яною ложкою. Однак не варто перестаратися, щоб не занадто пошкодити його зсередини.
Роблячи надрізи, дуже важливо не заглиблювати ніж занадто глибоко, щоб не пошкодити зерна. Ідеальним заглибленням леза вважається 2-3 мм. Такий глибини прорізів буде досить, щоб правильно розкрити гранат.
Як швидко почистити гранат від шкірки
Щоб легко очистити гранат, повністю знявши з нього шкірку і залишивши лише соковиту м`якоть, необхідно запастися терпінням і вправністю. Щоб отримати вичищений від шкірки куля, знадобиться гостре лезо і миска з водою. З боку суцвіття зрізують верхівку, намагаючись не пошкодити нутрощів. Після цього фрукт перекладають в ємність з водою і залишають приблизно на годину.
Набрякла водою шкірка легше піддається чищенню. По всій її поверхні роблять неглибокі надрізи так, щоб вона була покрита сіткою. Потім гострим лезом акуратно піддягають край кожного фрагмента сітки і, притримуючи рукою, знімають з плоду. Швидко почистити фрукт таким способом не вийде, зате його зовнішній вигляд здатний вразити будь-якого естета.
Як почистити гранат швидко і без бризок
При чищенні часто трапляється неприємність - все руки, одяг і навіть стіни виявляються покриті гранатовим соком. Щоб уникнути бризок при обробленні фрукта, варто виробляти практично всі маніпуляції з ним у воді. Правильно почистити гранат легко, якщо слідувати наступній покрокової інструкції:
- Плоди промивають під проточною водою і обтирають паперовим рушником.
- Гострим ножем неглибоко розрізають шкірку, щоб вийшло кілька часточок.
- У невелику каструлю або глибоку миску кладуть гранат і залишають його в ній на 10-15 хвилин - це дозволять легше виробляти з ним необхідні маніпуляції. Вода повинна повністю покривати плід.
- Руки опускають в воду і розламують ними фрукт на часточки. Важливо не виймати рук з води і робити все максимально акуратно. У мисці має виявитися кілька окремих часточок.
- З кожної частини видаляють шкірку і білі плівки.
Не варто діставати зерна відразу після очищення. Найкраще почекати пару хвилин, перемішуючи весь вміст миски з водою. Плівки і шкірка спливуть наверх, а очищені зерна залишаться на дні. Сміття дістають рукою, після чого за допомогою друшляка зливають воду.
Як почистити гранат без ножа
Ніж використовується практично у всіх варіантах очищення граната. Гостре лезо допомагає без праці зробити надріз в жорсткій шкірці, що в подальшому полегшує поділ плода на дольки. Якщо з якоїсь причини під рукою не виявилося нічого гострого, не варто впадати у відчай - завжди можна знайти вихід з такої ситуації.
Плоди поміщають в ємність з водою приблизно на годину. За цей час шкірка вбере в себе рідину і стане більш м`якою і податливою. Великим пальцем натискають на місце суцвіття і проробляють маленький отвір. Потім вставляють вже обидва великі пальці, зусиллям ламаючи плід навпіл.
Як почистити гранат всього за 6 рухів
Цей лайфхак дозволяє швидко і легко очистити гранат, тому він по праву визнається одним з найбільш швидкісних. Він дозволяє за допомогою простих рухів максимально швидко поласувати улюбленим фруктом. Важливою умовою цього способу є наявність гострого ножа з максимально тонким лезом.
Ножем вирізують вершинку по колу, занурюючи його в м`якоть під кутом в 45 градусів, таким чином, отримуючи невелику западину. Потім роблять 4 швидких розрізу по шкірці фрукта від місця вирізаною верхівки. Після цього гранат розламують двома руками.
Як правильно розрізати гранат і витягти зерна
У разі, коли потрібні саме зерна, застосовують дещо інший підхід до чищення. Найчастіше його використовують для їх подальшої переробки на сік або варення. Для цього способу знадобиться добре заточений ніж, обробна дошка і глибока миска.
Плоди потрібно добре промити під проточною водою і насухо витерти рушником. Гранат кладуть боком на обробну дошку, після чого ножем відрізають верхівку. Щоб не пошкодити велика кількість зерен, не варто відступати занадто багато від кінчика.
Щоб правильно розрізати гранат, його ставлять на дошку і насікають його шкірку по краю зрізу в чотирьох місцях, щоб візуально вийшли однакові часточки. Далі великими пальцями натискають в середину плода, розділяючи плід на чотири частини. Кожна з часточок вивертається назовні над мискою, в цей момент зерна з легкістю відокремлюються від шкірки.
Як красиво порізати гранат
Прикраса столу під час святкових застіль або дружніх посиденьок дуже важливо. Це дозволяє зробити чудове враження на присутніх гостей або членів своєї сім`ї. Правильно порізаний фрукт здатний прикрасити будь-який стіл. Найчастіше гранат нарізають так, щоб його часточки з зернами утворювали подобу квітки, що розпустилася. Таким яскравим елементом можна увінчати фруктову вазу або який-небудь екзотичний салат.
Щоб отримати унікальне їстівне прикраса, необхідно дотримуватися кількох простих правил. По-перше, важливий гострий ніж, щоб правильно різати тверду шкірку граната. По-друге, варто максимально висушити поверхню фрукта - якщо на ній залишиться волога, красивою нарізки не вийде.
Гранати миють і протирають рушником або паперовими серветками. Ножем зрізають верхівку, намагаючись не пошкодити зерна. Потім в зрізаному місці необхідно зробити невелике заглиблення по центру. Білі плівки при цьому повинні сходитися приблизно на дні виїмки і бути чітко видно.
Орієнтуючись на білі плівки, що відокремлюють дольки один від одного, роблять шість надрізів по шкірці. Потім ножем роблять легкий круговий надріз рівно посередині плоду - це необхідно для отримання в подальшому красивих пелюсток як у квітки.
Кожна з часточок акуратно відтягується. Для зручності можна допомагати собі ножем. Якщо бічний надріз зроблений правильно, пелюстка буде займати рівно половину довжини часточки. Після розкриття всіх пелюсток потрібно почистити внутрішню частину фрукта від білих плівок. Якщо правильно порізати гранат на святковий стіл, це прикрасить застілля.
Як розділити гранат на дольки
Оброблений на часточки фрукт не тільки гарний зовні. У такому вигляді його набагато легше почистити від білих плівок. При такому варіанті оброблення не уникнути бризок, але підсумковий результат перевершить всі очікування.
Для початку потрібно відрізати у плода верхню і нижню частини - гострим ножем відрізають шкірку, відступаючи від краю приблизно 2-3 см. Потім, слідуючи розділяє фрукт зсередини білих смужках, роблять глибокі надрізи по всій довжині шкірки. Наступним крок - рівно в середину плода встромляють ножа і провертають його на 180 градусів. В отриману западину поміщають великі пальці, потім різким рухом поділяють гранат на кілька частин.
висновок
Почистити гранат, отримавши гарні і акуратні часточки - нескладна маніпуляція. Різноманітні методи чищення плодів можуть стати в нагоді в будь-яких ситуаціях - від максимально швидкого вживання, до майстерно оформленого святкового столу. Гострий ніж і вправність, придбана з досвідом, дозволить стати справжнім віртуозом і дивувати друзів і знайомих красиво обробити фруктом.