Зміст
Харчування під час вагітності значно впливає на внутрішньоутробний розвиток і майбутній імунітет дитини, тому необхідно серйозно підходити до питання щоденного раціону харчування. У даній статті мова піде про полуниці, її користь, нормах і правилах вживання.
Хімічний склад полуниці
Ягода має багатий склад, в 100 г міститься:
показник: | значення: |
калорії | 32 кКал |
білки | 0,7 г |
жири | 0,3 г |
вуглеводи | 5,7 г |
клітковина | 2 г |
вода | 92,95 г |
Аскорбінова кислота | 120 мг |
калій | 126 мг |
фосфор | 85 мг |
Крім цього, в більш низьких концентраціях присутні:
- Р-активні речовини-
- фолієва кислота-
- вітамін А-
- вітаміни групи В-
- кальцій-
- натрій-
- магній.
Чи можна вживати при вагітності?
Частота і кількість уживаного продукту на пряму залежить від терміну вагітності. Адже під час кожного триместру, плід розвивається по-різному і, відповідно, потребує різноманітних поживних елементах.
На ранніх термінах
На початку вагітності необхідно з обережністю підходити до даного продукту. Він стимулює скорочення стінок матки, які і так більшу частину часу перебувають у тонусі. Надмірна активність м`язових волокон органу може призвести до переривання вагітності. Оптимальною вважається доза - не більше 100 г в день, за умови відсутності протипоказань.
У другому триместрі
В цей період виникає небезпека розвитку алергії у майбутнього малюка. З 22 тижні, імунна система плоду починає реагувати на будь-якого роду подразники, до числа яких відносять і полуницю. Продукт слід виключити з раціону, якщо у кого-то з батьків спостерігається його індивідуальна непереносимість. Якщо ж подібних реакцій не виявлено, дозволяється вживати не більше 100 г ягід в день.
У третьому триместрі
На пізніх термінах продукт приносить максимальну користь жіночому організму:
- знімає набряклість-
- знижує артеріальний тиск-
- зміцнює опорно-руховий апарат.
Чим корисна полуниця для вагітної жінки?
Завдяки багатому складу, ягода робить позитивний вплив на здоров`я майбутньої мами і її плоду.
- Її користь полягає в наступному:
- зміцнює захисний функції організму і виступає в ролі антисептика-
- нормалізує роботу органів травлення-
- полегшує симптоми токсикозу-
- зміцнює судинно-серцеву систему-
- регулює обмінні процеси.
Правила і норми вживання
При вживанні ягід, важливо дотримуватися ряду простих рекомендацій:
- не їсти натщесерце і перед сном-
- споживати невеликими порціями, до 1 склянки, не частіше 2-3 разів на тиждень-
- віддавати перевагу свіжим плодам-
- взимку можна побалувати себе полуничним джемом і варенням власного приготування-
- вносити, як топінгу, в сир і йогурти.
Як вибрати якісні ягоди при покупці і як правильно їх зберігати?
Те, наскільки багато користі принесе з`їдена ягода, залежить від її якості.
Так, при виборі продукту, необхідно звертати увагу на наступне:
- запах. Якісне вітамінне ласощі має ніжний, характерний йому аромат.
- Зовнішній вигляд. Прицветники повинні бути зеленими, чи не млявими і щільно прилягати до ягоді. Домашня полуниця може бути злегка зеленуватою, так як вона пристигаючі після покупки.
- Розмір. Більш солодкої вважаються плоди середніх а також дрібніших розмірів.
Зберігають продукт в холодильнику при температурі 0 ...- 2 ° С. Для збереження смакових якостей, ягоду поміщають в пластиковий контейнер або ж нещільно закритий пакет.
Шкода і можливі протипоказання
- Не рекомендується вносити полуницю в раціон, жінкам з:
- індивідуальною непереносимістю продукту-
- захворюваннями шлунка, дванадцятипалої кишки-
- гіпотонікам.
Полуниця - багата корисними речовинами ягода, яка робить позитивний вплив на організм людини, в тому числі жінок в період виношування дитини. Медики стверджують, що в раціон вагітних можна включати найрізноманітніші продукти в помірних кількостях, головне стежити за реакцією організму.